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夏天必吃!營養師列「芒果6大好處」:有助於提升睡眠品質

編輯 顏筱蒨 報導
發佈時間:2023/05/30 10:04
最後更新時間:2023/05/30 10:04
營養師分享芒果6大營養。(示意圖/shutterstock達志影像)
營養師分享芒果6大營養。(示意圖/shutterstock達志影像)

芒果是夏季盛產的水果,台灣芒果品種眾多且各具特色,可以在市場上買到的大約有20種,主要常見品種以土芒果、愛文、金煌及肯特。營養師程涵宇分享芒果的6大營養,並指出芒果熱量並沒有想像中的來得高,一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡,提醒挑完熟的吃,才可以吃到更豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素。

夏季是芒果盛產的季節。(圖/達志影像美聯社)

 
程涵宇在臉書粉專分享,芒果6大營養,1.「鉀」幫助穩定血壓遠離心血管疾病,促進好代謝不水腫。2.「維生素A」芒果的維生素A是蘋果的60倍,保護眼睛視力的超棒維生素。3.「鎂」天然神經安定劑,有助於提升睡眠品質。4.「膳食纖維」促進腸道蠕動排便好順暢。5.「維生素C」抗氧化維持身體保護力,還能促進膠原蛋白形成維持皮膚彈性。6.「芒果苷Mangiferin」芒果特有的存在!一種類黃酮增加抗氧化能力。

芒果的種類相當多樣。(圖/翻攝自程涵宇營養師臉書)

程涵宇指出,芒果熱量並沒有想像中的來得高,像一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡,只要挑對芒果吃熱量差很多,並提醒挑完熟的吃,才可以吃到更豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素。另外,對芒果過敏的人,芒果中含有的漆酚、間苯二酚或某些微量蛋白,而導致皮膚搔癢、紅腫、咳嗽、蕁麻疹,甚至心血管不適、休克等症狀。「不論是接觸性的摸到芒果,或是吃到芒果皮的果肉、單純的果肉都有不同程度的過敏反應,即使是加工後的芒果一樣會過敏。」

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每一品種的芒果熱量、營養皆不同。(圖/翻攝自程涵宇營養師臉書)

雖然說芒果營養豐富,但是2族群吃之前要注意,「糖尿病患須控制份量,中型的愛文芒果每次半顆」,也建議芒果可以添加蛋白質來源一起吃,來減少血糖波動,像是芒果牛奶、無糖芒果優格、芒果炒牛肉等。而「腎臟病患,則建議挑選愛文、金煌這兩個最低鉀的芒果種類適量吃」,較不影響健康。
 

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