金黃色 結果共253筆

兒童節正是玩具業者賺荷包的好機會，各種新玩具超吸睛，有娃娃的頭髮，遇到高溫就會從金黃色變成粉紅色，還有業者的玩具是黏土可以拿來吃，業者說這種黏土是用小麥粉、諾米粉、澱粉與天然色素做的，所以可以邊玩邊吃，放進烤箱裡烤，就成了黏土餅乾。

陸佳麟做蛋糕，桌上沒有讓人眼花撩亂的量杯、食材，雞蛋、糖，還有一點鮮奶油，用來調和修飾，最重要的還是要製作時才拆封，確保新鮮的乳酪。乳酪蛋糕老闆娘陸佳麟：「人家常會問我們一個問題，我們的乳酪是重乳酪還是輕乳酪？其實要區分這個，以前就是比較傳統的方式，大概就是說麵粉的比例，因為我們完全沒有麵粉，所以後來我們就讓客人比較有個概念，就是我們蛋糕，真的就是純的乳酪。」 蛋糕不分輕的重的，下手輕重還是得留意，要把一塊塊凝固的乳酪，打出流動感，雞蛋要分次，慢慢加，還要隨時檢查乳酪狀況。陸佳麟：「有時我會開玩笑，我說那天心情好不好，打出來的蛋糕也會有影響。」記者：「真的啊？」陸佳麟：「對，其實可能，就像我剛在說，在製成的過程中，你有沒有細心去對待它。」 陸佳麟則是步步用心，襯底的餅乾粉，她也不直接用現成的。陸佳麟：「它有滿多五穀雜糧在裡面，像黑黑的部分就是芝麻粉的部分，然後還有我們叫生的胚芽，然後把它烘烤成金黃色，然後把它加進去。」 難怪一邊翻著，一邊有股芝麻、胚芽的香，陸佳麟接著慢慢加進奶油，不多，粉稍微能結塊，就立刻停手。陸佳麟：「我是喜歡它，最原始的成分在裡面，不要吃過多的奶油，那只是一個必要的調和作用。」 只要健康，不要讓人吃進負擔，聽來是陸佳麟很重視的一項，其實當初她就是為了家人的健康改行，曾經是廣告人的陸佳麟，原本與烘焙業的交集，僅限於家裡投資了一間糕點中央工廠。陸佳麟：「以前看到師父忙，都覺得那很理所當然啊，就好像我們在做我們自己的工作，很得心應手，一點都不會覺得它很困難，可是當有一天，我自己想到要做的時候，我親自下去打蛋糕，從最簡單的海綿蛋糕，我烤出來整爐的海綿蛋糕，沒有一個可以吃，然後我眼淚就掉下來。」 那時候陸佳麟要生寶寶了，不希望再過廣告人的高壓力生活，初進甜點事業，卻踢了個大鐵板，那麼，相對簡單的乳酪蛋糕，是不是另一個出路呢？陸佳麟爸爸一個老毛病，給了她新想法。陸佳麟：「我爸爸不能喝牛奶，他也是那種一喝牛奶，應該也算是乳糖不耐症，就是拉肚子會拉得很嚴重，對，他真的是幾十年來，都沒有吃過牛奶類的東西。」 陸佳麟去查了資料，乳酪應該可以為這樣的人補充鈣質吧，一個不用任何奶粉、麵粉，少油、少糖的乳酪蛋糕專門店，就此跨出第一步，只是當時，對陸佳麟標榜的真材實料，糕點廠裡的師父不怎麼看好。陸佳麟：「傳統的師父會覺得說，我可以用麵粉用鮮奶、用奶粉之類，去取代這樣的原料，就可以降低很多成本，相對的，我在售價上或利潤上，就會有更多的空間，他(師父)會覺得我這樣的做法，會給自己造成很大的壓力，就是說我們做那麼好，可是人家其實有些人並不了解。」 因為有些客人習慣那些添加物了，反而嫌陸佳麟的純乳酪，沒什麼出奇卻賣得貴，還好徬徨中，陸佳麟兒子丹尼爾的一個挑嘴，讓她發現初衷值得堅持。陸佳麟：「他要(從母奶)轉換喝配方奶的時候，他真的一口都不給我喝，我很生氣，我買了一罐，我想那一罐奶粉好貴喔，我還滿心疼的，我就想，怎麼辦，他都不喝。」 原來他只愛吃在媽媽肚子裡，吃熟了的純乳酪蛋糕。記者：「你有辦法吃掉一個？」陸佳麟兒子丹尼爾：「對，沒錯。」記者：「不會吃不下嗎？」丹尼爾：「最小的，最小的我可以吃得掉。」 從沒牙時，一口一口含，現在8歲的丹尼爾，真是頗有「食」力，冰櫃裡一塊藍莓乳酪，凍得有些硬，不容易下刀，他直接拿起來啃。丹尼爾：「蛋糕雖然切醜醜的，可是好吃是最重要的。」 陸佳麟也強調，好吃真的很重要，說來也還是出自陸爸爸的需求。陸佳麟：「他非常怕奶味，後來我發現，這種人還滿多的。」 又要乳酪下得足，又不要讓人被奶味嚇跑，陸佳麟想到，用花香、果香、茶香、咖啡香，幫乳酪變身。陸佳麟：「像我爸也很好玩，我拿給他吃，他問我有沒有牛奶，我說沒有，因為真的沒有牛奶，然後他吃，他還吃得很高興，然後後來過一下我問他，你有沒有肚子不舒服？你會不會拉肚子？我爸說不會啊，很好吃啊！」

台灣也看得到麥田。台中市大雅種植70多公頃小麥，大部份是賣到金門當種子，一公斤只有23.5元，現在有麥農發揮創意，將還沒成熟的小麥晒乾，變成金黃色的乾燥麥穗，一把20根就要100元，價格翻漲14倍，花店和商業攝影師搶著買。麥農還把不要的麥桿做成麥桿娃娃，甚至提煉小麥胚芽油，作成化妝品，創造小麥的附加價值。

印象中的棗子，大多為橢圓形、淺綠色的外皮，但現在農委會的農改場有了改良新品種，名為「櫻桃蜜棗」，外型就像櫻桃一樣小巧，顏色金黃，一般的棗子甜度都在14度，櫻桃蜜棗可以達到16度，今年開始推廣，預計明年，消費者就可以嚐到這樣的特殊蜜棗。

9度寒流來襲的這個星期四下午，便當店的生意剛剛告一段落，老闆娘黃怡螢卻還在飄著豬腳香的廚房忙著，小小的廚房裡，暖暖的火爐上一大鍋，是加了醬油、調味料後，正在沸騰的金黃色滷汁，另一鍋盛了滿滿的豬腳，只是這些都還不夠，等下要送出去的120個便當。

中藥材枸杞，燉湯進補不稀奇，拿來做包子，就很少見了。彰化一家包子業者，不是把枸杞顆粒，包進甜包子裡，而是突發奇想，把枸杞加水打成汁，意外發現變成金黃色澤，業者將金黃色的枸杞汁，和麵粉攪和，成了金黃色的麵皮，包進紅豆內餡，光是外觀和口感，就和一般紅豆包不一樣。

中藥材枸杞，燉湯進補不稀奇，拿來做包子，就很少見了。彰化一家包子業者，不是把枸杞顆粒，包進甜包子裡，而是突發奇想，把枸杞加水打成汁，意外發現變成金黃色澤，業者將金黃色的枸杞汁，和麵粉攪和，成了金黃色的麵皮，包進紅豆內餡，光是外觀和口感，就和一般紅豆包不一樣。

黑漆漆的墨魚麵，讓許多民眾又愛又恨，最怕吃完一整盤，嘴巴沾滿墨魚醬汁，嚇到人。台中市出現一種墨魚麵，醬汁是金黃色的，原來師傅把新鮮海膽、明太子等珍貴食材，拌成醬汁，吃一口墨魚麵，就有濃濃的大海鮮味。

饅頭現在不光是只能夾蛋夾肉鬆而已，高雄有業者把蒸好的白饅頭拿來炭烤，夾上炸過的雞柳，配合泰式酸辣醬汁，酸酸甜甜，風味特殊；或者是饅頭炸到金黃色，再抹上巧克力、草莓或者是芝麻醬，又成為不同口味的點心，才賣不到1年，每個月都賣出900份。

信義區新業者加入百貨公司戰場，幾乎同時開跑週年慶的天母區百貨，如臨大敵，折扣也不斷往下壓，像是羊毛被原價15800元，下殺1.2折，2000元有找，開店不到半小時，限量200件全被掃光，珍珠串鍊耳環組特價2000元，也是一口氣賣超過20組，除了比優惠外，業者還搞噱頭，找來用日本稀有金黃色蠶繭，純手工製出的「黃金蠶絲被」，全台只有2件，但一件要價68萬元。

前陣子觀光局舉辦台灣十大夜市票選活動，唯獨環保項目，沒有一個夜市中選，現在士林夜市水果攤，遭民眾指控貴又髒，本台記者特地再回到士林夜市，發現很多攤販，都是摸了食材又摸錢，根據消基會調查，鈔票上頭，總生菌數，是馬桶坐墊的787倍，有的鈔票上頭還有金黃色葡萄球菌，如果摸鈔票不洗手，民眾不小心吃盡細菌，輕則拉肚子，嚴重的可能會食物中毒，面對民眾質疑，北市市場管理處表示，一定會跟攤販，加強宣導。

人家是順手牽羊，在基隆有個男子卻是順手偷青蛙。因為在逛水族店的時候，覺得水族缸裡的角蛙很漂亮，居然趁老闆娘不注意，整缸偷回家養。而被偷的角蛙，全身金黃色，因為長得很像招財的蟾蜍，所以俗稱招財蛙，市價近萬元，男子的偷竊過程，全被店內監視器拍下，讓警方按圖索驥，上門逮人。

一般龍蝦的外殼，都是呈現墨綠色，但在美國羅德島，卻有一位漁夫捕到了一隻金黃色的龍蝦；這種黃龍蝦的出現機率，大約只有1/300萬，非常地罕見；而漁夫也決定要獻出這隻龍蝦，讓大家都有機會看個清楚。

下雨不稀奇，但台中縣一間三合院下的竟然是蜂蜜雨，一開始，屋主發現有金黃色液體，沿著天花板流到牆壁，懷疑蜜蜂在裡面築巢了，救難人員拆開隔板，果然發現一個籃球大的蜂窩，蜂蜜還一滴一滴落下來，就像下了一場蜂蜜雨。

巴西北部一個小鎮，有一種全世界絕無僅有的稻草，這種稻草會發出金黃色的光芒，當地人稱為「黃金草」！用黃金草編織成的手工製品，不需要染色，看上去就會有「鍍金」的視覺效果，因此特別受到喜愛，當地民眾，因為編織黃金草，收入比以前增加了3到5倍。

不是要製作麥芽酥嗎？林立群的工作，從做米糕開始，要用一年的圓糯米。 記者：「用長的不行？」麥芽酥第三代林立群：「不行，一定要圓糯米，你用長的，麥芽做不起來，沒那個Q性。」 圓糯米有那個彈性，這麼一蒸，6個小時 就從天黑到天亮，晨光中，另一個重要原料出場。記者：「麥漿是純麥芽打出來的？」林立群：「對，純麥發芽打出來的，打成漿。」記者：「沒放其他東西？」林立群：「都沒有，接下來就是，米糕蒸好。」記者：「米糕也是原味米糕？」林立群：「對，都原味，我們現在米糕好了，起鍋。」 我們之所以再三探問，因為這麼一連串看到的，就是米、麥，沒加糖，那麼麥芽糖甜滋滋的味道，哪裡來的？ 林立群：「這剛好發到一半，它芽剛好跑出來，一點一點而已，那甜度還不夠，要等它有一定甜度，才能磨成漿，去做麥芽，我們吃，直接這樣吃，它是微甜的，它芽如果更長一點，就會更甜，所以麥芽，就是小麥的芽，叫做麥芽，麥牙跟糯米做的，所以取名麥芽，麥芽和在一起變麥芽膏，是麥芽膏不是麥芽糖。」 麥芽膏，這復古味名字連接的，可是很多四五六年級生，童年的零食回憶，例如這個裹在，竹筷上的酸梅棒棒糖，麥芽膏濃厚到，幾乎不透光的色澤，不是添加而來，而是5天文火慢熬，從清清如水，一天一天熬出來的色度。 麥芽酥第三代老闆娘廖寶珠：「這麥芽自古流傳就說，顧肺部，如果是軟的，吃下去就直接入腸胃，如果煮到像這麼熟，煮很多天才有這種深色度，這對肺部比較好。」 林太太很年輕時，就成為這個麥芽酥家族，第三代媳婦，嫁來第三天就開始，處理熱騰騰麥芽膏，所以也成了專家。廖寶珠：「不知道的人都會說，哇，麥芽很甜，不過我這只有麥芽而已，不會很甜，他們吃了以後，都說，欸，這怎麼這麼濃，這麼香又不甜，我說這是純的(麥芽)。」 傳統純正的滋味很費工，很多老味道因此漸漸失傳，不過，這對夫妻堅持，這樣的事，不能發生在自己家。林立群：「還好我們有兩個兒子，都很乖，跟我們很配合，讀書回來會看我們做，我們長輩給我們教誨，你小孩這功夫一定要學，不能斷，學會了，要不要做這行看他們自己，一技之長學在身，終身受用無窮，我們家訓就是這樣。」 廚房裡正在炒花生的，就是這麥芽酥之家，七年級的第四代了，滾筒燙的很，林暐倫還不時伸手往裡探。麥芽酥第四代林暐倫：「我在看它的熟度，你看它兩者顏色會有變化，它會慢慢變化，對，所以我要看它顏色，抓我要的。」 一屋子煙霧繚繞裡，有濃濃花生香，原來這也有講究，花生一定是要當季鮮採的，不能冷凍過，不然，再怎麼炒都不會香，只會焦。林暐倫：「它一下子就好了，它在好的時候，一下子就變好。」 所以關火，花生起鍋，動作突然變快，也就這一下子，剛離火的花生，要立刻移到電扇前面。林暐倫：「如果不讓它迅速降溫的話，它會持續加熱，整個也還是會焦掉，所以最後這個步驟，還蠻重要的。」 其實是每一步都不能輕忽，品質就在細節裡頭，炒好，脫了膜，金黃色的花生，林暐倫一杓一杓，灑到篩子上檢查，品質不好的，都要挑出來，那麼多花生，要檢查多久啊。 林暐倫：「剛開始學比較慢，就慢慢找，現在做久就是，很習慣，就是找很快。」 說到做的久，林暐倫從國小，就在這廚房幫忙了。林暐倫：「其實那時候還蠻掙扎。」記者：「蠻掙扎喔？」林暐倫：「對啊，因為，看到很多小孩在玩，自己都要回家幫忙，那時候童年會覺得，很不服氣啊。」記者：「沒童年了？」林暐倫：「對啊。」 不過或許命中注定，林暐倫的名字，就有個家族生意的印記，民國75年，韋恩颱風淹水，把從日據時留下來的，扁擔攤車，照片紀錄，通通沖走了，爸爸林立群說，暐倫的暐，就在記這件事，而如今，林暐倫不只是「人手」，還是個「好手」，家傳招牌麥芽酥，原本是媽媽專責，現在林暐倫做起來，有模有樣絲毫不差。 林暐倫：「剛開始回來接手的時候，有人看到說，嗯，是不是跑錯家了，就會問是不是哪個老闆，然後我們就會，拿照片給他(看)。」

虎爺大殿正中央供奉的，就是披著金黃色披風的虎爺神像，因為在民間信仰，虎爺負責守財庫，而且嘴巴張的大大的，被認為能咬錢來，有財神的屬性；最特別的是，廟裡還有5尊用彩色玉石雕成的虎爺，分別代表金木水火土，像綠色的叫安康虎、紅色的人氣虎、黃色的招財虎、白色的吉祥虎和黑色的行運虎。

新竹市下午爆發集體食物中毒意外。載熙國小和竹光國中2所學校，午餐過後，陸續有學生發生上吐下瀉情況，2校就有9百多人不舒服，最後有40人送醫，幸好情況都不嚴重，衛生局派人到中央廚房採樣調查，初步研判，可能是金黃色葡萄球菌在作怪，至於是什麼食材出問題，要等化驗報告出爐。

桃園有一位72歲的洪奶奶，每天一身龐克裝扮，不但把額頭的劉海染成金黃色，還把頭頂的頭髮剃光，只留後半截長髮，綁成辮子，這樣的造型已經夠酷了，每天還化濃妝，而且17年來如一日，這麼龐克的造型，成了自家雜貨店的活招牌，更吸引不少人來參觀。

差不多是5秒一顆，圓圓一片餃子皮，把上等白菜和豬肉打出來的餃子餡抹勻，緊緊的把皮一捏，個個形狀一致，陣列端正整齊，這一顆顆元寶，就只差顏色不是金黃色；桌上的餃子，皮肥Q，充滿彈性，84歲的老掌櫃說，這起碼40年功力。 餃子館負責人姜志民：「你一看很簡單的事，其實這個做都內功的，講實在的，都有內功的。」 和麵的時間馬虎不得，該多久就要多久，完全是老掌櫃沒得折扣的規矩，麵粉怎麼調配？和麵時只能加水不加油，麵團怎麼切出一塊塊麵髻子？撖出一片片水餃皮，都有不肯讓步的章法。 餃子館負責人姜志民：「這個你看看，很有彈性，你看到沒有？很有彈性，就是吃起來會QQ的，北方叫，咬起來很有味道。」 水餃師傅：「忠於原味就是，什麼秘訣都是假的啦，就是忠於原味啦。」 師傅解釋的很簡單，但一天要包上5千個水餃，光要包成同一個樣，就沒那麼簡單了；這一邊趕著包，另一邊還得忙著撖。 水餃師傅：「你要始終如一的，對待每一個啊，包這個的話，如果你放鬆了，然後包出來，也許就不漂亮了，然後覺得，用心包吧，這樣吃起來口感，也會不一樣。」 什麼叫40年如一日，老掌櫃說從打餡就能明白，上等豬肉打個粉碎，攪成湯汁狀的糊稠肉泥，要到入口即溶，才是好餡。 記者問可不可以拍攝？他說秘訣根本不怕人偷。餃子館負責人姜志民：「其實講實在的，一生沒什麼秘訣啦，最大的秘訣，就是看你能不能投入。」 餃子館員工：「你們要吃東西啊？我們5點才開始耶。」客人：「5點到12點。」餃子館員工：「對，我們只做晚上的。」 「中午不營業」的幾個大字，雖然寫的清楚顯眼，但每天中午總有客人會問一下；不能營業，是準備還沒告一段落，電風扇吹涼前一晚就開始滷的滷味，濃濃香味的屋子裡，不費吹灰就能聞到，麵粉、肉餡和大骨熬汁。 40年來，用心等待晚上客人到來的習慣，讓流洩在老餐具的舊味道，在光影中把歷史追了回來。餃子館負責人姜志民：「很多人喜歡那個情調，喝點啤酒，吃點小菜，聊聊天，很自然，很好。」 當年要吃這家水餃，得要先穿過一座鐘樓，才能看到用簡單桌椅，擺在大廣場上的露天水餃攤子；為了養家，山東來的姜志民帶著太太和大女兒一起，爸媽煮麵、包餃子，女兒就切滷菜算錢。 餃子館負責人姜志民：「一點都不能馬虎喔，你馬虎就沒辦法囉，所以很多人做生意，做得慢慢就不做了，做不起來了，都是被自己打敗的，別人打不敗的。」 現在的青少年育樂中心，在民國58年前後有著另一群青少年，1顆水餃1毛錢，生意好的時候，可以擺滿50桌；忙亂中，姜家女兒算錢精確快速，還得了個「電腦小姐」的封號。 特別是台大法商學院的學生，因為教室和宿舍就在不遠，水餃攤成了當年下課後的共同回憶。餃子館負責人姜志民：「都是台大學生把我捧起來的，我的食客大部分都是台大的學生，40年來，講實在的，政府只要是台大（法商）出身的官員，沒一個沒有到我這裡吃東西。」

一般常吃的臭豆腐普遍是金黃色，在彰化員林夜市裡面，卻有攤販賣的是，黑臭豆腐，乍看下黑的很像木炭，但咬下去，外皮酥脆，裡面是白嫩豆腐，長像雖然不討喜卻很受歡迎，老闆娘說，這黑臭豆腐，是學大陸做法，靠中藥發酵之後，豆腐表面才會由白變黑。

對付新流感，台灣大學再次獨步全球，研發出一種淡黃色粉末，取名為「台大病毒崩」，這種粉末可以變成液體噴劑，只要噴在手上，就能把新流感、禽流感、腸病毒，以及金黃色葡萄球菌通通消滅，如果把這種病毒崩加在洗衣精裡，這樣連衣服都能抗病毒。台大教授說，很多人以為酒精可以殺死H1N1病毒，但研究發現，即使把酒精濃度提高到60%，也殺不死H1N1病毒，目前全世界只有「台大病毒崩」有這個功效，已經申請台灣、日本專利，現在要授權廠商盡速量產。

提到「豬腳」，很多人直覺就想到「萬巒豬腳」，但其實不是只有屏東才能吃的到，台中市也有一家爆紅豬腳店，大排長龍，甚至還得排1個半小時才能吃到；這家豬腳店只賣後腿豬腳，經過特調滷汁熬煮5個小時，不加任何中藥，豬腳色澤呈現金黃色，吃起來口感QQ的，咬起來很有彈性；今天的「排到ㄙˇ也要吃」系列報導，就要帶您去品嘗這道美味豬腳。

白色波斯貓的雙眼，一般都是水藍色，不過台中一家寵物店養的，卻是「金銀眼」白波斯貓，因為牠的眼睛，一隻是金黃色、一隻是水藍色，外傳這是「陰陽眼」，還能看到另一個世界的景物，但寵物店老闆說，「金銀眼」白波斯貓，其實只是基因突變造成，習性和一般貓沒兩樣，倒是比起普通的波斯貓，「金銀眼」白波斯還貴了1倍。

基隆市成功一路有間古早味的碳烤酥餅店，金黃色的酥皮，內餡加入蔥花或是花生糖粉，每當酥餅一出爐，總是吸引不少饕客，不僅好吃，連價格都經濟實惠，最貴1個不超過20元。