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紅遍校園!營養師曝這款「超加工零食」危險如渣男 吃多易失智
近期中國大陸零食「魔芋爽」紅遍台灣校園,許多小學生都喜愛這款有嚼勁口感的食物,雖名為「魔芋(蒟蒻的別名)」實際上卻是以魔芋粉、澱粉等成分加工製成,是高鈉且高脂肪極為不健康的超加工食物,營養師歐陽嘉媚表示,長期食用可能增加失智、血糖異常、肥胖和發炎等健康風險。11小時前 -
「滷味」竟是減重好幫手!醫師教「3招」吃對順序免怕胖
「滷味」不僅是台灣國民美食,也是減重時能吃飽又能吃好的餐點,是許多晚下班外食族的選擇。醫師指出,滷味只要選對食材還有吃對順序,就能避免發胖,甚至還有助於營養平衡,促進腸胃蠕動。15小時前 -
調理身體有妙招!營養師列「八大器官」飲食指南 這樣吃更健康
現代生活的節奏和壓力,使我們經常忽略了身體的需求,直到它發出警訊時才開始反思。然而,如果我們能提前聆聽身體的呼喚,並給予它所需的關愛和照顧,就能夠遠離疾病,享受更豐富的人生。19小時前 -
長輩最愛銅板價「清淡早點」藏危機! 醫驚:一吃血糖狂飆
一日之計在於晨,而長輩們喜愛的中式餐點選項更是多元,包括:小籠包、饅頭、稀飯等。日前有營養師就指出,其中有一項「清淡早點」竟暗藏危機,他解釋這早點一下肚,恐讓血糖飆高,呼籲有血糖問題者應少吃。20小時前 -
2個月瘦5公斤!女星也愛「奇異果減肥法」 帶皮吃更營養
你也在尋找一種健康又有效的減肥方法嗎?不妨可以試試大受歡迎的「奇異果減肥法」,這個小巧但營養密度極高的水果,能夠幫助你在享受美味的同時,達到減重的目標,就連時尚教主藍心湄、大元等等明星都曾用過這招,本篇將帶你深入了解奇異果減肥法的原理、飲食建議,以及如何有效結合日常運動,從而達到最佳減肥效果。20小時前 -
更年期不用怕!營養師推「4大凍齡美食」 TOP1嫩膚又護眼
隨著歲月流逝,更年期女性荷爾蒙的變化,會導致皮膚、體態和健康狀況的改變,令許多女性感到焦慮。健康主播鄭凱云主持的《如果云知道》節目中,營養師李婉萍分享如何透過飲食來優雅地度過更年期,她提供4大類食物,幫助女性在更年期保持美麗與健康。1天前 -
喝牛奶會致癌?醫揭「乳製品4大好處」打臉 反降低癌症發生率
一些人認為,攝入乳製品可能會增加罹患心血管疾病和癌症的風險。對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,醫學證據顯示,牛奶及乳製品的好處多,不應該被污名化,除了有利於心血管健康、降低癌症發生率之外,還具豐富營養素,能降低發胖風險。1天前 -
外食族注意!吃自助餐避夾「假蔬菜」 做對3招才是真營養
現代人工作繁忙,為了節省時間求方便,只好當起外食族。不過,外食族在吃自助餐或買便當時,總會煩惱如何才能達到營養均衡?對此,國健署也特別透過臉書粉專「食在好健康」分享3大技巧,同時提醒民眾應多加留意「假蔬菜」,以免蔬菜攝取量不足。1天前 -
乳癌專盯台灣妹?近6千病患「不到50歲」 12種防癌食物曝
乳癌已成為台灣女性罹患率第一名的癌症!根據衛福部最新的癌症登記報告,110年新增1萬7432名乳癌病友,其中未滿50歲的年輕型乳癌患者占比約32%,高於歐美國家的25%。面對乳癌的威脅,營養師程涵宇表示,科學研究證實,攝取12種好食物能有效提升防護力,預防乳癌發生。1天前 -
膽固醇迷思破解!蛋黃非元凶 醫曝2正確觀念攝取更營養
有些人因為擔心膽固醇過高,不敢吃蛋或是只吃蛋白、不吃蛋黃,也有人怕膽固醇堆積在血液中,刻意避免同時吃蛋和培根、奶油、香腸等油脂含量較高的高脂肪食物。營養師指出,其實這些方法都不必要,只有總膽固醇高到300mg/dL以上的人,才需請醫師和營養師評估如何調整可不可以吃蛋黃。2024/04/28 16:59 -
江欣樺營養師領軍 前往美國波士頓發表TW01益生菌
健康意識抬頭,日常保健成為生活中重要的一環,有品牌以台灣人飲食習慣為基礎,研發保健食品,金馬影帝吳慷仁也現身分享體驗心得。2024/04/27 09:00 -
百香果怎樣挑最好吃?營養師曝「食用3妙招」:皮越皺越好
百香果有「果汁之王」的美譽,又被稱為水果界的「減重聖品」。百香果豐富的營養素能美白、護眼、降血脂,專家介紹百香果吃法、百香果什麼時候最好吃,為什麼百香果要睡吊床?以及3招挑選香甜百香果訣竅。2024/04/26 11:50 -
半年狂嗑魚油吃魚肉!7旬翁「腎功能暴跌」 醫搖頭嘆:中毒了
魚肉因含有豐富營養素,被視為是提升抵抗力的絕佳飲食之一。不過,腎臟科醫師洪永祥卻分享,他曾遇過一名70歲老翁,為了改善視力模糊、反應變慢的病情,竟在半年內每天大量服用魚油及魚肉。不料醫師在他例行回診時發現,其腎功能大幅下降,推測是攝入過多重金屬所致。2024/04/26 10:25 -
地震心驚驚!營養師曝「6營養素」緩解緊張 3大NG食物恐加劇
最近餘震頻繁,全台民眾都不敢掉以輕心。不過營養師高敏敏分享,緊張的情緒除了透過日常活動抒發以外,補充6營養素也能幫助緩解。2024/04/26 08:57 -
喝咖啡會骨質疏鬆?營養師破2大迷思:「這時間喝」最瘦
愛喝咖啡又擔心會骨鬆?咖啡是現代人每日不可或缺的飲品,有的人拿來提神,有些人喝咖啡則為了保持身材消水腫。營養師指出,正確喝咖啡並不會導致骨鬆,而早上和下午各有一個喝咖啡最佳時間。以下解答喝咖啡迷思及要注意的事。2024/04/24 15:45 -
60歲婦人愛吃1古早味!膽固醇猛飆2倍 營養師:吃久了會中風
一名60幾歲的婦人,被診斷出糖尿病後,一直以來將血糖控制得還算穩定,但是近期回診檢查,卻發現膽固醇超標2倍,營養師方慈聲便詢問這位婦人平時都吃什麼,結果一問之下,才知道是「豬油拌飯」惹得禍。2024/04/23 20:46 -
中老年必看!達人推「1飲品」防癌又抗老 紫高麗菜這樣吃
美國研究證實,每周喝三次藍紫色蔬果汁,可減少得阿茲海默症機率。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿推薦一道果汁,能美顏、補血、抗癌、抗老化、預防心血管疾病,再搭配容易消化吸收的優質植物性蛋白質,就是疲倦、體弱時最好的營養補充品,也是最佳的下午茶。2024/04/22 15:32 -
喝咖啡會骨鬆?專家揭「1營養素」助減重 加碼曝十大注意事項
咖啡是不少人在上班上課前會用來提神的一項選擇。營養師劉怡里分享,咖啡除了有提振精神的功用外,內含的營養價值對人體還有許多幫助,並整理了10點注意事項,讓愛喝咖啡的人沒有顧慮。2024/04/22 10:54 -
吃brunch別踩雷!主食選這些更健康 4撇步避開熱量地雷
早午餐是假日時光的最佳良伴,然而在享受美食的同時,也別忘記留意餐點的熱量。營養師彭逸珊分享了一些早午餐常見的搭配選項,告訴大家哪些食物是高熱量地雷,哪些則是相對低熱量、可以安心享用的品項,幫助大家更能聰明挑選。2024/04/21 14:47 -
台南某國小遭爆廠商送爛菜!吹哨者遭北門槍手施壓
台南有國小廚工及營養師出面踢爆,廠商提供劣質蔬菜給學校作為學童營養午餐的食材,多次跟校方反應不但沒改善,還遭到刁難,甚至遭北門槍擊案的槍手施壓,議員林燕祝則要求市府盡速調查有無採購黑幕,保障學生營養午餐的安全。2024/04/20 12:24 -
血管硬化看不到!吃對「8種食物」補滿精胺酸 3類人更需要
別以為自己的身體和外表一樣青春健康!小心隱藏在體內的血管可能已經悄悄亮起健康紅燈。營養師高敏敏指出,三高、老化、不良生活習慣等因素都可能導致血管硬化,她也分享多種富含精胺酸的食物,讓大家聰明挑選,顧好血管健康。2024/04/19 22:23 -
色色軟趴趴!男「晨勃突消失」 醫5原因示警要當心
晨勃是男性特有的生理現象,通常會在深度睡眠期間或醒來時發生。一般來說,勃起與血液循環、體內賀爾蒙水平,以及神經系統是否正常運作有關。對於健康男性而言,晨勃讓陰莖充血,增加血液流量、促進良好的血液循環,像是身體的日常保養。晨勃有助於陰莖組織與血液交換氧氣和營養,預防陰莖組織纖維化,提升勃起和性行為的品質。2024/04/19 16:37 -
國民美食變地雷!營養師籲3類人「少碰滷肉飯」 搭2配菜才健康
滷肉飯無疑是台灣最具代表性的「國民美食」之一,眾多國外旅客來台後也都會嚐鮮一下。不過,營養師林俐岑對此建議,由於滷肉飯屬於高脂肪、高熱量的食物,故對於3類人來說反而是「地雷飲食」,建議應減少食用頻率,並搭配2種配菜來達到營養均衡。2024/04/19 11:11 -
健康好食力 P113+ 挺你 抗菌胜肽P113+和你好好吃飯 慷碩生醫聯手建同文教基金會即日起發放
癌友們在放化療後常有口腔潰瘍(嘴破)的副作用,不僅影響食慾、生活品質,也可能讓體力變差、難以持續治療。美國《營養(Nutrition)》等期刊數據就曾指出,有20∼40% 癌症病人最終是因營養不良日漸衰弱,而非癌症本身。研究數據凸顯營養的重要性,營養不良會讓身體沒有能量對抗癌細胞,因此,「好營養、吃得對」是抗癌路上成敗關鍵之一。2024/04/19 09:47 -
綑綁剴剴毆虐死 保母姊妹遭起訴首同框
剴剴遭到虐死案件,台北地檢署今天(18)偵查終結,將兩名保母姊妹起訴,檢察官調查發現,兩人涉嫌輪流虐待,除了毆打剴剴外,還會在陽台罰站到睡著,甚至一天只吃一餐,連食物都是廚餘及未加熱食物,造成剴剴營養不良,身體衰弱最後生病死亡。2024/04/18 13:28