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輕忽「肥胖」下場變這樣難以想像 醫師警告：引起共病症很棘手！
飲食不節制又不愛運動，容易引起肥胖！國健署最新公布2023台灣成人肥胖防治實證指引，「減肥」除了減少熱量攝取之外，增加身體活動以消耗熱量，可控制體重，近年來台灣整體兒童肥胖率高於鄰近的日本、韓國及新加坡等國，醫師強調多數醫學研究報告指出小時候胖，長大以後六至八成，依然持續肥胖的體態，會影響健康。2023/03/17 23:02 -
女腹痛到背！開刀取2公分膽結石 醫揭「4好發族群」恐需手術
一名40歲女性因上腹疼痛，原以為只是胃痛、腸胃發炎，急診多次但症狀並沒有改善，見了專科醫師才診斷出「急性膽囊炎」，經手術取出一顆2公分的膽結石。胰臟醫師提醒大家，上腹痛不一定是胃痛，有可能是周圍的肝膽胰臟出現問題，可以透過胃鏡、內視鏡超音波來確認，若發現是膽囊發炎就必須動手術。好發人群包括喜歡高熱量和精製碳水化合物的飲食者、飲食缺乏膳食纖維者、體重過度快速上升或是下降者、以及孕婦。2023/03/17 15:56 -
內臟脂肪快消失！「這種纖維」含4好處 多吃降血糖、減重
在餐前先攝取可溶性纖維，竟可以幫助減掉內臟脂肪！醫師指出，多攝取可溶性纖維不但能減緩熱量吸收，降低食物的升糖指數還能減少飢餓感，使減重過程更輕鬆。2023/03/17 15:48 -
手搖飲配料慎選！營養師曝熱量冠軍超夯「1顆=1碗飯」
大家喝手搖飲都加什麼料？營養師程涵宇在臉書發文分享「手搖飲熱量排名」，並把最近夯夯的超級新人「草仔粿」也加進來一起比一比。她更曝，結果一比，草仔粿實力堅強，熱量炸裂，直接衝到冠軍！2023/03/16 22:47 -
節食超NG！營養師授「6招飲食法」 零嘴慎選也可避免復胖
減重是條漫漫長路，比的不是瘦得快，而是誰瘦得久，許多民眾為了在短期內達到瘦身效果，選擇不吃東西、降低熱量攝取，雖然瘦很快，但每次復胖也很快。對此，營養師高敏敏分享「6招不復胖飲食法」，也提醒民眾，熱量攝取不足，很容易消耗掉肌肉，降低代謝，且每次復胖都會讓體脂肪更高。2023/03/15 05:20 -
每天來杯紅茶！醫認證「死亡風險可降13％」：加糖加奶也行
到底要喝紅茶還是綠茶好？茶飲對於人體來說，大多有著正面影響的效果，而營養師蘇祺媛在粉專「QiYuan • 熱量比較 • 營養解謎 • 生活百態」發文，同時引述美國國家癌症研究所NCI指導研究，一項長達11年的追蹤數據發現，紅茶能夠有效降低死亡風險、同時更是健康飲食的一部分。2023/03/13 21:05 -
一天至少2份！「這年齡層」水果吃不夠 營養師：不宜用蔬菜取代
台灣有水果王國之稱，種類產量豐富，一年四季都吃得到新鮮美味的水果，而且每天適量的吃水果有益身心健康之外，還可以攝取到大量的維生素，不只能增強身體的保護力，熱量還非常低。2023/03/11 05:00 -
珍奶超毒！營養師曝「喝1杯爬3次101」 2地雷飲品少碰
台灣堪稱手搖飲聖地，每走幾步路就會看見一間飲料店，其中珍珠奶茶更是聞名國際，堪稱是另類的「台灣之光」。不過，就有營養師透露，珍珠奶茶內含的精製糖，就猶如是慢性毒藥一樣，若喝1杯700cc的全糖珍奶，就會攝取650大卡的熱量，必須爬3次101大樓，才能夠完整將其消耗光。2023/03/10 16:46 -
鳳梨釋迦如何保鮮？「1招」多放一個月 配低熱量水果更營養
台灣的鳳梨釋迦、大目釋迦香甜好吃，每次看到圖片上秀出釋迦潔白果肉，就讓人垂涎三尺。鳳梨釋迦產期從前1年的12月到來年4月，大目釋迦則是從12月到3月。愛吃的人很怕釋迦難保存，要如何延長釋迦的保存期呢？營養師劉純君建議，可遵循老一輩的保存法：放入貯米箱中，乾燥又陰涼可以延長保存時間，如果沒有米箱，就放在家裡陽光不會曬到的角落。如果在果肉變熟的時候把鳳梨釋迦或大目釋迦挖出來冷凍，保存期可以延長一個月！2023/03/10 15:43 -
植物奶怎麼選？營養師曝成分 「這款」含糖量偏高藏陷阱
現在全世界掀起蔬食風潮，不只有植物肉，現在不少民眾也喜歡喝「植物奶」來取代牛奶，各種植物奶飲品上市。營養師余朱青表示，除了普遍的燕麥奶，國人常喝的豆漿、米漿其實也算是植物奶的一種，另外還有杏仁奶、豌豆奶、椰奶等等。不過也提醒民眾，雖然有的植物奶熱量比較低，但糖值成份反而偏高，因此有需要控制碳水化合物的人反而要特別留意。2023/03/10 10:15 -
Joeman聯名熱量圖鑑！營養師認了「草莓大福2成分」：會卻步
百萬YouTuber「Joeman」（九妹）近期與超商合作推出包含御飯糰、三明治、飲料、及甜點等多項聯名商品，遭大批網友吐槽CP值太低、負評不斷，話題延燒至今。近日有營養師就分享這幾款商品的「熱量圖鑑」，其中，她也針對「草莓大福」內沒有草莓，而是用草莓香料加草莓果泥替代，直言「讓營養師比較卻步」。2023/03/08 13:49 -
糙米VS.白米熱量差不多 糙米營養價值贏在這
現代人越來越注重健康，飲食越偏向清淡飲食，尤其在米飯選擇上，開始攝取像是紅藜米、紫米、五穀米等等，而以糙米來說，營養價值比白米和胚芽米高，不過，營養師也建議，腎臟病、腸胃道吸收不好的人不能多吃，以免增加身體負擔。2023/03/07 23:17 -
喝咖啡、茶也算「有喝水」！營養師揭1關鍵：2類人不適用
不少民眾都在糾結每天要喝多少水才夠？營養師指出，其實喝茶、咖啡等飲品，也能算在每日攝取水量的範圍內，但不建議把牛奶、豆漿、含糖飲料等含有熱量的飲品當作水分取代，會容易使體重增加。2023/03/06 14:29 -
喉嚨痛就吃喉糖？醫示警「4大陷阱」 吃錯恐害症狀惡化
平時感冒喉嚨癢、不舒服，或是得了新冠肺炎後，還是持續喉嚨痛好幾天，有些人可能會買喉糖來幫助舒緩喉嚨不適，但要注意，喉糖可不能隨便吃！三峽恩主公泌尿科主治醫師高銘鴻分享喉糖的4大陷阱，提醒大家在食用時多留意，以免吃錯導致更不舒服，或是症狀惡化。2023/03/04 20:57 -
手搖飲好難戒！營養師曝5妙招幫減熱量：別被1句話蒙蔽雙眼
台灣手搖飲料品牌數不勝數，各家飲料店紛紛推出不同風味招牌飲料打響知名度，其中自行選擇想要添加的配料也是最受民眾歡迎的部分。對此，營養師彭逸珊表示，手搖飲料界中越奇特的搭配、越吸引人，導致想戒又戒不掉，不過只要留心5個關鍵即可減輕負擔。2023/03/03 12:32 -
嘴巴好饞！破解「10大萬惡消夜」 營養師：選對減肥照吃
晚上嘴饞時來一口鹹酥雞配一口汽水雖然銷魂，但每天吃這些「罪惡」消夜，帶來的不只有高熱量之外，也藏著過量的鈉，對身體來說是非常大的負擔，不過如果選對食材，即便在減肥期也能放心吃。對此，營養師李婉萍在臉書分享「10大萬惡消夜的聰明選擇」，讓你吃的開心又放心。2023/03/01 05:00 -
「戒澱粉」半年狂瘦23公斤！猛掉髮還停經 醫：不能不吃油
妙齡女半年內狂瘦23公斤，身材變窈窕了，沒想到卻猛掉髮，而且月經不來，變得超怕冷，當時時值夏天，大家熱得想脫衣服了，她卻還要穿外套禦寒。原來她減肥半年多都不吃澱粉，醫師說她飲食失衡，要她改回每天碳水化合物食物要佔總熱量的50％，調整了3個月後，她的月經才回復正常。2023/02/28 11:54 -
燕麥奶不是「奶」！熱量超高恐爆肥 醫破健康迷思：屬精緻加工品
近幾年眾人開始流行喝「燕麥奶」，取代一般牛奶，燕麥含有豐富的膳食纖維，可以幫助穩定血糖、膽固醇、降低疲憊感，經常久坐的學生或上班族，也可以適量攝取燕麥來幫助消化。不過要注意，燕麥奶不是奶，嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜表示，燕麥越是經過加工，營養成分越低；市售燕麥奶通常有非常多添加物，屬「精緻加工品」。2023/02/27 09:13 -
減肥先減糖！麥當勞、全家、八方雲集「全都可以吃」菜單攻略
減肥時要「戒糖」真的十分痛苦，不如先從「減糖」開始。營養師指出，減糖飲食可藉由減少澱粉攝取，來達到燃燒脂肪控制體重的效果，而且靠吃麥當勞、全家、八方雲集也能辦到！2023/02/24 14:54 -
減肥、有三高也可吃麵包 營養師授挑選6技巧：硬比軟好
正在減脂的人或是有三高問題的患者，常會有個疑問就是「可以吃麵包嗎？」營養師陳心驊表示，其實沒有什麼食物是不能吃的，只是要注意分量。她也分享6個吃麵包的建議，教大家如何挑選更健康，對身體負擔較少。2023/02/23 10:21 -
保持5習慣預防糖尿病！膳食纖維穩定血糖 營養師授達標菜單
糖尿病是現代人的文明病，其中超過9成屬於第二型糖尿病，飲食偏好高油高熱量、重口味，或是經常熬夜、睡眠不足、肥胖者等，都是容易造成的原因。不過，糖尿病並非無法預防，透過平時養成良好生活型態，就能遠離糖尿病。2023/02/23 10:10 -
營養師准了！吃火鍋「這些沾醬」盡量加 不怕胖6攻略曝
天氣變冷，許多民眾就會想吃火鍋。營養師宋明樺表示，對外食族來說，火鍋算是營養較均衡的選擇，因為有肉、有菜也有澱粉，但往往也藏有許多地雷。以下她分享如何從湯底、菜盤、肉盤、主食、醬料到飯後甜點飲料避開地雷，讓大家能安心吃鍋。2023/02/22 23:14 -
台灣人愛吃飯！醫列「6米食熱量炸彈」 冠軍是國民小吃
這些飯好吃但好胖！有醫師表示，米飯是台灣人最愛吃的主食，但也含有大量熱量，他分享了前6名熱量炸彈。其中，第一名是國民小之吃一爌肉飯，一碗熱量就飆破1000大卡。2023/02/22 20:52 -
常吃水煮餐小心！吃錯方法「更不健康」 營養師揭6缺點
重口味或是高油脂含量的飲食，對人體的負擔明顯相對較大，而不少有健身習慣、或是為了「不想運動」而從飲食下手的人來說，「水煮餐」就順理成章的成為了首選之一；不過營養師吳佳穎也指出，儘管水煮餐確實能有效漸少油脂攝取，但倘若過度減少熱量的攝取，同樣會衍生一堆疾病。2023/02/19 16:21 -
長新冠患者腸道中缺少「這種菌」 研究：恐持續咳嗽
TVBS新冠肺炎專題報導，今天帶您來關注的是，面臨長新冠出現不舒服症狀之外，其實後疫情時代，專家建議攝取足量蛋白質及熱量，像是脂溶性維生素與B群，礦物質鈣、鎂、鋅等，可強化修復基礎黏膜保護與抗體免疫能力，國立陽明交通大學分子暨生物學系教授蔡英傑表示，益生菌對COVID-19的預防、治療，以及癒後都很有幫助！2023/02/17 22:56
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