有民眾日前到北市火鍋店，花了1530元消費雙人套餐，沒想到卻換來「超肥牛肉盤」，仔細看有8成都是肥肉，讓消費者直呼不會再光顧，對此，消保官建議，民眾可以先拍照存證，而消費糾紛不只一樁，還有人到美式賣場買燒烤肉片，回家料理後卻看起來像絞肉，對此，有中餐主廚認為，應該是本身就切得比較細。
消保官：「如果這個廣告內容很明顯不符時，建議消費者先拍照保全證據，立即向業者反映，如果業者沒有妥適處理，消費者可以依照消保法的規定，提起消費爭議申訴。」
而食品消費糾紛不只一樁，還有民眾日前到美式賣場買了韓式燒烤牛肉沒想到打開後，外觀看起來像絞肉，實際料理起來也是碎肉吃起來還粉粉的直呼真的不敢再買，底下有網友留言，該不會是因為嫩精加太多才會讓肉變碎。
中式餐廳主廚林慶福：「他應該是切的很細啦，肉加嫩精跟小蘇打是為了，破壞它的纖維，所以它吃起才不會這麼硬，但是不至於說整個碎掉。」
天氣冷不管是買肉，回家煮燒烤或是火鍋都得更加留意肉品品質，業者也得把關品質，才能讓消費者吃的安心。
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