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台糖豬肉檢出瘦肉精 消基會籲檢討認證檢驗制度
台糖安心豚梅花肉片被檢出瘦肉精西布特羅超標，消基會表示，台糖公司應立刻下架回收所有肉類產品，政府也應溯源追查並重新檢視認證和檢驗制度，杜絕事件再度發生。2024/02/04 06:06 -
瘦肉精檢驗出爐！台糖：豬場化驗合格、已申請複驗
台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，來源豬場豬隻血清、毛髮及飼料檢驗結果今天晚間出爐，台糖表示，經畜產會檢驗結果合格，未含瘦肉精成分，也已向台中市府申請複驗，結果預估3、4天後出爐。2024/02/03 23:27 -
爆含瘦肉精！憑發票或梅花肉包裝 台糖：可退貨
台中市爆出台糖梅花肉片檢出瘦肉精，食藥署表示，產品共生產2730包，819公斤，已全數售出，主要在全聯、台糖健康易購網、億客成生鮮超市3通路販售，以南部為主，為了讓民眾安心，台糖也宣布不論批號全下架，如果民眾有疑慮，只要憑發票或外包裝袋一率可以退貨。2024/02/03 18:47 -
台糖「瘦肉精」風波！嘉義養豬場送驗 管制5531頭豬
台糖因為有冷凍梅花豬肉片被抽查，檢驗出含瘦肉精，因此溯源嘉義養殖場以及屏東屠宰加工場，目前養殖場已經完成採檢送去化驗，也先將超過5千頭肉豬進行移動管制，而台糖也強調絕對沒使用瘦肉精養豬，會配合相關單位來調查釐清。2024/02/03 17:50 -
台糖安心豬檢出瘦肉精2730包已售完 食藥署：多在南部通路
台中市府日前檢驗出台糖的冷凍梅花豬肉片，其中一批裡頭含有瘦肉精（Cimbutero ），立即通知超過200間通路下架同批產品，並要求廠商15天內主動複驗，如果檢驗結果依舊驗出瘦肉精，將會開罰最高2億元罰鍰。食藥署表示，案內產品共計生產2,730 包(300g/包)，計819公斤，全數交由台糖公司自行販售，產品已全數售出，主要販售於台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等。目前臺南市政府衛生局持續調查代送商配送的下游業者資訊，目前產品陸續回收中。2024/02/03 15:35 -
台糖冷凍豬肉片驗出「瘦肉精」 台中200家通路下架
台中市府日前檢驗出台糖的冷凍梅花豬肉片，其中一批裡頭含有瘦肉精，立即通知超過200間通路下架同批產品，並要求廠商15天內主動複驗，如果檢驗結果依舊驗出瘦肉精，將會開罰最高2億元罰鍰。2024/02/03 15:12 -
安心豚不安心？台糖撇買瘦肉精「可能這2點有問題」
台糖所製造的梅花肉片遭台中市政府檢驗出瘦肉精，由於現在是春節採購期間，變成恐慌因素之一，台糖今（3）日回應，台糖不可能採購禁止使用的瘦肉精。2024/02/03 14:30 -
高雄也有！台糖國產梅花肉「驗出瘦肉精」業者緊急下架
台中市府上個月（15）日進行肉品動物用藥抽驗，發現台糖安心豚梅花肉片被檢出瘦肉精0.002ppm，已違反食安法規定。高雄市政府衛生局獲訊後，隨即派員查察轄內16家全聯門市抽查，其中1家查獲20包該批產品，已要求業者立即下架。2024/02/03 11:26 -
近10年首件！國產梅花肉檢出瘦肉精 食藥署發聲了
國防部福利事業管理處台中福利站所販售的台糖梅花肉片，被檢出瘦肉精西布特羅數值超標，遭勒令下架。食藥署今天表示，為近10年來首件，將配合地方衛生局加強市售豬肉抽驗。2024/02/02 22:11 -
快訊／台糖這款梅花肉驗出「瘦肉精」 台中市府勒令下架
上（1）月15日，台中市府前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站，抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)，檢驗結果發現含有不得檢出的「瘦肉精」西布特羅(音譯Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm，該產品違反食安法規定，已通知有販售該批肉品的販售業者立即下架停止販售。2024/02/02 19:12 -
自己煮比較省？他「一餐破200元」還吃不飽 菜色曝光：難怪貴
自己煮有比外食省嗎？近日一名網友抱怨，他自己煮一人份的晚餐，一餐的費用竟然高達200元，而且還吃不飽，他質疑說：「是誰說自己煮比較便宜的？」，貼文曝光，立刻引起網友的熱烈討論。2024/01/31 11:49 -
以為買「韓式肉末」！牛肉片「醃過」竟脫水糊一團
有民眾到美式賣場買調味過的韓式燒烤牛肉，但回家之後拌炒完，肉片竟然變成肉末，通通糊成一團，讓他以為自己買錯產品，對此，賣場回應，是因為產品使用鳳梨酵素醃製，可能因為這樣才讓肉片容易散開，專家也分析，攪拌、搓揉也都會讓肉片更嫩化。2024/01/27 12:10 -
不是肉片！吃火鍋必加什麼料 老饕點名1品項：唯一信仰
台灣人愛吃火鍋，尤其天氣愈來愈冷，各式火鍋店也都擠滿人潮；即便不出門，許多民眾也會窩在家裡煮火鍋。對此，就有人發起討論，好奇大家煮火鍋一定會加的火鍋料是什麼？問題一出，掀起眾人熱議，其中更有1品項，被點名是「唯一信仰」。2023/12/26 22:59 -
火鍋奇招！豬肉山噴火 芋頭排骨、鹹湯圓入鍋
冷冷冬天，特色鍋物搶市，就連冬至必吃的鹹湯圓也變成湯底，還有火鍋店端出芋頭排骨鍋，特殊處理過的芋頭，口感綿密，肉片吸飽精華更添濃郁，還有新竹麻辣鍋北上插旗，祭出家鄉味客家福菜湯底，還有吸睛的火焰炙燒豬。2023/12/21 19:43 -
吃到飽羊肉爐499元起 6鍋底＋7羊部位＋飲料甜點吃到爽
台中吃到飽餐廳推薦！食尚小編介紹這間「耀武羊威羊肉爐」，主打超狂的「羊肉爐吃到飽」，訂位人氣夯到爆！除了提供6種特色火鍋湯底可選，自助吧還有7種羊肉、蔬菜、肉片、飯麵主食、飲料、甜點、冰淇淋、水果任你無限夾！價位每人499元＋10%，以羊肉吃到飽來說，CP值算是頗高呢！肉肉控們趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步衝一波～2023/12/17 19:47 -
高價火鍋搶市！ 萬元海鮮盒PK專人剝殼涮肉
冷冷冬天，許多人最愛吃火鍋，而台灣鍋物市場年產值達400億元商機，隨著餐飲持續走向極端M型化，頂級火鍋愈開愈多，就連餐飲集團也紛紛搭上熱潮，開新品牌搶攻大餅，端出破萬元海鮮珠寶盒，加上專人剝殼、涮肉當賣點，出奇招搶攻大餅。2023/12/17 19:02 -
他吃火鍋狂加「1蔬菜」湯頭秒升級 老饕喊：第一次吃就上癮
隨著天氣原來越冷，不少人喜歡吃一頓熱騰騰的火鍋，暖心又暖胃，而火鍋除了加肉片，丸子外，必不可少的是蔬菜，因為蔬菜能夠為湯頭增添一絲的香氣。對此，就有一名網友透露，每次到了冬天，不管吃吃哦薑母鴨、羊肉爐、火鍋，鹹湯圓，就一定要吃加「茼蒿」。貼文PO出後，不少網友紛紛贊同表示，「冬天就是要吃爆茼蒿」、「真的是最好吃的蔬菜」。2023/12/07 16:57 -
扯！ 火鍋1530元「超肥肉」、美式賣場韓式「碎肉」
有民眾日前到北市火鍋店，花了1530元消費雙人套餐，沒想到卻換來「超肥牛肉盤」，仔細看有8成都是肥肉，讓消費者直呼不會再光顧，對此，消保官建議，民眾可以先拍照存證，而消費糾紛不只一樁，還有人到美式賣場買燒烤肉片，回家料理後卻看起來像絞肉，對此，有中餐主廚認為，應該是本身就切得比較細。2023/12/05 13:27 -
買好市多梅花肉片！最後一層「沒油花」氣炸 網調侃：一盒有三種肉
美式賣場好市多（Costco）食衣住行樣樣有，加上其佛心價格，深受台灣人喜愛，不少民眾都會定期前往補貨，滿足日常所需，不過，卻也經常爆出問題，近日，一名網友購買梅花肉片，發現裡頭的三層肉完全不同，第三層甚至完全沒有油花，貼文曝光後，引起熱議。2023/11/07 14:47 -
連假首日「發爐」！燒肉店火警油滴進排煙管 客驚逃
高雄三民區澄清路上的一家燒肉店，國慶連假第一天，傍晚5點左右傳出火警，濃煙不斷從店內竄出，把正在用餐的客人嚇壞了，紛紛從店內逃出，消防車緊急出動救火，起火的是一個烤爐，疑似肉片油脂，滴進下吸式排煙管而悶燒，兩名顧客預防性送醫，至於周邊餐廳，也受濃煙波及疏散，至少兩小時以上無法營業！2023/10/08 12:43 -
捲「美豬洗產地」風波！六扇門多間門市遭點名 總公司回應了
桃園市「新興冷凍食品」、新北市「瑞騰國際」進口美豬，並將肉品混製成火鍋肉片、豬肉片販售給下游業者，產地卻標示為加拿大，被質疑「洗產地」，台中市食品藥物安全處昨（6）日公布81間下游業者，其中知名火鍋店六扇門有14間分店列入。對此，六扇門總公司晚間發出嚴正聲明回應。2023/10/07 08:40 -
美豬肉片產地標示不實 81家餐飲中標！中市公布名單了
桃園市有2家業者以美豬混製肉片，產地卻標示不實，部分肉品銷售到台中市81家餐飲業者。台中市長盧秀燕今天表示，將在台中市衛生局食安專區網站，公布有使用到標示不實美豬的餐廳名單。2023/10/06 15:20 -
美豬進口半年暴增775% 李彥秀批：綠對食安危機視而不見？
衛福部食藥署4日公布豬肉稽查專案結果，有業者用美國和加拿大進口牛肉做成火鍋肉片，但產地指標加拿大，未如實標示美國，引發「洗產地」爭議。對此，國民黨北市議員李彥秀今（5）日批，今年上半年截至5月31日，美國豬肉進口量僅1345噸，占比不大，但4個月後，時至10月3日的數據，下半年美國豬肉竟成長到10430噸，漲幅775%，直言遇到不少店家和民眾反應「怎麼雞蛋完了又換豬肉？」，質疑政府到底有沒有重視食安？2023/10/05 19:24 -
難回收！「美豬」混加拿大肉片 逾10萬kg售出
食藥署公布豬肉稽查結果，一家桃園的冷凍食品公司，火鍋肉片使用到美國豬，來源卻只標示加拿大，涉及標示不實，已經製成超過10萬公斤混合肉，賣到約90間商家，另一間位於新北的公司，將美豬來源標示加拿大、英國，後續食藥署跟衛生局將持續追查。2023/10/04 18:33 -
「美豬」混加拿大肉片！ 逾10萬kg售出難回收
食藥署公布最新豬肉稽查結果，一家桃園的冷凍食品公司，販售的火鍋肉片，有使用到美國豬肉，來源卻只標示加拿大，涉及標示不實，製成超過10萬公斤混合肉，已經賣到下游80到90間商家，食藥署將依食安法開罰，是否殘留萊克多巴胺，將等調查出爐才能確認。2023/10/04 15:28
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