台南有國小廚工及營養師出面踢爆,廠商提供劣質蔬菜給學校作為學童營養午餐的食材,多次跟校方反應不但沒改善,還遭到刁難,甚至遭北門槍擊案的槍手施壓,議員林燕祝則要求市府盡速調查有無採購黑幕,保障學生營養午餐的安全。
台南某國小廚工:「我們抬進去的時候,一旦要切,就發現有梗是中間都是菜豆,拔下去就是很多中間是黑掉壞掉的。」
拿出今年四月份收到的蔬菜,茄子部分出現腐爛,花椰菜也幾乎都發黃快爛掉了,高麗菜心也出現黑點,廚工們說這蔬菜竟然都是要提供給國小學童們的營養午餐食材
負責營養午餐的廚工和營養師說,為了挑腐爛的劣質蔬菜,費時費力之外,能吃的菜量減少,讓學生吃不飽,向校方反應,結果反而遭到刁難,懷疑遭到廠商施壓,甚至有國小家長會長被指控是北門槍擊案的槍手,與得標廠商有關係,介入學校召開的廚工會議
台南某國小營養師:「我們的會長,我知道我們的會長是北門槍擊案的槍手,我當時以為我聽錯了,真的是我們會長找我嗎?所以我那時候我要走出去面對他的時候,我的每一步都很沉重。」
台南市議員(國)林燕祝:「講難聽一點,這些學校我問過,人家有退貨不跟他們合作,為什麼偏偏你要合作,因為你受到什麼壓力嗎還是什麼嗎」
台南教育局長鄭新輝:「莫名其妙都用那個驗收退貨的東西來指控說,我們學校所用的食材,讓大家覺得非常驚悚的畫面,來說學生吃這個,我想家長不能接受,連我也不能接受,可是它到底是不是事實。」
教育局替學校護航,表示腐爛的蔬菜,是被學校退貨的照片,要在進一步了解廚工反應的狀況是否屬實,強調台南校園食材平均2~3周就會招標一次,校方都可以定期比價,不會受到特定廠商箝制。
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