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奶茶控注意！「這東西」熱量比珍珠更狠 糖分控制5%↓
不管天氣如何，來一杯奶茶就是一件最幸福的事情，而且現在街上不到幾步路就有一家手搖飲店，隨時都可以買到飲料，不過愛喝奶茶的你知道一杯的含糖量其實是很嚇人的，營養師就建議可以試著降低糖量，因為有些配料就有甜度了，可以把負擔降低。2023/05/14 05:30 -
看腳趾甲就知道！血液膽固醇含量過高 「1症狀」是警訊
注意身體變化，才能防範於未然，現代人工作繁忙，經常外食來解決三餐，而外食往往以精緻澱粉、高油、高熱量為主；因此使「三高（高血壓、高血脂與高血糖）患者」逐年增高，且有年輕化趨勢，連帶連膽固醇也難以控制。對此，英國一名心臟疾病專家表示，想知道自己血液裡是否含有過多膽固醇有一個判斷方法，可以觀察自己的腳趾甲。2023/05/12 16:32 -
嘴饞之人快收藏！營養師推超商「100大卡點心」 安心吃不發胖
嘴饞找不到能吃的東西，真的很令人抓狂！嘴饞時，就會想要來一包零食，但零食普遍熱量高又不營養，若是在深夜吃的話，那簡直就是罪惡，營養師高敏敏透露，其實只要選對食物就沒問題，還列出超實用的「100大卡便利點心攻略」提供給大家參考，不過挑選點心時仍要注意熱量及鈉含量的攝取。2023/05/12 13:04 -
出現「這幾種」徵兆....提高警覺速就醫... 醫：恐肝癌找上門！
偏好攝取高油高糖高熱量食物，又缺乏固定運動習慣，造成肝臟內脂肪囤積過多，導致肥胖性脂肪肝，若不積極改善，未來將有可能會形成肝癌，醫師提醒，若是因為肝癌需要開刀，會依照腫瘤的大小或是位置決定開刀術式及範圍，因為肝臟是一個非常重要的器官，通常醫師會希望盡量保留越多的肝臟，對病人的生活品質越好，而肝癌最主要目前是由病毒性肝炎是最主要原因，包含B肝跟C肝，B肝大概佔肝癌病人的四成左右。2023/05/10 23:00 -
鮮奶VS.奶精！珍奶加它「都吃脂肪」 專家曝驚人成份
台人超愛喝珍奶，不過珍奶又分為「鮮奶」、「奶精」類。專家透露，奶精其實沒有任何牛奶成分，過量恐導致疾病，另外營養師也曝，應該把奶精當作「調味品」來看。2023/05/09 11:38 -
就是瘦不下來！嗜吃零食、澱粉 恐「睡眠不足」惹禍
許多人都在為減肥做出努力，但是最終卻適得其反、攝取過多熱量，但你知道嗎？充足的睡眠對減肥是有幫助的，營養師就對睡眠減肥提出了幾項觀點，並且依據外國實驗證實，充足的睡眠確實有助於減重。2023/05/09 05:00 -
熱量炸彈！「8食物」差一字選錯就爆表 加工蒟蒻狂翻20倍
「金魚跟鯨魚」、「河豚跟海豚」，有時差一字東西整個大大不相同；食物也一樣，雖然同一個食材，但料理出來的熱量就有差！2023/05/08 11:11 -
基因害人發胖？ 醫揭殘酷真相：會讓人特別愛吃
許多人因為想要保持精實、苗條身材，會選擇降低自己的飲食頻率，不過要小心，有時候會低估了食物熱量；此外，有肥胖基因的人，到底會不會影響身材的變化，也是人們經常會有的疑問。對此，復健科醫師王思恒整理出不同主題的科學研究，通通指向同一個結論，肥胖的產生就是「吃太多」。2023/05/05 10:44 -
進食順序超重要！餐前先喝湯 「3族群」宜攝取半份澱粉
過完連假，是否發現自己吃到臉又腫起來？為了避免囤積過多熱量，營養師建議可以利用「擇食」方式控制進食量，調整飯量、用餐順序來避免攝取過多熱量。2023/05/05 05:00 -
大胃王與吃播將受衝擊？ YT加強管制「極端飲食」影片
作為跨國大型影音創作平台，YouTube常因擔心產生負面效應，加強限制或禁止特定題材的影音，不久前再次調整遊戲規則，《有線電視新聞網》（CNN）報導，吃完後催吐、或刻意進行熱量管控身材的影片，都可能被視為有「模仿或產生社會霸凌行為」隱憂，被列為特別管制對象，雖然不會被立即刪除，但YouTube將進行限制，並讓影片變成18禁管制。2023/05/04 09:59 -
愛吃炸物超傷腦！恐致癌、焦慮得憂鬱症 2類人當心
油炸食物吃多不僅易發胖，更對健康造成危害，然而當香噴噴的炸雞、薯條擺在眼前，卻總讓人難以拒絕。腎臟科醫師王介立就指出，高油炸食物吃多會影響焦慮和憂鬱症，特別是男性和年輕人，容易導致脂質代謝紊亂和神經炎症。2023/05/04 05:36 -
夏天就是要吃冰！豆類、珍珠都超肥 「配料熱量」一次看
夏天即將到來，天氣炎熱大家就想吃冰，常吃的剉冰配料百百種，但是配料的熱量可是高得驚人！營養師馬上來教你如何選擇，讓這個夏天可以吃得清爽又沒有負擔。2023/05/01 05:10 -
半夜餓不是真的！營養師揭「假性飢餓」3症狀：壓力產生
現代人常熬夜，熬到半夜尤其容易肚子餓，不過，有營養師就透露，這時的餓不一定是「真的餓」，有種心理餓是假性的，可能會有3種症狀，她也推薦一些低熱量食物，避免一不小心失控吃過頭。2023/04/27 19:14 -
減肥人福音！「梅花」竟是超級瘦肉 比牛腱、板腱還低脂
對在減肥的人，每一口熱量都斤斤計較，除了得飲食控制，每餐還要有足夠的蛋白質。營養師呂孟凡就指出，很多人不知道，其實大眾口中的「牛梅花」，脂肪含量比牛腱還低，是對減肥人群極友善的「超級瘦肉」！2023/04/25 21:33 -
不吃澱粉多吃肉？減重醫揭「這種肉」吃太多 恐加速腎衰竭
許多人在減重時不吃澱粉食物，但是與此相反地，會因為想讓身體營養均衡，而補充「蛋白質」，既有飽足感又不怕熱量高，不過蛋白質其實有分好與壞，對此減重醫師提醒，攝取過多紅肉會加速腎衰竭的速度，紅肉可能會讓尿酸變多，導致痛風和腎結石的問題， 進一步影響腎功能。2023/04/25 15:27 -
小心吃下肥油！牛肉部位熱量大解析 營養師授「3招」選低熱量
同樣是牛肉，但不同部位有不一樣的熱量，許多人到了火鍋店、燒烤店因為害怕吃下過多油脂，而不知道如何選擇部位，其實很簡單，趕快跟著營養師挑選，就能吃得健康又無負擔。2023/04/25 05:10 -
端午包粽子！搭配蔬果熱量低 主廚教你自製食材怎挑選
端午節將近，不少業者開始預售粽子，也有許多民眾開始前往量販店、賣場、超市或傳統市場等實體通路購買各式各樣節慶食品。食藥署今（24）日需步加強稽查實體或網路行銷粽子製造業者以及販賣業者。馬偕醫院營養師蔡一賢也分享，吃粽子少沾醬，搭配蔬果，才能吃得健康。2023/04/24 15:55 -
阿妹就是吃這個瘦！熱量「每百克僅37大卡」爽吃到飽不怕胖
很多人喜歡喝蛤蜊湯，巨星張惠妹甩肉成功的減肥菜單中也有一道「蛤蜊湯」。蛤蜊煮湯或炒絲瓜、煮蛤蜊冬瓜湯，喝起來味道鮮美無敵，每百克去殼的蛤蜊肉熱量只有37大卡，蛋白質高達7.6克，低熱量、營養高，喝到飽、吃到飽都不怕胖。最近農業委員會水產試驗所透過DNA鑑定技術，發現我國養殖的文蛤竟然是全新的台灣新種，而不是以為的日本麗文蛤，現在也正式命名為「台灣文蛤」！2023/04/24 14:15 -
手搖杯「這款料」也很肥！ 熱量逼近4分之1碗飯
南部的手搖店業者推出新口味，冰沙加上比10元硬幣還大的巨無霸珍珠，一開賣就很搶手，另一間號稱南霸天的飲料店，同樣也出新品，主打健康、低熱量的膳食珍珠，想讓消費者喝了沒負擔，但根據專業營養師說法，食材本身熱量低，但如果為了增加甜度，浸泡糖水，熱量就會瞬間爆表，恐怕無法跟健康搭上邊。2023/04/21 17:53 -
吃魚不避開皮、肚恐更肥！減重補蛋白質選這「5種魚」
大家都知道肉類是補充蛋白質的重要來源，而白肉熱量低，是減重增肌的好選擇；但有更年期減重的婦女乖乖聽話吃白肉，卻導致體重停滯不降、體脂肪上升，醫師表示，魚類攝取過量還有吃錯部位，小心脂肪堆積瘦不下來。2023/04/17 15:51 -
香蕉熟透發黑！他剝開見透明物狂蠕動 網崩潰：我媽說這種最甜
香蕉富含膳食纖維，若食用一根100克的香蕉，熱量才相當於半碗白飯或以下，不僅具有良好的通便效果，還能預防腸癌。而香蕉成熟時，果皮較容易破裂，表面會形成黑褐色的斑點或區塊，果肉色澤則更為暗沉，有網友分享，他在剝開熟透的香蕉後，畫面實在不堪入目，還令人雞皮疙瘩！2023/04/16 14:29 -
買飲料這樣選！加1水果超健康 醫推4營養素「爽喝不怕胖」
隨著夏天的慢慢接近，加上街邊林立的各大飲料店，讓不少人逐漸習慣了隨手一杯手搖的日常；然而大多數的飲料由於其含有的糖分相對較高，因此也讓部分民眾又愛又恨，對此新竹國泰醫院婦產科張瑜芹醫師透露，在部分飲料中常被添加的「葡萄柚」其實就是個好選擇，既能消暑、還能適時補充營養素。2023/04/15 15:38 -
7歲女童脖子黑一片！竟患黑色棘皮症 醫問3餐飲食嘆：快糖尿病
一名7歲女童因為脖子出現汙垢「黑一片」，被媽媽帶去就診，原以為是洗澡沒搓乾淨，導致色素沉澱，媽媽還曾責備女兒「背後也要洗」，結果親自幫她洗澡後，用力刷卻還是刷不掉。醫師問診時，發現該女童體重嚴重超標，進一步追問飲食習慣，驚覺三餐竟都是高熱量食物，造成皮膚變化，引發「黑色棘皮症」，醫師更直搖頭表示，「快要糖尿病了」。2023/04/15 10:47 -
小心橫向發展！吃冰消暑產生更多「熱」 自製水果冰沒負擔
最近超商又推出聯名霜淇淋，吸引大批民眾嘗鮮，霜淇淋美味又消暑。不過營養師就指出，在身體降溫的狀態下，可能會因為吃下了熱量而產生更多的熱。2023/04/14 05:00 -
雞蛋退下！醫師激推「3銅板價美食」 補充蛋白質不怕胖
很多人增肌減脂都會泡蛋白粉來攝取高蛋白，不過來自原型食物的蛋白質更好！醫師推薦3種不易胖的蛋白質，包括雞胗、牛肚和毛豆，不但低熱量、高蛋白，價格也很親民。也提醒市面上的即時產品，多少會在烹調過程加入油脂，買的時候要多注意營養標示，以免買到地雷。2023/04/11 15:21
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