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葡萄怎麼選？種類不同營養大不同 專家解答：「這顏色」吃了抗老
葡萄是許多民眾喜歡的水果之一，不過，種類繁多，各種顏色的葡萄也有不一樣的營養價值。營養師高敏敏在臉書上提到，同樣是葡萄，營養價值隨著顏色也有所不同，另外，她也解答吃葡萄的好處及常見問題，讓民眾能夠根據所需來選擇。2024/01/16 11:31 -
最肥配料不是珍珠！營養師曝熱量「隱形殺手」 1份驚破200大卡
台灣堪稱手搖飲天堂，飲料店如雨後春筍般愈開愈多，更有許多新興品牌出現，逛街、嘴饞、下午茶都會讓人想來一杯飲料，而有的人喝飲料又是「咀嚼系」，經常會加寒天、布丁等配料，人人都知曉珍珠熱量高，但營養師卻點名「1物」竟比它更高。2024/01/15 23:23 -
四肢冷吱吱！專家揭「10種食物」驅寒排濕 它還能補腎抗氧化
每年只要當冬季來臨的時候，許多人的四肢就會冷的像冰棒一樣，尤其是許多的女生，手、腳就算放在口袋裡面，還是會冰冰冷冷的。對此營養師李婉萍表示，手、腳會這樣冷吱吱，原因除了體質虛寒、血液循環差之外，營養不均衡也是一大主因。2024/01/13 19:03 -
拒絕癌症上身！防癌建議10招生活方式 「這指標」是關鍵
任何人都可能被癌症找上門，但也都能用簡單經濟的方式預防癌症。營養師趙強在臉書指出，世界癌症研究基金會（World Cancer Research Fund, WCRF）曾發表「飲食，營養，身體活動和癌症：全球觀點-第三次專家報告」，整合了全球知名學者專家的研究，分析飲食、營養和身體及癌症間的相關性，並羅列出10種建議事項，是一項重要參考指標。2024/01/13 17:22 -
不只保護泌尿道！專家揭蔓越莓6大功效 保護心血管也＋1
台灣的氣候長年潮濕、悶熱，因此泌尿道感染，是許多台灣女生，容易會有的健康困擾，不僅會有異味、熱痛產生的可能，還有機率會造成膀胱炎跟敗血症等問題。對此營養師阿罐（王證瑋）表示，不僅僅是女性，男生也是可能有泌尿道感染，發生的機率。2024/01/13 16:15 -
菠菜集營養於一身！「1碗=1顆蛋+1葉黃素」 根部先別丟
台灣氣候溫和加上農耕技術發達，四季都吃得到各種蔬菜水果，不過每年的11月到早春時期，正是菠菜大產的時候，此時不快快買來吃還待何時？營養師表示，菠菜不只高纖高鐵，蛋白質含量還不比雞蛋少，250克煮一盤炒菠菜或燙菠菜等於一顆雞蛋的蛋白質。尤其它還是葉黃素含量高的蔬菜，想要讓眼睛更明亮，每天吃一小盤就夠了！2024/01/13 16:01 -
火鍋菜盤藏澱粉！專家曝「6食材」減飯量再吃 4撇步挑選才安心
寒流來襲，不少人在寒冷的冬天都會選擇吃上一頓熱騰騰的火鍋。因此營養師高敏敏表示，火鍋菜盤內其實隱藏很多澱粉類，但這些都是富含纖維的澱粉，提醒民眾吃了這些食材記得減少飯量，懂得跟精緻澱粉代換，才是更聰明的吃法。2024/01/13 14:43 -
董至成2月瘦18公斤！鮪魚肚變平坦 靠1運動、戒2食物不復胖
57歲藝人董至成，時隔32年將推出個人全新單曲，挑戰唱跳嘻哈歌曲。他向媒體透露，最近抽空練舞，壓力大到非常焦慮，短短2個月內，體重從90多公斤，瘦到72公斤，雙下巴、啤酒肚都消失。2024/01/12 16:46 -
飯跟麵哪個胖？營養師曝料理方式是關鍵 路邊攤「這些食物」少碰
減肥者注意飲食陷阱！不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結，減肥吃飯還是麵？以下營養師揭祕，吃飯和吃麵，到底誰比較邪惡，以及哪些餐點躲藏高油高糖。另外，吃麵也有地雷，趕快遠離5大高熱量麵類。2024/01/11 15:28 -
肺癌躍癌症之首！專家授「5大顧肺營養素」 2習慣護呼吸系統
過去在台灣每次公布十大癌症時，大腸癌總是位居首位，因此也引發國人日漸注重腸道保健。然而最新數據中，肺癌直接躍升首位，使得護肺成為重要議題。簡鈺樺營養師指出，想從日常保養肺部，可以多攝取5種營養素，平時也要減少抽菸、適時戴口罩，讓肺部遠離有害環境。2024/01/10 22:41 -
沒花3百不會飽？他問夜市「CP值最高」怎麼吃 內行曝2美食
台灣的夜市文化揚名國際，是不少觀光客來台必體驗的飲食文化，近幾年隨著物價的提升，夜市小吃有持續漲價的趨勢。近日，就有網友詢問「夜市吃什麼CP值最高？」，引發熱烈討論。2024/01/10 21:36 -
不能和螃蟹一起吃？專家揭柿子「4大營養素」 3族群要忌口
每年秋冬兩季，是台灣柿子的產季，因此營養師高敏敏表示，柿子含有豐富的膳食纖維、維他命C，除了可以增加飽足感，也可以加強保護力，不過她也提醒，吃柿子時不能空腹，以免造成消化不良。同時高敏敏也解釋了，網路上常見的柿子食用謠言。2024/01/10 21:07 -
嘴破太久恐是癌！加速復原這樣做 「4水果」神助攻
嘴巴破洞怎麼做才能趕快好？平時需要補充哪些營養素？營養師分享嘴破原因有哪些？包含吃什麼比較快好，哪些抗發炎水果可以幫助修復口腔黏膜，一次告訴你！2024/01/09 23:11 -
日本強震石川災區降雪 拖延重建 避難生活長期化
元旦當天發生的日本石川縣7.6強震，今天(9號)進入第8天，日相岸田維持搜救命令，要求救難隊盡全力找到生還者。不過，當地從週一開始飄雪，部份地區已出現積雪，原本就因強震受損的房屋，將容易倒塌，不利救災。而基礎建設搶修緩慢，拉長了災民避難生活，且收容中心環境惡劣，醫界擔憂，老年人身體狀態恐怕加速衰退。2024/01/09 20:00 -
千萬不要油條配豆漿！營養師揭「地雷早餐」 吃了嗜睡還會胖
你知道早餐吃錯，也會導致上班昏昏欲睡嗎？營養師蘇意芳解析常見NG早餐搭配，以及該怎麼吃遠離瞌睡蟲。2024/01/09 15:57 -
南韓女性大不易 過半「體重過輕」仍持續瘦身
韓國疾病控制防疫署（KDCA）9日發布的研究報告顯示，韓國每六到七位20多歲女性中有一名女性體重過輕。同時，在該年齡組的體重過輕或正常體重女性中，近半數仍在嘗試減重。根據報告，2021年度，19到29歲的女性中有15.1％的體重過輕，比例呈現上升趨勢。報告更進一步指出，這批年輕女性中，有16.2％的體重過輕女性和53.9％的正常體重女性試圖減肥。報告呼籲媒體進行健康教育與宣傳活動，以避免過度瘦身的社會風氣，去影響女性的健康。2024/01/09 14:38 -
常吃B群提神？營養師曝：「1關鍵沒做」吃再多也無效
現代上班族總需要一杯咖啡或補充保健食品B群來提神，而B群為八種維生素B的綜合名稱，可幫助人體代謝三大的營養素。對於缺乏B群的族群來說，適量補充更可以安定神經及助眠。然而營養師就示警，若沒有做到一件事，「吃再多B群也沒用」。2024/01/08 18:22 -
上班族1習慣＝慢性自殺！罹癌風險多3成 醫：多運動也無解
只要飲食清淡、規律運動，就能保持身體健康？營養醫學博士劉博仁指出，許多人只知道抽菸、喝酒易罹癌，卻忽略了「久坐」這個危險因子。他並提出國外的研究數據，顯示女性日坐逾7小時，乳癌風險增加36%，藉此提醒上班族，每坐一段時間就要起來走動走動，以減少連續久坐對身體造成的傷害。2024/01/08 16:55 -
金變態！美饒舌歌手綁架孕婦 鎖在車庫「當性奴5年」
美國德州52歲地下饒舌歌手卡特(Lee Carter)被控綁架，將一名孕婦囚禁5年，假借提供幫忙為由誘騙對方上車，卻下藥迷昏關在自家車庫中，一關就是5年，近期才被警方救出，受害者被救出時嚴重營養不良，且超過2個月沒有洗澡，生活過得相當淒慘。2024/01/08 15:40 -
吃起司補鈣！營養師曝暗藏2陷阱「不利心血管」 5類人須適量
人體須攝取足夠鈣質維持骨骼健康，除了牛奶外，許多人會食用起司補鈣，不過營養師高敏敏提醒，靠起司補鈣務必注意是否過度加工以及含鈉量多寡，此外，有「5類人」要注意攝取量。2024/01/08 15:18 -
腸道負責人體70%免疫系統！5大超級食物2024必吃
從12月的耶誕節、跨年，到準備要過年了，時常大吃大喝，腸胃跟著出問題嗎？腸道負責全身70%的免疫系統，千萬要顧好！連鎖健身俱樂部World Gym分享，著名保健品牌DR.VEGAN的首席營養師Shona Wilkinson指出，當腸道不健康時，消化代謝、免疫力就會低下，身心疾病也會接踵而來，因此有5大超級食物對腸道有益，2024年要從年初就給身體好的能量。2024/01/08 12:10 -
8週內降血壓！得舒飲食「5大原則」曝光 還能抗憂鬱
營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」中分享指出，「得舒飲食」不僅能在8週內有效降低血壓，且此方法已得到醫療界的廣泛認可。2024/01/08 09:27 -
減肥能吃甜麵包！搭1物穩血糖 「全麥藏陷阱」這樣選
很多人減重不敢吃麵包，把麵包當成減重天敵！到底減肥可不可以吃麵包？營養師劉怡里表示，減重的時候可以吃麵包，但要「挑對麵包」，不要選會掉屑、包餡的。另外，名醫江坤俊也提醒全麥麵包隱藏的陷阱。2024/01/07 22:42 -
體味不知道從哪來？可能是「老人臭」年輕化 尤其吃這食物會更臭
「老人臭」是許多年長者們共同面臨的困擾，不過隨著時間流逝，此現象居然也悄悄的開始年輕化。有中醫指出，老人臭和「皮膚代謝、腸胃狀況」有關，至於會年輕化是因為生活習慣的改變，一旦營養失衡，容易衍生出口臭、口乾或打嗝有異味等狀況，甚至有可能改變體質。中醫也提醒，因此這類人冬天也不太適合吃薑母鴨、麻油雞等進補食品，容易導致味道更重。2024/01/07 21:30 -
咖啡過量恐出事！營養師籲「遵守1原則」 3對象這樣喝
上班時來杯咖啡成為不少人的日常，加上近期咖啡業者時常推出買1送1或折價優惠，讓一天的咖啡攝取量不再是一杯。營養師曾點出每日攝取的咖啡因不宜過多，雖喝咖啡有不少好處，然而有3類民眾務必特別注意飲用方式，且咖啡因不僅僅存在於咖啡之中，民眾須特別注意。2024/01/07 20:16
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