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  • 12
  • Apr
  • 2012

〈獨家〉5/15電價漲! 飲品店因物價搶先漲5元

記者 彭心一 / 攝影 呂振成 台中 報導

2012/04/12 19:34

5月15日電價確定調漲,雖然還有1個月時間,但是有用電量高的連鎖飲料店,已經開始漲價,像是台中發跡以珍珠奶茶聞名的複合式餐飲店,電價還沒公布漲幅,就因為成本的關係,部分商品調漲5元,但業者說全省34間店,電費1個月就要500萬以上,商業用電漲30%,電費支出至少增加百萬以上。

現調紅茶拿鐵不用手搖,而是用果汁機攪拌,將冰塊絞碎,10年來都是小杯70元,大杯140元,5月份要漲價5元。

冰品就得用到製冰機,大量製造冰塊,但是電價即將上漲,漲幅還沒確定,台中發跡的複合式連鎖珍奶店,就搶在公布前先調整價錢,因為鮮奶的成本,從2010年開始,每盒進價53元,今年漲到近60元,面臨物料上漲,業者決定5月1日起,鮮奶類飲料調漲5元。

業者說,雖然鮮奶漲幅大,但電費上漲也是一大負擔。複合式飲料連鎖店副理劉彥伶:「像是冰箱啊,是要保存冰塊的,那還有平常用的果汁機,那還有冷氣啊,電燈的部分。」

業者表示,目前全台總共有34間分店,光是電費支出,1個月至少500萬,商業用電漲30%,用電成本就要增加百萬以上。劉彥伶:「電燈的話都開始轉用LED燈,取代一般的傳統燈泡,那至少可以省電。」

台中老字號冰店,一個月至少賣出上千碗,原本2個月電費就要4、5萬元。冰店業者:「(電費)增加20%的話,大概是增加3、4千的費用(以上)。」

冰店為了保存冰品,用電量龐大,另外手搖冷飲店外送的服務,還得面對高油價考驗,冷飲店外送電話接不停,店家透露,直營店1個月外送成本,就要2千到3千,油電都在漲,成本提高,業者還是選擇自行吸收,就是希望透過服務留住客人。

更新時間:2016/05/16 15:06

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