咖啡是不少人在上班上課前會用來提神的一項選擇。營養師劉怡里分享，咖啡除了有提振精神的功用外，內含的營養價值對人體還有許多幫助，並整理了10點注意事項，讓愛喝咖啡的人沒有顧慮。
營養師劉怡里在臉書粉專上說到，咖啡雖然苦口，但內含千百種風味。其中的營養價值「綠原酸」為抗氧化劑，根據研究發現，這種營養素可以幫助抗氧化、抗發炎、促進代謝、減少腰圍、體脂肪等，而清爽帶酸度的淺烘焙可以保留較多的綠原酸。
另外，她也整理了常見的10項對咖啡的注意事項，讓愛喝咖啡的人沒有後顧之憂。
1.無糖黑咖啡最健康。
3.成人每天控制在300毫克咖啡因，約2杯中杯美式咖啡。
4.運動前、中、後喝無糖黑咖啡，有助於燃脂降腰圍。
5.適量的黑咖啡不會造成骨鬆。
6.過多的咖啡有可能造成血壓上升。
7.避免影響到鈣和鐵的吸收，建議餐後一小時再喝。
8.酸度越高的咖啡，越容易引起胃食道逆流。
10.最佳喝咖啡時間是早上10點過後和下午1點過後。
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