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端午吃粽注意!「4類人」應少吃救健康 營養師曝正確食用法
本週四(22日)就是一年一度的端午節,許多民眾都會趁此機會吃些粽子,享受佳節氣氛。不過,營養師高敏敏就指出,粽子因為本身的熱量很高,若食用過量的話,反而會帶給身體極大的負擔,尤其又以4種人特別需要注意。2023/06/19 20:18 -
愛吃麥當勞早餐!這主餐超雷「雙指標全爆表」低卡搭配一次看
知名速食業者麥當勞的早餐,因為品項多、搭配性強,是不少上班族和民眾的首選,不過對於控制熱量的人來說可得小心了。營養師高敏敏示警,一份大早餐鈉含量直接佔掉一天可攝取的一半,長期吃恐註定過上「水腫人生」,她建議3種吃法,最低熱量不超過300大卡,搭配原則一次曝光。2023/06/05 08:22 -
涼麵怎吃不會胖?營養師授3法則 這麵體吃完「會想睡」
天氣熱又不想煮,就想來碗涼麵。營養師李婉萍在臉書發文分享涼麵辨識法則:熱量、均衡、飽足感,坦言涼麵普遍遇到的問題是「缺乏蔬菜和蛋白質」,並以3款便利商店涼麵做評比,透露涼麵怎麼好吃不會胖!2023/06/01 20:04 -
不准兒吃甜「阿嬤偷買冰炫風」 媽怒嗆:吃了像妳一樣得病
為了孩子健康,許多父母會嚴格控制兒女的飲食,以免過高熱量或糖分影響身體健康,不過若遇到寵孫的爺爺奶奶插手時,家長們恐怕陷入兩難窘境。日前一名網友就分享在麥當勞撞見媽媽和阿嬤為了「給小孩吃冰炫風」而爭吵,雙方都有各自立場,一旁的他也不知該支持哪一邊。2023/06/01 05:00 -
沒吃什麼又胖了?專家授5招對抗無意識暴卡 碗盤大小是關鍵
許多民眾常在不知不覺的情況下「飲食失控」,在回憶是哪裡出問題時,卻又覺得「我沒吃什麼特別高熱量的食物啊?」營養師提醒民眾,在吃東西時還是專心吃比較好,能有效避免自己「無意識暴卡」。2023/05/31 14:02 -
夏天必吃!營養師列「芒果6大好處」:有助於提升睡眠品質
芒果是夏季盛產的水果,台灣芒果品種眾多且各具特色,可以在市場上買到的大約有20種,主要常見品種以土芒果、愛文、金煌及肯特。營養師程涵宇分享芒果的6大營養,並指出芒果熱量並沒有想像中的來得高,一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡,提醒挑完熟的吃,才可以吃到更豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素。2023/05/30 10:04 -
比吃飯更胖!湯麵熱量紅綠燈 「2族群」避免紅燒、勾芡
你愛吃湯麵嗎?但其實麵食比飯類熱量更高,也會無意間吃下更多分量,營養師李婉萍就在臉書建議不妨可以多點一份青菜或是豆乾、滷蛋等,維持飲食均衡,並且列出常見的麵食熱量,更指出這些族群應該避免特定口味。2023/05/30 05:10 -
小心熱量赤字!運動前後必吃「2種」食物 增肌減脂效果加倍
不少人透過運動來改善體態,但卻不知道運動前、運動後要吃什麼,才能達到最佳效果?醫師指出,運動前後飲食若吃錯食物,不僅會降低運動表現,還可能造成身體不適。以下復健科醫師楊振亞分享一些運動前後飲食的小撇步!2023/05/29 13:59 -
這款比珍奶更夭壽!手搖飲「熱量圖鑑一次看」炎夏想瘦這樣點
炎炎夏日到來,是否每天都熱到想來杯手搖飲?小心糖份和熱量完全超標!有「最美營養師」封號的高敏敏,近日換上粉色豹紋比基尼辣秀纖細身材,她也特別分享「手搖飲熱量圖鑑」,提醒民眾比起珍奶,1種飲料更是可怕,完全是熱量陷阱。2023/05/29 10:38 -
最懷念泡麵是哪款?他點名這「藍色杯麵」 網淚憶:宵夜首選
近日有名網友上網分享,他於自家翻出一款停產許久的康師傅「Qcup」泡麵,並直呼這小巧精緻的杯麵消失真的非常可惜,貼文一出,瞬間獲得廣大老饕熱烈迴響,紛紛留言回應。2023/05/27 15:55 -
愛吃鍋?減脂期選「12種鍋物」不怕胖 菜盤1物藏熱量地雷
你一年四季都愛吃鍋嗎?火鍋的選擇非常多,相對來說菜色、湯底的搭配也更加自由,特別是正在減脂減肥的族群,火鍋是一個相當適合外食的好選擇,營養師彭逸珊就在臉書分享自己也是火鍋控,同時教大家吃鍋時該如何選擇,趕快手刀筆記!2023/05/27 05:00 -
小六生只吃蒸煮物竟中度脂肪肝!「2食物」超危險 一堆人常吃
高油、高糖、高熱量飲食會導致脂肪肝,台灣脂肪肝盛行率超過33%,一名小六生因為過胖,被禁吃油炸物,這1年中都吃清蒸水煮食物,但體重卻由原本的70公斤增至80公斤,且有中度脂肪肝,醫師表示,這是因為小六生吃的清蒸食物都是湯包、水餃。2023/05/25 15:34 -
喝對了增肌又減脂!4奶製品「最佳飲用時間曝」這款熱量最高
許多飲品有植物奶的成份,如燕麥奶、杏仁奶、豆漿,哪種適合在運動前後飲用效果最佳?專家給出了回應。2023/05/23 08:49 -
減肥不能吃白飯? 營養師破迷思:這「2類」先選就對了
國人愛吃白飯,但因白飯屬澱粉類,不少民眾怕胖或在減肥,就不敢吃飯。不過營養師出面解惑,其實吃對份量就沒關係,且澱粉人體主要的熱量來源,完全不吃也不行。此外,她也分享2個原則,掌握好這樣吃準沒錯。2023/05/18 23:09 -
零卡飲料、零食可減重?WHO:糖尿病、心血管疾病風險增
為了控制糖分、熱量的攝取,許多人會選擇不含卡路里的人工甜味劑來代替糖,許多食品廠商也開始使用這種代糖,推出了零卡飲料、零卡果凍等。然而日前世界衛生組織(WHO)研究指出,長期使用非糖甜味劑(non-sugar sweeteners,即NSS)並不能幫助控制體重,還可能會增加各種健康問題的風險,包括糖尿病、心血管疾病。2023/05/16 14:08 -
營養價值高!榴槤「膳食纖維」助排便、抗氧化 2類人須適量
最近開始進入榴槤的旺季,由於榴槤氣味特殊,導致大眾對它的評價兩極,甚至形容「隔著螢幕都有味道」。不過,營養師指出,榴槤其實營養價值多,富含植化素及膳食纖維等,但有2類人必須小心食用。2023/05/15 15:04 -
自認不愛吃甜食!醫點名「6鹹食」都是糖:每天默默吃很多
國民健康署曾指出,攝取過多糖分恐誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,且增加心血管疾病風險。對此,家醫科醫師李思賢點名6大鹹食含糖分,「很多自認為都不愛吃甜食的人,每天都默默的吃了很多糖」。2023/05/15 09:21 -
奶茶控注意!「這東西」熱量比珍珠更狠 糖分控制5%↓
不管天氣如何,來一杯奶茶就是一件最幸福的事情,而且現在街上不到幾步路就有一家手搖飲店,隨時都可以買到飲料,不過愛喝奶茶的你知道一杯的含糖量其實是很嚇人的,營養師就建議可以試著降低糖量,因為有些配料就有甜度了,可以把負擔降低。2023/05/14 05:30 -
看腳趾甲就知道!血液膽固醇含量過高 「1症狀」是警訊
注意身體變化,才能防範於未然,現代人工作繁忙,經常外食來解決三餐,而外食往往以精緻澱粉、高油、高熱量為主;因此使「三高(高血壓、高血脂與高血糖)患者」逐年增高,且有年輕化趨勢,連帶連膽固醇也難以控制。對此,英國一名心臟疾病專家表示,想知道自己血液裡是否含有過多膽固醇有一個判斷方法,可以觀察自己的腳趾甲。2023/05/12 16:32 -
嘴饞之人快收藏!營養師推超商「100大卡點心」 安心吃不發胖
嘴饞找不到能吃的東西,真的很令人抓狂!嘴饞時,就會想要來一包零食,但零食普遍熱量高又不營養,若是在深夜吃的話,那簡直就是罪惡,營養師高敏敏透露,其實只要選對食物就沒問題,還列出超實用的「100大卡便利點心攻略」提供給大家參考,不過挑選點心時仍要注意熱量及鈉含量的攝取。2023/05/12 13:04 -
出現「這幾種」徵兆....提高警覺速就醫... 醫:恐肝癌找上門!
偏好攝取高油高糖高熱量食物,又缺乏固定運動習慣,造成肝臟內脂肪囤積過多,導致肥胖性脂肪肝,若不積極改善,未來將有可能會形成肝癌,醫師提醒,若是因為肝癌需要開刀,會依照腫瘤的大小或是位置決定開刀術式及範圍,因為肝臟是一個非常重要的器官,通常醫師會希望盡量保留越多的肝臟,對病人的生活品質越好,而肝癌最主要目前是由病毒性肝炎是最主要原因,包含B肝跟C肝,B肝大概佔肝癌病人的四成左右。2023/05/10 23:00 -
鮮奶VS.奶精!珍奶加它「都吃脂肪」 專家曝驚人成份
台人超愛喝珍奶,不過珍奶又分為「鮮奶」、「奶精」類。專家透露,奶精其實沒有任何牛奶成分,過量恐導致疾病,另外營養師也曝,應該把奶精當作「調味品」來看。2023/05/09 11:38 -
就是瘦不下來!嗜吃零食、澱粉 恐「睡眠不足」惹禍
許多人都在為減肥做出努力,但是最終卻適得其反、攝取過多熱量,但你知道嗎?充足的睡眠對減肥是有幫助的,營養師就對睡眠減肥提出了幾項觀點,並且依據外國實驗證實,充足的睡眠確實有助於減重。2023/05/09 05:00 -
熱量炸彈!「8食物」差一字選錯就爆表 加工蒟蒻狂翻20倍
「金魚跟鯨魚」、「河豚跟海豚」,有時差一字東西整個大大不相同;食物也一樣,雖然同一個食材,但料理出來的熱量就有差!2023/05/08 11:11 -
基因害人發胖? 醫揭殘酷真相:會讓人特別愛吃
許多人因為想要保持精實、苗條身材,會選擇降低自己的飲食頻率,不過要小心,有時候會低估了食物熱量;此外,有肥胖基因的人,到底會不會影響身材的變化,也是人們經常會有的疑問。對此,復健科醫師王思恒整理出不同主題的科學研究,通通指向同一個結論,肥胖的產生就是「吃太多」。2023/05/05 10:44