江欣樺營養師領軍前往美國波士頓發表TW01益生菌

發佈時間：2024/04/27 09:00
最後更新時間：2024/04/29 09:54

觀察台灣人飲食習慣，保健食品品牌從咖啡萃取菌株，研發專利益生菌，實力派演員吳慷仁也親身體驗。

營養師輕食代言人吳慷仁：「那時候我的行李箱裡面大概有四分之一的空間裡面放的就是，魚油跟益生菌，我就帶著這兩樣法寶出去，征戰拍戲了四個月。」

營養師輕食創辦人江欣樺：「根據國際咖啡組織，他說台灣人每年每人可以喝到122杯咖啡，如果這個是我們的台灣飲食文化，那從這裡來的益生菌，就會非常符合我們台灣人的體質，也希望我們這隻菌株可以在國際上面成為台灣之光。」

研發奪國家新創獎，並獲得台灣、美國、日本，三項發明專利，近期更以台灣之光之姿前進美國波士頓，參與聚焦全球重大健康議題的研討會。

營養師輕食創辦人江欣樺：「微生物轉譯它的重鎮選在了波士頓，那跟我們去的其實都是業界上面的權威，像是美國哈佛大學，英國劍橋也有到，我最感動的是台灣的新創微生物的能力可以被世界看見。」

率領團隊成為研討會上台灣唯一代表，品牌期盼，未來將投入更多臨床研究，讓台灣實力在國際發光發熱。

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