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「15萬公斤美豬」產地標加拿大！8成流入市面恐重罰
桃園冷凍食品公司所販售火鍋肉片，明明使用到美國豬肉，來源卻只標示加拿大。桃園市政府衛生局9月27、28日及10月2日會同衛生福利部食品藥物管理署至新興冷凍食品有限公司與瑞騰國際股份有限公司進口肉品查核，發現2家公司出貨包裝之產品，均涉及原產地標示不實，衛生局已責令業者改正違規食品原產地標示始得販售，新興冷凍依《食品安全衛生管理法》第15條及49條第1項規定移請檢調偵辦，另瑞騰國際公司登記地於新北市，將移新北市衛生局後續處辦。2023/10/04 15:14 -
進口美豬「偷改產地」製火鍋肉片！桃園2業者恐重罰3百萬
桃園市政府衛生局上個月27、28及本月2日時，會同衛福部食品藥物管理署，針對肉品公司進口肉品卻有標示不實問題進行查核。發現有2間公司出貨包裝產品，均涉及原產地標示不實，衛生局已責令業者改正違規食品原產地標示始得販售。對此，衛生局將依安全衛生管理法規定移請桃園檢調及新北市衛生局後續處理、偵辦。2023/10/04 14:53 -
逾10萬公斤標示不實美豬肉片 流入市面近90店家
桃園市新興冷凍食品有限公司混製肉品，產地卻標示不實。食藥署今天說，共約10萬多公斤流入近90間下游店家，已要求業者下架回收，改正標示才能販售，回收數量仍持續回報中。2023/10/04 13:58 -
上架一天就發臭？美式賣場牛肉片再出包 衛生局稽查化驗中
高雄市有一位張姓民眾，29日到美式賣場買了美國頂級牛梅花肉片，準備晚上要中秋烤肉，沒想到回去分裝，就發現第二層的肉片，不但出現綠色斑點，還發出臭味，雖然業者私下表示是個案，也沒有全面下架，衛生局也前往稽查，等待化驗結果，但強調有問題，將開罰六萬以上。2023/09/30 14:11 -
好市多頂級牛肉臭味沖天「疑似發霉」 高市衛生局出手了
中秋假期不少民眾會來到大賣場採買烤肉要用的食材，不過高雄有民眾投訴，自己在好市多購買的牛肉回家拆開後「臭味沖天」，檢查肉片還疑似有發霉的樣子，質疑食安出問題。而高市衛生局也在事發後派人查察，若發現肉品上有黴菌、動物用藥殘留，依食安法第15條暨第44規定處6萬以上罰鍰；對此好市多回覆，這部分還在與衛生局了解中。2023/09/30 09:40 -
食藥署「烤盤不會重金屬遷移」 醫：不鏽鋼尤佳
中秋節民眾瘋烤肉，食藥署以市售烤肉器具進行檢測，結果發現不會有重金屬遷移情況，也進一步以里肌豬肉片燒烤，只有在肉片上檢出極微量的鋅，研判應該是肉片本身含有，對人體沒有害處，只是烤盤材質這麼多，醫師建議選擇不鏽鋼，另外在不沾鍋的部分，也可以將鍋具換成木製或塑膠製，避免刮傷。2023/09/29 19:06 -
女星「全裸蹲坐浴缸」露絕美腰線 美背紅一片原因曝光
女星許乃涵在《村裡來了個暴走女外科》中護理長凱莉一角，讓外界留下深刻印象，在電影《小藍》飾演火辣單親媽，擁有不少破尺度演出，樂於在社群分享生活的她，日前發出一張背部全裸蹲在浴缸的自拍照，本來應是性感辣照，結果背部因為刮痧，整個紅到她自嘲變成「五花肉片」。2023/09/27 09:26 -
中秋不烤肉！？火鍋店推新招 先「炙燒」再涮
中秋節快到了，不知道今年，你有沒有要去烤肉？不過現在燒烤店，幾乎一位難求，因此就有火鍋業者，看準商機，推出另類的料理方式，先將肉片炙燒再下鍋，讓肉品的味道及口感，都有不同層次，吸引民眾嘗鮮，就算沒有烤肉，也能大口享用美食。2023/09/24 14:54 -
中秋節別只烤肉片！網狂推最頂「1食材」：沒看過不烤的
中秋節即將到來，路邊上都能聞到烤肉味，不少人會趁這個時候和家人團聚。對此，就有一名網友詢問，今年輪到他負責採買食材，想要買以前沒烤過的試試，於是好奇詢問大家「中秋必烤的食材有哪些？」貼文PO出後，引來網友的熱烈討論。2023/09/20 15:58 -
揪烤肉！好市多中秋限定肉片組 家樂福聯名乾杯、貳樓燒烤套餐
中秋烤肉！賣場推出多款烤爐、烤肉組，美式賣場好市多推出中秋限定的頂級冷凍肉品燒烤組，包含牛梅花燒烤片、嫩肩里肌燒烤片以及肩小排燒烤片的超頂組合，還附送一個保冷袋，另外還有販售澳洲牛舌、烤肉串等品項，家樂福則推出上千款海陸時蔬烤肉商品，主打「台灣豬肉超省大包裝」和自家研製的烤肉食材，省下回家醃製的麻煩。2023/09/19 11:01 -
吐司不要再夾肉片！中秋烤肉必備食材 沒「這海鮮」就少一味
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。2023/09/16 11:23 -
豬肉買回家總是腥臭味難消？ 專家「1神招」輕鬆去腥味
不少民眾去菜市場或在超市挑選新鮮豬肉，回家打開包裝有時會散發一股難以忍受的腥臭味。對此，林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享1招「去腥祕訣」，助你解決這個問題。2023/09/15 14:13 -
中秋烤肉！家樂福賣1公斤大份量肉品 全聯拚限時18％高回饋
中秋快到！把握中秋烤肉、送禮商機，量販店家樂福即日起推出上千款海陸時蔬烤肉商品，更瞄準對手好市多，祭出台灣豬肉超省大包裝，牛小排燒肉片和火鍋片每包份量多達1公斤，也推出每年熱銷雞豬牛羊魚調味款，今年更與名店貳樓合作獨賣美式肉品三件組，業者指出，中秋大檔預估成長3成；超市全聯也推出中秋檔期加碼最高回饋18％，且看準戶外露營、烤肉商機，即日起與日本卡式爐岩谷IWATANI合作聯名「咖波」的烤肉器具、露營椅等商品，業者表示，中秋大檔目標業績挑戰150億。2023/09/14 17:59 -
扯！營養午餐藏「金屬針管」 童驚吐出險下肚
去年北市力行國小，才發生學童誤喝廚餘湯，沒想到作為中央廚房的北市碧湖國小，今年6月提供給明湖國小的營養午餐，其中一道「咖哩燉豬肉」料理，肉塊含有金屬針頭，好在孩童發現異狀沒吃下肚，事後研判，可能是豬隻打針時，針頭斷掉後所殘留的，而碧湖國小已對團膳業者開罰1.6萬，改以肉片和肉絲取代，避免事件發生。2023/09/12 15:04 -
快衝好市多！中秋「豪華肉片組」上架 網見贈品驚呆：這才是主體
知名連鎖美式賣場好市多（Costco）每逢重要節日，就會推出期間限定的好康活動，希望能夠民眾上門消費。其中，就有網友發現，好市多近期已開始針對9月底的中秋節做準備，並推出超豪華的「冷藏肉品燒烤組」，儘管售價看似很貴，但如果仔細精算的話，實際的CP值卻非常高。2023/08/29 16:58 -
攤商涉用豬肉冒充羊肉 新北稽查供應商送驗成分
大台北果菜市場某攤商遭檢舉涉以豬肉冒充羊肉出售。新北市衛生局今天表示，接獲檢舉前往稽查，肉品供應商有提供原料進口報單，已抽檢送驗肉片動物性成分，結果需7個工作天。2023/08/23 17:35 -
「豬肉麵線」外送價135元他批太貪！ 業者：到手剩25元
台南有家麵線專賣店，「豬肉麵線」有豬肉片、大腸、蚵仔，外送平台價格135元，卻有顧客吃完不開心，留下1星負評，認為價格訂太高，即使有抽成和成本，老闆還淨賺50元。業者回應，要顧客「可以自己在家裡煮」，因為算上平台抽成、營運成本，到手裡恐怕不到25元。2023/08/15 15:42 -
請爸吃！ 燒肉推「海膽飯和牛捲」牛排送龍蝦
再過不到兩個禮拜就是父親節！餐飲業者也開搶商機，有頂級燒肉品牌，推出「北京烤鴨風味的和牛捲，或是海膽控會愛的釜飯」等多種新菜色，目前假日已經訂滿8成，還有高級牛排送價值千元龍蝦，以及宮廷火鍋店，爸爸或阿公幾歲就送多少肉片，業績都成長。2023/07/27 19:38 -
甜的火鍋！ 「提拉米蘇湯加涮肉、海鮮」特別口感
天氣熱，但吃火鍋的人還是很多！現在甚至還有業者推出「甜點鍋」，有提拉米蘇湯底以及楊枝甘露口味，甚至可以加入海鮮和肉片，另外還有業者推出澎湖限定加上海鮮絲瓜蛤蜊雞湯，以及酸菜魚鍋，也讓業績提升。2023/07/18 20:15 -
50元小火鍋有「菜、肉、飯」虧本賣 客人加點支持
物價上漲，一個雞腿便當幾乎都已經超過100元，台中有小火鍋業者，3年來都沒有漲價，最便宜的小火鍋只要50元，而且用料也不馬虎，不只菜盤8種配料，還有肉片跟白飯，讓不少消費者直呼佛心之外，也都很擔心業者會虧本。2023/07/11 22:05 -
「泡麵」也能這樣吃！２００種泡麵任君挑選
基隆望海巷除了有美麗的海景之外，還有家特色泡麵店，店內有２００種來自世界各國的泡麵，泡麵店標榜自助吧，有青菜、肉片、海鮮，任君挑選，許多人都慕名而來，視覺味覺雙重享受。2023/07/10 12:44 -
暑假快衝！3大速食推「1元優惠」 銅板價爽吃薯條、漢堡
月初就想省錢的人快注意！3大速食店都推出1元吃好料的超好康，包含必勝客買個人餐或新品Blackpink黑粉色系的炸雞翅翅，就都能加1元多1件副食開吃！還有21Plus只要1元就能吃薯條，更有漢堡王早餐加1元就多片肉片超澎派啦！2023/07/04 21:27 -
夏日吃鍋玩創意！ 榴槤殼、果肉PK愛文芒果入味
夏天到了，火鍋業者要玩奇招，把榴槤加進去湯底，湯頭喝起來多了點奶香，讓肉片吃起來口味更濃郁，還有榴槤吃到飽；另一家業者一樣把腦筋動到「水果」上，南瓜風味湯底加入芒果汁提味，清爽解膩。2023/06/30 20:04 -
他買便當「排骨比硬幣薄」！網笑：敲到透光 業者回應了
對於外食族來說，每日伙食費隨著物價飆漲，無形中成為壓力來源，為享用便宜又營養的三餐，大部分人都會選擇購買便當飽腹，不過也有不少便當店面臨漲價和份量「縮水」情況。一名網友日前分享，排骨便當裡的排骨竟薄得不可思議，讓他忍不住抱怨「我服了！」而排骨真面目曝光後，也掀起網友一片罵聲。2023/05/12 21:50 -
好市多買肉變咖啡色「像發霉」 網驚：長粉瘤嗎
有民眾到美式賣場好市多買豬肉，但中間一層的肉片，每一片都有部分變為咖啡色，近看有點像發霉，廚師判斷這可能是所謂的「凍燒現象」，也就是保存溫度過冷，或者包裝不夠密封，導致肉變質，醫師也表示，雖然凍燒的肉切除之後能正常食用，但民眾若無法判定，最好還是不要吃，對此，賣場表示，目前未收到民眾反映，希望能協助送回商品釐清原因。2023/03/28 18:21
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