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53歲港星彭皓鋒，多出演反派角色被封為TVB「御用惡人」，2023年自曝罹患直腸癌第3期，他因腫瘤太靠近肛門怕動手術後，終生都得背屎袋，選擇先嘗試斷食抗癌，目前透過口服幹細胞，持續接受放化療，已開始出席多場公開活動，看似身體狀況恢復良好。

現代許多人都有便秘的困擾，每天早上起來總會覺得宿便塞滿整個肚子。對此，營養師彭逸珊就分享，若有排便不順困擾的話，其實可以在一早起床時先做2件事情，並選吃8種飲食組合，如此即可改善排便情況與腸胃健康。

蘋果減肥法真的有效嗎？這幾年因為許多韓星分享減肥食譜，將蘋果入菜，使得蘋果減肥法名聲越來越響亮。蘋果作為一種天然食物，含有豐富的纖維和營養素，同時低熱量高飽足感，因此成為了許多人減肥的首選，本篇將深度帶大家了解蘋果減肥法的原理、執行方式以及可能的效果，一起來揭開蘋果減肥法的神秘面紗，探索健康減肥的新思路。

日前，王品集團旗下品牌初瓦和嚮辣捷運西門店爆出集體腹瀉，目前已有155人通報就醫，衛生福利部初步檢驗為諾羅病毒，讓民眾心驚膽顫。對此營養師高敏敏分享，諾羅病毒的預防方式，以及在確診後的飲食避免狀況加劇。

四季豆可以抑制澱粉吸收，達到降低血糖、抑制熱量攝取等功效？2019年曾有研究發現，每天餐前服用四季豆萃取物，連續35天，體重減輕了2.24公斤、體脂肪總量下降近2公斤，對於減重及改善胰島素阻抗，有正向效果。

為了方便，許多外食族會購買紙餐盒盛裝的食物，甚至到超商買便當，也很習慣將整個容器放到微波爐加熱。然而，並非所有紙餐盒都適合微波加熱。顏瑜萱營養師在臉書專頁《瑜萱營養師》指出，若不當使用塑膠產品，可能會導致其中的塑化劑、穩定劑及塑膠單體溶出，汙染食品。這些含有環境荷爾蒙特性的物質進入人體後，可能引起內分泌失調，進而影響生長發育和生殖系統

網路上爆紅的哈佛蔬菜湯，你喝過嗎？哈佛蔬菜湯主要由洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜等食材熬煮，具減肥、抗癌、防高血壓、降膽固醇等功效，營養師推薦多加2物，效果更好，而想要減肥的人建議1喝法，保證瘦到不復胖。

甜椒、青椒、水果彩椒，長相差不多，只是顏色不一樣，讓人傻傻分不清，它們有什麼差別？甜椒營養豐富，能降血壓、通便、養髮、潤膚，甜椒怎麼選？維生素C、胡蘿蔔素、纖維質誰最高？有什麼食用禁忌？看專家達人的說明。

藝人Makiyo（川島茉樹代）近來因瘦身成功受到關注，她在臉書分享嘗試過的5種地獄減肥法，包括斷食5天、只吃蛋、生酮飲食等等，期間曾一度感覺肺快爆炸、變得易怒，最後才發現「糖分對人體真的很傷」。營養師提醒，這5種減肥法都有健康風險，斷醣甚至可能引發腎臟疾病，千萬別輕易嘗試，想減重就必須在對的時間吃對的食物，才能事半功倍。

所有的健康議題、成長問題，都必須從生活中找答案，才能突破天生侷限、激發小孩體內的成長動力，邁向高度自信的道路！聯華食品旗下保健品牌KGCHECK營養師陳慧玲提醒，影響孩童成長的因素不外乎「營養、運動、生活作息」三大關鍵。平時家長只要多幾個小動作，就能良好掌握這三大關鍵。

台中一家40年老字號饅頭店，被驗出黑糖饅頭添加甜味劑，開罰3萬元。甜味劑雖然可以使用在蜜餞等零食，但是饅頭包子等炊蒸食品不能添加，業者說糖太貴，朋友說蜜餞可以用，他以為饅頭也行，說是「誤摻」，很抱歉。

隨著台灣寵物數量增加，Uber與合作車隊推出了寵物友善的「毛孩優步」乘車選項，以滿足寵物主人帶寵物外出的需求。根據台灣經濟研究院的調查預估，2027年前，台灣的寵物數量將超過小孩總數，顯示寵物已成為家庭的一份子。2023年，「毛孩優步」的乘車次數比前一年增加了60%，顯示消費者帶著寵物出行的需求持續增加。此外，Uber Eats平台上的寵物相關商品也在增加，其中最熱銷的商品包括「汪喵星球」益生菌消臭條狀豆腐砂7L、「鮮樂嚐」成幼貓雞&鮭魚營養化毛配方2kg、「藍鑽」強效清香結塊貓砂(紫) 11.3kg等。Uber與合作車隊的「毛孩優步」乘車選項一次可容納兩位乘客和一隻寵物，車資計費方式與「菁英優步」相同，並已包含寵物毛髮清潔費40元。為慶祝4月11日的國際寵物日，Uber App從即日起至4月30日，提供「毛孩優步」乘車選項的限定優惠，輸入優惠序號「國際寵物日」，最高可享5趟行程，每趟行程最高可折40元。這項優惠讓寵物主人們有更多機會帶著寵物出行，享受與寵物共度的美好時光。

早餐蛋白質吃錯，小心越來越胖，還增加心血管疾病風險！營養師提醒，民眾以為蛋白質有吃、多吃就是好，但是要小心落入「吃錯食物、吃錯食物、吃錯時間」陷阱，建議早餐蛋白質這樣吃最好。

蛋白質營養每日攝取 常見3NG行為 吃錯食物.順序.時間

蛋白質是每日必備補充營養，不過營養師提醒，許多人可能常常吃錯食物、順序及時間。建議可以在早餐就補充蛋白質，而豆製品也是建議的攝取來源之一。

歐美各國都開始正視疫情後的一項大問題：人民肥胖率變高了！克羅埃西亞政府對體重過重的銀髮族，推行「綠色減肥」政策：免費的輕度健身課程與營養諮詢。西班牙修正博物館畫作說明，刪除對肥胖汙名化的描述；丹麥政府則停止對熱賣的「瘦瘦針」Wegovy藥費補貼，讓依賴藥物減肥的民眾得另尋他途。巴西研究顯示，網球能活化神經系統，也適合老年人。但體重過重或肌肉量不足的銀髮族，建議先從輕度和緩運動開始，鍛鍊心肺功能。

豆漿、牛奶哪一個比較好？日常飲食可以用豆漿取代牛奶嗎？想要增肌減脂又該選擇豆漿或牛奶？營養師一次解答牛奶、豆漿營養有哪些，想要補鈣、防嘴破要選擇牛奶，而想要防三高則是「它」最好。

肝臟是人體最大的解毒器官，每天都在默默地為我們解毒，但你知道身體是如何自動解毒的嗎？營養師廖欣儀表示，毒素進入體內後會先送入肝臟分解，經過兩個階段的解毒過程，將有害物質轉化為無毒的代謝物，再排出體外，如果想保持肝臟的解毒能力，可以增加抗氧化營養素攝取、維持規律作息。

水果為每天補充營養的來源之一，其中香蕉除了可以單吃外，還能夠做成各式美味的料理，其不僅能抗發炎還能增強免疫功能。然而，有醫師指出香蕉「其實很孤獨」，坦言若將它與其他水果混合，恐會破壞「蔬果中的多酚」，建議單吃最好。

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「寵物食品」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的寵物食品類型排行。

總覺得減肥好難？減肥之路漫漫無期？今天就分享德國科學家、營養師都推崇的「8杯水減肥法」只要按表操課多喝水就會瘦，連韓星宋慧喬、IU也都是靠這招甩開肉肉臉的，像喝水這麼簡單的事，人人都能做到，這次真的沒有理由減肥失敗啦~

現代人工作忙碌、壓力大，飲食容易不均衡，多少都會吃保健品來補充營養，像是維生素B群、維生素C、魚油等基礎營養補給。營養師彭逸珊提醒，保健品功能在輔助維持健康，如果要使用更進階的產品，最好先詢問醫師、營養師、藥師等專業人員，她也分享吃保健品的6大地雷，提醒民眾別吃到反而傷身。

掉髮脫髮的進來！這8種食物越吃頭髮越多！想讓頭髮瘋長除了勤按摩、塗抹頭皮精華，還可以多吃這些食物！連英國哈利王子為了預防掉髮禿頭，都在吃這食物！

你有吃過亞麻仁籽嗎？營養師表示，亞麻仁籽營養豐富，富含Omega-3、維生素E、膳食纖維等，可以幫助維護心血管、免疫、皮膚等健康，甚至可以降血壓、預防大腸癌、改善血酯、降三酸甘油酯等，建議1吃法好吸收又美味。

喝咖啡可以降血糖、降血脂嗎？營養師表示，咖啡因會導致急性的血糖失調，糖尿病、血糖異常者，不建議空腹飲用咖啡，而咖啡搭配食物，會減緩咖啡因的影響，以健康的人來看，適量喝咖啡，有降血脂、保持血糖穩定的益處。