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自助餐送「巨型豌豆莢」！他笑喊賺爛 全場嚇傻：還好不是半隻
對外食族來說，如果餐餐都要菜色豐富、營養均衡，經濟實惠的自助餐將會是最好的選擇。值得關注的是，有網友日前大方分享餐點，只見便當盒裡被加了驚喜，一條「巨型豌豆莢」與旁邊的蔬菜融為一體，真相曝光後畫面瘋傳，震驚不少人。2024/03/20 07:46 -
不是燒餅油條！「中式早餐熱量」大公開 冠軍破600大卡超罪惡
早餐扮演著重要角色，是開啟一整天的活力來源，萬萬不可少了這重要一餐，吃什麼？成為了關鍵，其中中式早餐飯糰、蘿蔔糕、肉包等受到許多人喜愛，但熱量也都不可小覷，營養師楊婷貽羅列了12種中式品項熱量，冠軍竟不是大家普遍認為的燒餅。2024/03/19 23:08 -
加薩五月恐爆飢荒！若戰火再升級 逾百萬人挨餓
國際糧食專家最新報告指出，加薩北部飢荒已迫在眉睫，死亡和營養不良正大幅加速。由於缺乏物資援助，加薩幾乎所有家庭每天都必須跳過一兩餐，成人更減少食量，好讓孩子們有得吃。過去十幾年來，國際僅宣告過兩次飢荒，分別在索馬利亞和南蘇丹；如今北加薩五月就可能爆發飢荒，到七月，超過110萬人可能面臨災難性飢餓。而這個時候，以色列總理納坦雅胡還是堅持將對南部邊境城鎮拉法，展開地面作戰，美國公開表示反對，以色列將派團赴美商討。2024/03/19 19:54 -
吃便當也能減肥？營養師授挑選配菜「4撇步」 外食族必看
台式便當的選擇總是多元且豐富，通常每道便當有3至4個配菜可供挑選。然而，如何在選擇便當配菜時，同時兼顧美味與營養均衡，可說是一門學問。對此，營養師彭逸珊分享了一套簡單的挑選配菜小技巧，不論是想提升蛋白質攝取、增加膳食纖維攝取還是想減重的人，都可以參考。2024/03/19 15:50 -
春分養生關鍵！吃「2營養素」滋補強身 按摩4穴位養腦又健胃
「春分」是春天的中分點，民間在此時有立蛋、吃春菜等習俗。中醫指出，春天也是肝氣極盛、肝火最旺之時，要注重養肝、養肺等重點，此時還能按摩3穴位養生，用乳液塗抹在穴位周圍，既能潤滑還能保養皮膚。2024/03/19 15:42 -
30歲累積億萬身家！十億女星國中兒更狂 在學校做「這事」賺翻
財富女神王宥忻事業觸角橫跨各領域，白手起家的她30歲前，就成為億萬富翁，是不折不扣的女強人。她育有一對國二、小六兒女，對學齡教育十分注重，她特地請知名作家「晴媽咪」洪嘉穗到家中作客，親自指導她如何在十分鐘內做出可口營養的學齡兒童早餐「營養彩虹食物泥」。2024/03/19 14:14 -
代言接到手軟！吳慷仁「強忍針眼不適」上工 5小時拍完3支廣告
金馬影帝吳慷仁廣告接不停！今年再次與輕食品牌合作，與營養師江欣樺（阿江）攜手拍廣告，由億萬票房雙名導陳奕仁、安竹間操刀，原本預計要拍8小時拍完3支不同風格的影片，沒想到當天眼睛不適的吳慷仁，竟還一次OK，5小時就完成提前收工，堪稱不可能的任務。2024/03/19 10:37 -
凱凱遭「活活餓死」！惡保母姊妹冷血對話流出 恐還有其他受虐童
男童剴剴遭虐致死，檢警驗屍確認主要死因是「營養不良致橫紋肌溶解」，也就是被活活餓死，惡劣的是，保母妹妹在偵訊前，竟與家人在地檢署公然串證，還聊到渾然忘我，遭承辦檢察官邱舜韶直擊，當庭將她聲押獲准，並查出除了剴剴外，恐還有其他幼童被虐。2024/03/19 09:54 -
吃飽很想睡？「鐵板麵＋大冰奶」超NG 營養師曝吃早餐3撇步
台灣上班族理想早餐組合「鐵板麵＋大冰奶」、「豆漿＋油條」等，被營養師蘇意芳點名為常見的NG搭配，她提醒這種早餐不只高熱量、高油脂，容易讓人發胖，還會導致血糖上升過快，讓人感到疲憊、想睡覺。2024/03/18 20:51 -
小心胃食道逆流！9類水果「空腹」不宜食用 蘋果也上榜
水果雖然對人體健康有助益，不過也要注意食用時間，譬如空腹時就有9種水果不宜食用，這九種水果分為三大類，包括含有消化酵素的水果、富含單寧酸的水果以及酸性高的水果。2024/03/18 19:26 -
便當配菜「滿滿蛋白質」 菜籃族一聽秒懂：很正常
有「蔬菜之王」稱號的花椰菜，不僅營養豐富，還有抗癌的功效，不過花椰菜因為其形狀特殊，常常有菜蟲藏匿。最近就有名網友表示，他買了一份菜飯，準備要吃的時候，卻發現花椰菜上附著了許多菜蟲，讓他感到十分震驚，直呼這便當簡直富含「滿滿的蛋白質」。2024/03/17 23:33 -
不是辣椒粉！營養師曝「這類油」最常用蘇丹紅 泡麵、餅乾皆中標
「蘇丹紅」風暴持續延燒，國人常用調味料辣椒粉、胡椒粉、沙茶醬皆遭受波及。對此，營養師吳映澄便引用歐盟食安通報資料數據警告，有四分之一的不合格食品內含「棕櫚油」，呼籲政府應針對食用油加以檢驗、抽查。2024/03/17 15:24 -
挑對才治本！減肥吃10種食物比斷食健康 優質油脂護心血管
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「好油脂食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大好油脂食物。2024/03/17 14:26 -
吃便當也能瘦？配菜挑選「一圖就懂」 美味、營養都兼具
台式便當口味多元且豐富，是不少上班族跟學生外食的首選，不過許多便當的主餐及配菜都相對油膩，如何在選擇便當的配菜時，同時兼顧美味與營養均衡，營養師彭逸珊就表示，只要以「減重」為出發點，來提升蛋白質、膳食纖維的攝取，就能搭配出屬於自己的完美便當。2024/03/17 12:38 -
章魚、魷魚分不清？外型及營養一次看 營養師授健康煮法無負擔
不論是吃自助餐或是逛夜市，經常會看見章魚及魷魚。營養師高敏敏注意到，有許多人分不清這兩者的差別，事實上從外觀到營養價值都有所不同。2024/03/17 09:50 -
台灣早餐也中鏢！營養師曝「6食物超毒」 常吃恐罹大腸癌
營養師李婉萍昨（15）日發文，提醒常見的6種加工食品，包括香腸、培根、油條、人造奶油、熱狗以及汽水，長期或過量食用可能對健康造成嚴重影響。因這些食品經過過度加工，破壞原有營養成分，並添加大量高鹽、高糖和不良脂肪，甚至含有化學添加物，可能導致心血管疾病、肥胖、糖尿病等問題，罹癌風險也會增加。2024/03/16 16:09 -
很多人不知道！保健品開封「這2樣」快丟掉 易長斑不能吃
在台灣保健食品已經成為許多家庭的日常，甚至針對身體各處所需營養素而有不同品項，但對於如何正確存放是否了解的足夠清楚？尤其家中堆滿瓶瓶罐罐，經常放到忘記，營養師許育禎透露，一旦發現開封很久的綜合維他命「長斑」，就代表受潮，營養素可能已經遭到破壞並流失，因此服用前應仔細確認，千萬別把潮濕的保健品吃下肚。2024/03/16 14:16 -
Peeta葛格惹「麻」煩還波及好友！釣出Hook霸氣回應
28歲健身網紅PEETA葛格傳出涉毒，警方在PEETA葛格的健身房搜索，並在辦公室一件外套口袋內搜出1包大麻（約10公克）、大麻電子煙，但他全程否認並強調「不知道誰放的」。PEETA葛格經6小時警詢後移送台北地檢署，檢方複訊後以5萬元交保，鐵色臉青拒絕回應。沒想到，風波意外波及好友HOOK，看到有網友留言「希望妳也不要抽大麻」，她也隨即犀利回應。2024/03/16 10:42 -
豆芽營養驚人！維生素C贏過蘋果 「1料理」助肌肉發育
春天是吃芽苗菜的季節！黃豆芽功效有哪些？多吃芽菜對身體有什麼好處？專家表示，芽菜富含鈣、鎂等礦物質，還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白，營養價值高出一般蔬菜許多倍。2024/03/15 22:33 -
保健食品出現斑點！專家曝「保存4原則」 2物品別放在瓶子
現代人因為工作忙碌，3餐常常都會在外面解決，為了維持均衡飲食及身體機能，許多人也會定期服用維他命、B群等保健食品，不過由於台灣天氣潮濕，保健食品也容易受潮，對此營養師Ivy許育禎分享了4個正確保存的方式，其中若外觀異常，就要特別注意。2024/03/15 20:30 -
白米含肉細胞！南韓培育「牛肉米」 更營養又減碳
氣候變遷步步進逼下，全球人造肉市場蓬勃發展，現在南韓更獨步全球，結合人造肉和白米，開創出全新的「牛肉米」；這種新白米，每一粒都均勻分布了一層牛肉肌肉和脂肪細胞，標榜比一般白米更營養，而且生產過程的碳排放，也比傳統養牛產業更低，開發商認為，可望成為未來永續且更便宜的蛋白質來源。2024/03/15 19:54 -
不只辣椒粉！醫警示「1原料」可能也含蘇丹紅 餅乾、泡麵都淪陷
第三級致癌物蘇丹紅食安事件讓人憂心忡忡，除了辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉外，營養師提醒，最應該擔心而且被忽略的是「棕櫚油」，一旦淪陷，包括餅乾、巧克力、泡麵、冰淇淋幾乎中鏢，實在不可不慎。2024/03/15 16:00 -
農藥0殘留！最乾淨「10種水果」皮也能吃 清洗1步驟是關鍵
你愛吃水果又擔心農藥太多？究竟哪種水果農藥最少？營養師程涵宇從台灣農業檢測報告中，整理分析出10種最乾淨水果清單，並分享如何正確清洗水果，避免攝取過多農藥的方法，讓你可以吃得安心，健康又美味。2024/03/15 15:55 -
驟降10度！平日1習慣「家中猝死」 營養師曝6招保暖
才剛回暖，下週天氣隨著東北季風增強，氣溫可能會跌破10度，預計全台又要再凍3天，面對到忽冷忽熱的天氣，如果沒做好保暖，可能會引發心血管疾病，嚴重可能會猝死。營養師高敏敏針對「懸崖式降溫」提出6種飲食方法幫助身體產熱，以及6種保暖措施。2024/03/15 12:10 -
台營養午餐法規落後日韓！盼訂專法改善
營養午餐是每一位學生每天重要的營養來源，尤其是營養午餐在中小學普及率，已經高達9成9，然而目前台灣營養午餐法規，目前仍落後於日韓，民眾黨團呼籲，應該即早訂定營養午餐專法，讓全國的營養午餐有統一規範，更能確保孩童食安健康。2024/03/14 22:52
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