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天增歲月人增胖？營養師推「52斷食」 春節這2天最有效
每到過年就變胖？根據國民健康署統計，有4成的人過完年平均胖 1.7 公斤，另外6成的人不是沒變胖，而是根本沒注意體重的變化！今年過年長達10天假期，想要讓體重在年前年後「低波動」，營養師黃琳惠建議可採用「五二斷食法」，這是一種簡單的斷食方式，可以改變身體代謝的方式，達到燃脂的效果。2023/01/16 16:41 -
吃對了嗎？營養師曝「7種蛋」營養價值 這款膽固醇竟最高
蛋白質是人體每日必須攝取的重要營養之一，而蛋類是非常優良的蛋白質來源。對此，營養師余朱青表示，蛋的營養成分很高，有人體必需的胺基酸，並分享7種常見蛋類所含的營養成分。2023/01/16 14:09 -
過年零食只會胖？ 改吃「這款」護心血管又降脂肪肝
春節連假倒數計時，你是否已經開始準備買一堆零食在家囤貨？過年來一點健康零食吧！醫師大推低熱量又富含營養價值的「毛豆」作為零嘴，買一包冷凍要吃再微波很方便，且毛豆預防骨鬆、保護心血管，蛋白質比雞蛋多。2023/01/12 11:26 -
拉麵配菜是熱量陷阱！紅燈區盡量不吃 營養師曝正確搭配
熱呼呼的日式拉麵是台灣人的冬日美食寵兒，不僅口味多元還配料豐富，但一碗麵下肚，所吃下熱量與鈉含量也十分精采。營養師提醒，想無負擔吃麵就要選對配菜與吃對順序，在飯後來點水果還能幫助排鈉，減輕腎臟負擔。2023/01/10 11:29 -
別討厭青椒！綠色纖維多還可助排毒 紅椒維生素C稱冠
青椒有股特殊氣味，曾被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」之一，不少小朋友甚至大人看到青椒就皺眉頭，但營養師高敏敏表示，如果你不愛吃青椒，就太可惜了！青椒富含膳食纖維，可促進體內代謝，幫助排便、排毒，而且熱量低，而青椒和甜椒是同一種菜，而如果你不愛青椒的「椒味」，則可選用各種顏色的甜椒，各色甜椒在營養價值上也各有所長。2023/01/10 10:56 -
這款日式鍋物=12顆方糖！營養師揭「6熱量陷阱」
在寒冷的冬天吃暖暖的火鍋，真是極致的享受！好吃的鍋物百百種，相較台灣佈滿油脂的麻辣鍋，日本鍋物一直給人健康、低熱量的好形象，但營養師曾依田表示，日本也有熱量超高的陷阱鍋物－壽喜燒，光是喝湯就等於喝下一杯全糖珍奶，於是她特別整理「6個健康享用壽喜燒」的訣竅，讓大家放心吃鍋！2023/01/10 05:30 -
吃尾牙不怕胖！營養師授「8招狠甩卡路里」 這類料理藏熱量
農曆新年將至，許多公司會舉辦尾牙來慰勞辛苦工作一年的員工，尾牙的餐點總是豐盛又美味，大家在享用的同時，也會擔心肥胖危機，營養師高敏敏特別在臉書整理「尾牙怎麼吃都不怕胖的8訣竅」，讓大家在尾牙時可以吃得盡興又無負擔。2023/01/08 05:30 -
【今晚熱搜】尾牙吃刈包／武陵農場／脈優／張惠妹演唱會／立委補選
今（7日）晚熱搜關鍵字為「尾牙吃刈包」。今日是農曆習俗12月16日的「尾牙」，尾牙重要習俗之一就是「吃刈包」，象徵來年發大財，錢包滿滿用不完。不過，營養師就示警，光是小小的刈包皮，就約等於3/4碗飯的熱量。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/01/07 20:24 -
尾牙吃刈包注意！營養師曝熱量炸彈：一片皮=3/4碗飯
今（7）日是農曆習俗12月16日的「尾牙」，尾牙重要習俗之一就是「吃刈包」，象徵來年發大財，錢包滿滿用不完。不過，營養師就示警，光是小小的刈包皮，就約等於3/4碗飯的熱量，再加上配料很容易熱量超標，提醒民眾聰明吃。2023/01/07 14:21 -
吃關東煮較清淡？醫點名「6熱量地雷」 第1名大家超愛
冬天一到就想吃火鍋，有些人因為擔心熱量，可能會選擇相對沒那麼負擔的關東煮，不過就有醫師提醒，關東煮的熱量其實不容小覷，並點名6種高熱量食材，提供給民眾參考。2023/01/07 05:50 -
嘴饞首選！關東煮避開「5紅燈食材」 冬天暖身不怕胖
冷冷的天，來一碗關東煮，不只飽了胃也暖了身。雖然關東煮調味簡單、熱量相對也比較低，但是在食材的選擇上還是要注意，才不會只吃下高熱量，卻沒有攝取到營養。2023/01/07 05:10 -
小心肥胖炸彈！這種鍋=8碗飯 「3撇步」健康吃不長肉
冷冷冬天吃上一鍋暖呼呼的火鍋，是最幸福的事情！有菜有肉營養均衡的火鍋，不但是許多減肥人士的最愛，也深受營養師喜愛！減肥有成的小禎更大推火鍋是瘦身好夥伴！營養師宋明樺表示，火鍋吃對很以吃得很健康、吃錯卻會造成健康危害！馬上就來看看，「這種鍋」竟然=8碗飯！2023/01/06 14:36 -
爽吃不怕胖！專家曝「拉麵熱量大全」 一圖掌握搭配守則
身為日本招牌美食的拉麵，在台灣的魅力也是不容小覷，每次經過店家總是大排長龍，有些名店甚至須提前好幾個月預訂才吃得到。不過愛吃拉麵的人要注意了，濃郁湯頭和豐富配料堪稱熱量魔王，也容易讓人體一天所需的鈉含量超標，下次大啖美食前不妨參考熱量標示，若為了一時口腹之慾賠掉健康，可就得不償失。2023/01/05 17:39 -
未過年就胖！尾牙聚餐多憂熱量 營養師曝「這樣吃」不怕胖
年底到農曆過年前這段期間，是聚餐的旺季，不管是公司尾牙還是個人與朋友年終小聚，一攤接著一攤，但對於正在體重控制的人就傷腦筋，擔心這樣吃，還沒過年就先胖了。該怎麼兼顧聚餐又能少吃一點？對此，營養師余朱青提供5招辦法，幫助你降低熱量攝取又能吃得開心。2023/01/05 13:38 -
減脂期照吃！6款低熱量潛艇堡組合 營養師推4醬料免踩雷
有些想要減重、減脂的民眾，會以知名潛艇堡連鎖店SUBWAY當作外食選擇之一，因為從麵包、餡料到醬汁都能自己搭配，看似健康又能控制熱量。不過，營養師彭逸珊提醒，在餡料搭配及醬料挑選上還是有小地雷，她也整理6款相對安全的組合，讓民眾可以吃得更安心。2023/01/05 13:38 -
現代人6大NG飲食習慣！國人「這點」最常犯 易增慢性病風險
體內營養比例失衡，易導致「亞健康」！現代人飲食「過度精緻化」，且飲食供應系統朝「高熱量」、「高油」、「高糖」、「高鹽」發展，容易增加肥胖及慢性病的風險，因此，中醫師余雅雯提出「6個現代人超NG不良飲食習慣」。2023/01/05 08:38 -
湯圓吃剩怎麼辦？2超夯新吃法 營養師曝「這樣吃」熱量暴增
冬至前後，煮碗暖呼呼的湯圓年年必吃，不過都會出現一個問題，在吃過一兩次湯圓後，剩下的湯圓就一直擺在冰箱，除了常見的湯圓煮法，還可以怎麼吃呢？營養師程涵宇分享2種網傳超夯創新吃法，也教大家4個小撇步可以「吃湯圓不怕胖」。另外，她提醒3種人吃湯圓要適量淺嚐，避免身體不適。2023/01/03 13:11 -
肉桂好處多！當香料入藥改善手腳冰冷 「3族群」要避免
寒冷的冬天，不少「冰山美人」有手腳冰冷的困擾，喝咖啡或熱可可時，撒上一點肉桂粉，或來杯熱紅酒，香甜又溫暖！蘋果派、肉桂卷也是許多人喜愛的甜點，可說是冬季最溫暖的香味！而除了當作甜品的材料之外，肉桂本身也是辛香料，傳統調味料「五香粉」裡就有它，可搭配蔥薑蒜一起醃肉去腥，用途多多。不過，肉桂製成甜點熱量不低，「肉桂控」還是要注意節制才好。2023/01/02 15:56 -
跟美國同事吃飯「點一樣的」 餐點上桌他崩潰：人生絕望…
美式料理以「大份量」和「高熱量」聞名，對於許多小鳥胃的人來說，2~3人吃一份才是真正的剛剛好。近日就有一名上班族，到美國工作後與同事點了相同餐點，結果漢堡上桌時，又厚又扎實的肉排讓他當場驚掉下巴，只能靠著「不能浪費食物」的信念才好不容易吃完。豈料，就在他已撐破肚皮之時，甜點又隨之上桌，看著眼前的奶昔，讓他當場崩潰喊「人生絕望」。2022/12/31 22:46 -
為何越吃越難瘦？醫揭5大飲食地雷 看似健康卻熱量爆表
不論是為了健康，或因為愛美，減重、控制體重是時下風行的潮流，而不少減重者在努力改變飲食習慣之後，卻發現體重總是停滯，沒有什麼減少，原來是吃錯食物了！減重醫師蕭捷健表示，有些食物看起來很健康，但實際了解其中成分，才發現原來是高熱量、高油脂的「地雷食物」！其中素食者常吃的豆輪，竟然不是豆製品！2022/12/31 15:45 -
肉桂控必看！營養師曝「隱藏用途」 2甜點熱量爆高別貪吃
冬天就是肉桂的季節！每當天氣轉冷，許多人的腦海裡就會浮現肉桂的身影，大眾喜愛的肉桂製品有：蘋果派、肉桂咖啡、肉桂捲和熱紅酒等。營養師葉若懿特別整理肉桂的「隱藏用途」和其製品的熱量表，提醒大家要適量食用，以免不知不覺就發胖。2022/12/31 05:20 -
進補小心熱量爆表！營養師曝5吃法不怕胖 進食順序要注意
寒流一波接著一波報到，許多民眾會想吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等鍋物進補兼禦寒，不過營養師余朱青提醒，在吃補的同時，也要小心吃進過多的熱量，她也分享5種方法可以幫助減少攝取不必要的熱量。2022/12/28 12:37 -
薑母鴨控必看！營養師授「進補不胖5絕招」 進食順序超重要
寒流一波接一波，讓人不禁想吃薑母鴨、麻油雞來進補，這些鍋物美味又暖心，但熱量也高得嚇人，不少人擔心自己吃著吃著就發福。營養師余朱青就整理「開心進補不發胖的5絕招」，讓大家避免攝取過多不必要的熱量。2022/12/28 05:00 -
寒流接力「失溫激增」 急診醫授低溫救助3關鍵
近日寒流接著來，全台都被低溫壟罩，週三（28日）起東北季風報到，北台灣的天氣將轉為濕冷有雨，一直到元旦連假結束，氣象專家也表示今年過年會非常冷。急診醫師翁梓華就分享，近期急診接連接到好幾個「失溫」的患者，雖然台灣處亞熱帶，但在寒冬來襲之時，只要溫度夠低、暴露時間夠久，每個人都可能成為失溫的受害者。2022/12/26 18:51 -
零下低溫限定美景！西藏藍色冰川 長城最西嘉峪關上銀裝
中國大陸也受寒流侵襲，不過，除了刺骨低溫，也帶來特殊的美景，像是西藏，出現藍色的冰川，還有北京，因為城市熱島效應，吸引大批烏鴉，在黃昏時飛入北京城過夜，隔天一早再離開，節省熱量。2022/12/25 17:37
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