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整顆都是寶!百香果「美顏護心」助減脂 3類人小心吃
百香果被譽為「果汁之王」,不管是直接吃或是配著優格吃都很美味,而且營養價值也很高,高維生素C、抗發炎、高纖維、低GI(低升糖指數),整顆都是寶。營養師高敏敏分享百香果還有6大好處,想要成為「白富美」,就來顆百香果吧!2023/11/01 15:51 -
骨質疏鬆嚴重恐增死亡率!每7人就有1人骨鬆 專家曝2食物要少吃
預防骨質疏鬆要趁早,因為大部分的人在30-35歲,會達到骨質巔峰,隨後的骨質量會不斷下滑。營養師嫚嫚(陳嫚羚)表示,在台灣65歲以上的長輩,平均每7人有一人為骨質疏鬆,而骨鬆將增加骨折機率,且台灣髖骨骨折發生率為亞洲區第一。對此嫚嫚也建議民眾,少吃2種食物以免鈣質流失。2023/10/31 05:10 -
水果吃太多恐脂肪肝! 醫曝「1時機」攝取無負擔
水果含有豐富維生素、礦物質和纖維,但也要小心吃進太多果糖,會造成脂肪肝。不少民眾習慣飯後吃水果,有醫師就透露吃水果的最佳時機及原則,建議正在減重或糖尿病族群這樣吃,較無負擔。2023/10/29 09:53 -
收入和「童年飲食」有關!微量元素快補充 醫:投資營養準沒錯
你有做到營養均衡嗎?醫師表示,10種微量元素對身體健康很重要,但卻可能被忽略。而成人的賺錢能力還可能取決於童年和母親孕期的營養條件,童年營養不良會直接影響成年後沒有社會競爭力,建議定期補充微量元素,投資營養。2023/10/28 15:15 -
芭樂維生素C爆棚!高纖助攻減重 「3類人」別吃籽
秋季來臨,也是芭樂盛產的季節。醫師指出,芭樂是對人體非常好的超級水果,有著豐富的維生素C,還能幫助減重,但不習慣高纖飲食者、腸胃消化不佳者,以及剛動腸胃手術者要注意,在吃芭樂時要先把籽去掉。2023/10/26 15:41 -
侯孝賢傳失智症退休 研究顯示「補這維生素」有機會減緩惡化
76歲國寶級導演侯孝賢今(25)日傳出因失智症正式退休,而他2015年執導的《刺客聶隱娘》可能成為最後一部作品。外媒報導,侯孝賢因失智症已「確定退休」,他的友人也證實,「侯孝賢肯定不會再工作」的消息。失智症常見的類型,其中一種是阿茲海默症,想要預防阿茲海默症,有研究顯示,每天補充適量的維生素D,在12個月後認知功能比沒有服用的人來得好,可能有機會減緩阿茲海默症惡化。2023/10/25 10:45 -
侯孝賢患「失智症」不再拍戲!專家曝洋蔥5功效 長期吃有助預防
市場常見的洋蔥有哪些營養?對身體又有什麼功效好處?營養師羅瑋如表示,洋蔥富含維生素、礦物質、單寧酸、槲皮素、榖胱甘肽及含硫化合物等營養素,可提升免疫、降血脂、穩血糖,甚至能預防阿茲海默症。2023/10/25 10:18 -
喝發泡錠會腎結石?當中一成份過量恐增風險 醫曝這族群不建議
常喝發泡錠,會導致腎結石風險增加嗎?過去曾有名人在節目中指出,自己會得到腎結石的原因之一,可能是平常喜歡喝發泡錠。這也讓許多使用者開始擔心,平時引用會不會導致」腎結石?對此,泌尿科醫師顧芳瑜表示,喝發泡錠是否導致腎結石,其實跟「攝取劑量」有關,過量的「檸檬酸鉀」以及「過量維生素C」可能就會增加腎結石風險,同時學齡前孩童也不建議飲用。2023/10/23 10:38 -
老婦滑倒骨折1個月才能走!驚見「肝硬化」 2沉默殺手別輕忽
一位年70歲的老太太有天不慎滑倒,導致骨盆和大腿骨嚴重骨折。一開始給骨科醫師檢查,發現老太太有骨質疏鬆的現象,抽血後更發現「維生素D」嚴重不足,懷疑她有內科的疾病急忙轉診給胃腸肝膽科醫師。經過超音波檢查後,竟發現老太太的肝出現嚴重問題,醫師提醒民眾千萬別疏於檢查與保養。2023/10/22 15:55 -
降溫變冷了!恐腦中風身亡 5大營養素「防動脈硬化」
氣溫下降,千萬留意心腦血管疾病,尤其肥胖、三高者正是高危險群。預防腦中風要吃什麼?營養師提醒,除了要避開一些飲食的壞習慣,建議5大護腦護心營養素一定要攝取。2023/10/21 10:58 -
維生素B群什麼時候吃? 營養師曝「提神、助眠」時間不同
現代人生活忙碌,不少人會吃B群,事實上,從各種食物中也能取得其養分,此外,補對B群的時間也很重要,營養師就解答,如果想要精神好,最好在早餐後吃,若要助好眠,在晚餐飯後吃為佳。2023/10/20 09:09 -
家長最重視孩子成長 維生素D助孩童骨骼發育 為關鍵營養之一
小孩健康成長,是家長最注重的事,因此會特別注重營養均衡,其中維生素D就是幫助骨骼發展重要營養素之一。藥師表示,維生素D可以透過食物或曬太陽來取得,不過如果擔心小孩容易曬傷或從食物中攝取不足,也可以透過保健食品來補充。2023/10/12 17:00 -
1+1>2!「6組保健食品」搭配吃更加分 喝綠茶別忘加這個
現代人為了健康,通常都會額外補充許多保健食品,可是有些營養素如果搭配著一起吃,可能會產生抗藥性,對身體反而不好。營養師Angela分享了幾個,搭配吃更加分的保健食品。2023/10/08 05:00 -
想提神?「能量飲料」咖啡因易超標 小心10副作用恐致死
要對付精神不濟的狀況,除了喝咖啡,也有不少人習慣去買能量飲料來幫助提神。常見能量飲料成分除了咖啡因,也有牛磺酸或維生素B群,但喝過量小心會傷身!能量飲料有什麼副作用?2023/10/07 10:37 -
嚴重恐休克!換季過敏好難受 專家曝「4營養素食材」可舒緩
許多台灣人因為氣候及遺傳等因素,容易在換季的時候有過敏的症狀,營養師李婉萍分享幾個可以舒緩過敏的原則和食材,讓惱人的症狀不再。2023/10/05 05:00 -
補鈣、維生素D防大腸癌? 醫破解5迷思:2食物少吃
媒體曾報導,耕莘醫院婦產部主任級醫師陳樸,經歷大腸癌3次復發、轉移,後來把菸戒了,也開始運動。到底預防大腸直腸癌有什麼方法?補鈣、曬太陽、服用綜合維他命或是某些藥物,可以嗎?消化醫學權威林肇堂,一次破解腸癌迷思。2023/10/01 15:50 -
吃香腸火腿等一級致癌物的解毒劑 是吃「這東西」
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享了料理香腸的小秘訣。她建議,烹調香腸時不要直接使用油煎,而是將香腸煮至水滾,然後切片再煎炒,她指出不需要再額外添加油,因為香腸會釋放出自身的油脂,並迅速散發出美味的香氣。同樣地,火腿和培根也可以水煮熟後再微煎,也無需再放油。2023/09/30 22:20 -
幼兒每日應攝取400IU維生素D!曬太陽、食補就夠了嗎? 醫師分享挑選保健品關鍵
小孩健康成長是家長最在意的事,根據國民健康署的營養素參考攝取量,1歲前幼兒一天應攝取400 IU(國際單位)的維生素 D,醫師分享,可以透過日曬或是保健品來補充。2023/09/28 09:00 -
維生素C、E「恐加速腫瘤生長」?2類人不適合:惡化肺癌
抗氧化劑維生素C和E到底有助於預防癌症,還是會惡化癌症?最近一項研究顯示,維生素C和其他抗氧化劑,會刺激肺癌腫瘤的新血管形成,可能加速腫瘤生長和轉移。2023/09/26 12:11 -
吃B群「尿黃」!專家認:正常的 營養素4功效防慢性病
吃B群為什麼會讓尿特別黃?補充綜合維他命或提神能量飲料後,尿液的顏色會變得很黃,這就是因為維生素B2溶解在尿液裡的關係。食安專家韋恩在個人網誌中發文解釋,維生素B2如同其他維生素B群也有很好的水溶性,所以在攝取後,多餘的量會被排泄到尿液中,但是這是正常的。2023/09/23 11:33 -
不祥預兆?「眼皮跳動」恐是缺2營養素 醫師曝這些方法可改善
眼皮一直跳,是不祥的預兆?還是健康出狀況?醫師表示,睡眠不足、用眼過度或缺乏某些維生素、礦物質,都可能造成眼皮跳不停,除了適當休息、避免用眼過度,若出現長時間且大幅度的眼皮跳,要小心可能是疾病前兆!2023/09/23 10:26 -
想讓孩子吃「好蛋」!專家1招讓嬰兒不過敏 輕鬆顧營養
前陣子鬧蛋荒,國內開始進口雞蛋,近日卻傳出效期爭議,食安問題引起民眾恐慌,更有許多家長擔憂起孩子的日常飲食。營養師楊斯涵發文,提醒雞蛋容易引起過敏反應,但若讓4至6個月大的寶寶少量嘗試吃雞蛋,能夠有效減少孩子的過敏機率。因此,她分享試敏方法,更公開嬰兒副食品的烹調秘訣。2023/09/23 05:30 -
柚子好處多!維生素C含量=1.5倍檸檬 專家:4族群少吃
又到了文旦柚子盛產季,健身營養師黃威杰表示,柚子營養價值豐富,但並非人人都可以肆無忌憚享受柚子的好處,建議4族群,如腎臟病患者、腸胃敏感等,少吃柚子為妙,以免造成心律不整等。2023/09/22 14:49 -
中風高峰期來了!快吃這3種食物 醫授「防中風4絕招」
近日早晚頗有涼意,秋天味道濃厚,不過千萬別小看這樣舒爽的天氣,其實現在也是「中風高峰期」,陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢就提醒大眾,秋天是天氣變化萬千的季節,加上現在許多家庭都有年過65歲長輩,更增添了中風的危險性,因此他也分享四招如何在秋天預防中風!2023/09/20 19:12 -
鼻水流不停?專家揭「過敏吃芭樂」有效 4大營養素幫舒緩
許多人遇到換季、潮濕天氣都有「過敏」的困擾,打噴嚏、鼻水流不停等症狀導致眼睛又紅又腫,總讓人非常難受。營養師表示,可以多補充特定營養素,像是維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素,都能幫助舒緩過敏症狀,也建議民眾可以去醫院診所進行「過敏原檢測」,並注意平時均衡攝取各式營養。2023/09/17 05:20