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日本酒摻問題紅麴！ 財政部急呼籲「勿飲用」
日本傳出有多人因為食用小林製藥的「紅麴保健食品」，導致腎臟出問題，雖然食藥署表示，這款保健品沒有輸入台灣，但財政部國庫署緊急發出公告，說「日本寶酒造」公司製造的酒，也有使用到相關紅麴原料，而且台灣有2家業者進口，呼籲民眾千萬不要飲用。2024/03/24 22:49 -
「蜂蜜」標準鬆且無法檢驗！ 監委糾正食藥署
監察委員針對食藥署以蜂蜜含量是否達到60%，作為蜂蜜類產品標示依據，認為標準寬鬆，且目前技術無法檢驗產品蜂蜜含量多寡，有混淆消費者知情權疑慮，糾正食藥署，不過食藥署表示作法是比照日本，尊重監察院調查解果，將會和專家學者討論法令修改。2024/03/23 18:39 -
見店家用「詭異紅」辣粉 衛福部：民眾可檢舉
衛福部食藥署20日公布，輸台不合格辣椒粉下架，目前累計回收24批、共下架及封存辣椒粉及產品超過53萬公斤，食藥署補充同時也將開放民眾檢舉，例如看到店家使用的辣粉顏色怪異，可以向轄區衛生局檢舉。2024/03/20 19:46 -
美國人說了不算！添加食品蘇打粉須經台許可
台中知名活蝦名店「易鼎活蝦」，背後製造廠，大鼎活蝦公司，遭食藥署查獲使用未經許可蘇打粉，而且蘇打粉紙盒上明明也有標示，禁用於食品，大鼎活蝦公司卻還是使用，台中市衛生局認為，管理不善成了重罰因素之一，不過食藥署強調，大鼎活蝦使用的蘇打粉不是不能吃，同個廠牌不同規格的商品，好市多也有賣，差就差在大鼎活蝦使用的包裝規格，沒有經過申報許可。2024/03/20 19:38 -
「易鼎活蝦」製造廠 違用蘇打粉2違規罰144萬
衛福部食藥署19號公布，活蝦名店「易鼎活蝦」製造廠大鼎活蝦公司，查獲使用未經許可的蘇打粉，加上食安管制系統不合格，總計被裁罰144萬，業者發聲明表示，沒有察覺進口商用是以非食品級申報。2024/03/19 19:20 -
今年首批！日本靜岡「片裝香菇」檢出微量輻射 食藥署：已退關
食藥署日前檢驗一批來自日本靜岡縣的「片裝香菇（原木）」，檢出每公斤含7.9貝克的微量銫-137輻射，雖未超過台灣法定限量每公斤100貝克的標準，但食藥署副署長林金富表示，已依立法院要求對業者進行「道德勸說」，要求將產品「退關」，未流入國內市場。2024/03/19 15:57 -
又抓到！津棧蘇丹紅辣椒粉多2批 「紅棕櫚油」將逐批查驗
蘇丹紅事件持續！食藥署今公布，又抓到2批不合格，為1批「津棧國際貿易有限公司」1批(有效日期115.12.15)，及其相關企業「廣元國際貿易有限公司」1批(有效日期: 115.1.9)不符合規定，目前累計不合格共24批；另外，近期民眾關切紅棕櫚油是否含蘇丹色素一事，將針對各國輸入的紅棕櫚油，採逐批抽驗蘇丹色素。2024/03/18 17:47 -
舒肥法用低溫恐無法殺死沙門氏菌 料理「這2種肉」小心
現代人講求健康，低油低鹽飲食，因此很多人都會選擇使用「舒肥」方式烹調料理。不過食藥署也提醒，舒肥法屬於低溫料理，短時間內恐怕無法將細菌殺死，反而有食物中毒風險，也提醒，舒肥料理不宜在常溫中儲存過久，沒吃完要立刻冷藏。2024/03/18 10:40 -
蘇丹紅竄全台 政院擬評估擴大稽查陸進口食品
蘇丹紅食安風暴影響全台，食藥署今公布2項最新邊境管制措施，即起永久禁止被檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入。民進黨今（13日）日舉行中常會，據了解行院副院長鄭文燦在會中談到「蘇丹紅」事件指出，由於中國進口的食品不合格率高，未來也會再評估是否全面擴大稽查。2024/03/13 15:47 -
蘇丹紅風暴擴大!阿基師產品中鏢 小磨坊辣椒粉驗出農藥殘留
名廚阿基師的自創品牌也難逃蘇丹紅風暴！阿基師最新道歉聲明表示，他個人品牌中的產品「川味口水雞」也用到了蘇丹紅問題原料，承諾將負責，並協助消費者退費。另外原本以為躲過蘇丹紅的小磨坊，竟然有一款辣椒粉被驗出農藥殘留，小磨坊表示將申請複驗。2024/03/13 13:54 -
好市多「羅勒調味醬」邊境驗出致癌物 逾6百公斤退運銷毀
食藥署今（12）日公布邊境檢驗不合格項目，當中，由好市多從美國輸入的「羅勒調味醬」檢出致癌農藥環氧乙烷，一共673.92公斤全數藥退運或銷毀。2024/03/12 10:20 -
蘇丹紅沙茶醬竄全台「國軍也中鏢」 國防部回應了
蘇丹紅食安風暴持續擴大，北市衛生局接獲南投衛生局通知，金福華公司使用津棧公司含蘇丹紅辣椒粉製成沙茶醬等產品，北市昨（11）日公布8家下游廠商用「蘇丹紅」製品，不僅亞都麗緻飯店，連陸軍後勤指揮部副食供應中心也都中鏢。對此，國防部回應，持續掌握食藥署及地方政府公告資訊，主動查察並停止使用、販售含蘇丹紅成分之食材，辦理回收。2024/03/12 09:47 -
基隆續追蘇丹紅！ 調味料、蔬菜捲、雞心椒粉下架
基隆市衛生局持續追蹤蘇丹紅事件，陸續接獲各縣市通知，相關輸入品項包含，調味料組合、香辣口味蝦味先、手工蔬菜捲等等，皆已完成下架，並確認架上已無陳列販售，而新北市也擴大追查，到3/11為止，已回收問題沙茶醬約3萬公斤，相關通路持續回收中。2024/03/11 22:36 -
自製辣醬不怕吃到蘇丹紅！名廚曝DIY食譜 辣椒「這樣挑」超鮮
蘇丹紅從「毒辣椒粉」燒到「毒辣醬」，連沙茶醬也有染毒疑慮，讓許多無辣不歡的人感到無所適從，如何不受蘇丹紅毒害？國宴御廚雷議宗「雷師傅」教大家簡單的生辣椒醬和辣醬做法，自己做可以得到新鮮辣素健康養生，不怕吃到蘇丹紅！2024/03/11 15:40 -
不為蘇丹紅道歉！ 薛瑞元：這不會是推卸責任
蘇丹紅風波持續延燒，全台已經下架封存超過15.2萬公斤的問題辣椒粉，為了防止風波擴大，衛福部也要把「檢驗出蘇丹紅」的業者，禁止進口時間拉長，但什麼時候才能解除這場食安風暴？衛福部部長薛瑞元沒給明確時間，只說會在1個月內釐清蘇丹紅辣椒粉流向，接續也會請相關業者著手自主檢驗，要盡速揪出問題產品。2024/03/10 14:07 -
蘇丹紅食安風暴延燒 王必勝打包票：一個月內解決
致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續延燒，食藥署指出，截至3月8日3月8日，共計下架及封存15萬2,072.8公斤辣椒粉及相關產品。衛福部次長王必勝今（9日）首度說明，承諾將在一個月內完成後市場查驗，強調「會從源頭阻絕做起」，除禁止部分問題廠商進口，接下來就是根據過去資料、抽驗結果，一層一層把問題產品找出來。2024/03/09 22:57 -
邊境管理鬆？蘇丹紅流竄 專家：食品流向斷鏈
蘇丹紅辣椒粉危機延燒，食品產業鏈受到波及，有食安專家指出，國內邊境抽驗、市場管理都不夠紮實，一旦發生問題很難盡快釐清，甚至追查流向會有「斷鏈」情形，食藥署副署長林金富也回應，對於專家學者意見，都會討論採納，也將研議更詳細的食品管理制度。2024/03/09 19:41 -
綠委也吃到蘇丹紅產品 怒轟食藥署擺爛
致癌物蘇丹紅辣椒粉，引發全台食安危機，沒想到才為此在立院警示官員的民進黨立委林淑芬也中獎了！買到了至少兩瓶的咖哩粉，還因為找不到半年前發票無法退，氣得她痛罵食藥署包庇，而行政院食安辦聲稱，蘇丹紅被列為致癌物質第三級，跟咖啡與茶同等級，行政院長陳建仁也不認同，直言這種說法不對。2024/03/08 19:26 -
「這群人很敢！」綠委驚爆蘇丹紅業者9家公司登記同地址
含致癌物蘇丹紅辣椒粉流竄全台，民進黨立委林淑芬昨踢爆，查驗進口中國含有蘇丹紅辣椒粉的津棧、佳廣兩家公司，發現經營者還有至少9家公司登記在相同地址、一樣的負責人，其中一家公司至今天上午還在網路電商販售，呼籲食藥署積極追查蘇丹紅產品流向，莫讓違法業者持續試探食安底線。對此，食藥署長吳秀梅今（8日）表示，相同登記地址的廠商，檢調都已經在追查中。2024/03/08 14:31 -
進口蘇丹紅9業者登記「高雄同地址」 陳其邁證實：是家族企業
致癌蘇丹紅辣椒粉流竄全台！民進黨立委林淑芬就在臉書驚爆津棧、佳廣兩家公司經營者至少還有9家公司登記在高雄苓雅區同地址、同負責人；對此，市長陳其邁今（8）日證實，「是多名家族成員關係企業，同時倉儲的出發貨都是同一地點」。2024/03/08 13:10 -
蘇丹紅辣粉燒不停！中央終於出手 全台校園禁用辣椒粉1個月
蘇丹紅延燒！食藥署今（8）日再公布驗出4批辣椒粉驗出不合格，而各縣市也陸續宣布要求學校禁用辣椒粉，食藥署今正式行文教育部，食藥署3月8日，依照立院主決議要求，行文通知教育部對校園午餐，即日起暫緩使用辣椒粉一個月，至於其餘粉類產品要不要中指，尊重各縣市的決議。2024/03/08 11:36 -
蘇丹紅查不完！又爆4批毒辣椒粉 食藥署翻「3年紀錄」要全查
蘇丹紅風暴持續擴大！食藥署今（8）日再公布最新抽驗結果，再驗出4批不合格，為「保欣企業有限公司」3批(有效日期:115.10.4、115.10.9、116.1.22)不符合規定，轄管衛生局已立即依法處辦。另台南市政府衛生局查獲「葛瑞特洋菜企業有限公司」辣椒粉原料1批(有效日期:115.5.17)不合格。2024/03/08 11:28 -
蘇丹紅延燒！ 多縣市營養午餐「禁辣椒粉咖哩粉」
致癌「蘇丹紅辣椒粉風波」越演越烈，造成全台食安危機，為了確保學生健康安全，今日6日開始，新北市等部分縣市宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉.咖哩粉等調味品，不過也有高雄等幾個縣市不跟進，食藥署也擴大抽驗，最新抽驗結果中，有11批不合格，5批檢驗結果週五才會出爐。2024/03/06 23:26 -
防「蘇丹紅辣椒粉」吃下肚！ 食藥署設專區速查名單
蘇丹紅食安風暴持續，市場擴大檢驗累計11批蘇丹紅違規、5批檢驗中，預計8日前完成檢驗；國內多家業者遭波及，食藥署網站設專區提供民眾查詢使用問題辣椒粉的國內產品。2024/03/06 13:44 -
蘇丹紅風波擴大！15批不合格 下架逾12.5kg
蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，食藥署也擴大抽驗，最新抽驗結果中11批不合格，5批檢驗結果週五才會出爐，至今累計15批的辣椒粉違規，下架超過12.5公斤，但食藥署也坦言，雖然已經擴大抽驗，但也無法保證市場上完全沒有違規產品。2024/03/06 13:14
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