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〈獨家〉最夯美食有「錢」景！ 夜市攤商一窩蜂
什麼最夯就賣什麼！類似像瑞豐夜市這樣雞翅包飯一窩蜂的情況，其實其他夜市，像是高雄六合夜市裡頭，活跳跳的泰國蝦，因為可以現撈現烤現吃，大受陸客喜愛，短短300公尺就連開5家賣泰國蝦的攤販，另外忠孝夜市也因為古早味的鮭魚炒飯，遠近馳名，一個路口就有3家攤販瓜分市場，台中逢甲夜市則是現烤牡蠣生意好到爆，短短一年內至少就有5家攤販搶食市場大餅。2013/01/19 19:09 -
公園生火取暖被擋！ 持刀砍人逃逸
台中市靠近逢甲夜市的「福星公園」發生砍人案件，6日晚間10點多，一群人在公園涼亭內喝酒，疑似天冷，生火取暖遭人阻擋，結果其中1人不滿，拿出西瓜刀砍人，嫌犯當場逃逸，警方已經鎖定特定對象，全力追緝。2013/01/07 07:02 -
連假2日 逢甲夜市湧10萬人！商機破億
4天連假，觀光夜市人潮滿滿，像是高雄的六合夜市，攤商為了搶攻這波商機，除了提早1、2個小時開市，也延長2個小時，到凌晨5點前都不打烊，台中逢甲夜市人潮更驚人，民眾幾乎是前胸貼後背的在逛街，商圈管委會估計，3連假第2天，也就是30日，光是1天已經破10萬人次湧入，商機破億元。2012/12/31 07:25 -
〈獨家〉花海美食搶客 名攤臭豆腐日賣4萬
今年新社花海期間，雖然天氣陰雨綿綿，但每天還是吸引近萬賞花人潮，今年主辦單位規劃名攤名產區，除了有各地農特產，還有台中市知名小吃攤，民眾只要走幾步路，就能一口氣嚐遍逢甲夜市章魚燒、新社爆漿杏鮑菇、台中市臭豆腐老店等，就像是夜市美食大集合，知名攤位平均每天業績最高可以衝到4、5萬，加上1個月花海期間，只需要負擔水電和帳篷費，因此每年花海期間，攤商總是搶著進駐，大賺觀光財。2012/12/09 19:09 -
〈獨家〉不用煎烤改油炸 炸牛排外酥內軟，業者？
天婦羅在日本料理中相當有特色，台灣人也喜歡吃炸的食物，而且什麼都能炸，像南投鹿谷產茶，有餐廳就炸烏龍茶葉，吃起來酥酥脆脆像點心，台中的逢甲夜市，有炸魷魚包海鮮燉飯還有炸牛排，外觀和炸豬排很像。2012/11/22 14:45 -
〈獨家〉不用煎烤改油炸 炸牛排外酥內軟
天婦羅在日本料理中，相當有特色，台灣人也喜歡吃炸的食物，而且什麼都能炸，像南投鹿谷產茶，有餐廳就炸烏龍茶葉，吃起來酥酥脆脆像點心，台中的逢甲夜市，有炸魷魚包海鮮燉飯，還有炸牛排，外觀和炸豬排很像。2012/11/19 19:46 -
〈獨家〉誇張！偷完化妝品 對面擺攤8折賣
台中逢甲夜市竟然有人到美妝店偷商品後，直接到斜對面「擺攤出清」，一名香港女子涉嫌連續好幾天到逢甲同一家美妝店偷東西•她每天就像是補貨一樣，偷走好幾個同系列的睫毛膏、面膜等美妝用品，誇張的是，她偷完直接到斜對面100公尺處擺攤，8折賣給逛街民眾，店家發現東西怎麼突然變少了，調閱監視器才發現遭人偷竊，事後她被依竊盜罪移送法辦，沒想到一交保，馬上又回到原地擺攤。2012/11/03 19:13 -
〈獨家〉假CK內褲公開賣 逢甲夜市賣仿貨
國際知名品牌CK所出品的貼身衣褲，強調質感舒適，讓不少人喜歡，市場銷量好也讓仿冒品變得氾濫，台中逢甲夜市有攤販公開賣假貨，業者毫不避諱說自己就是賣仿冒品，3件賣500元，比原廠正品便宜6、7倍，業者說就是看中逢甲人潮多，國外觀光客也不少，光是假日，一個晚上賣幾十件不是問題，這麼大剌剌的賣仿賣品，警方還沒發現。2012/10/24 19:13 -
〈獨家〉鬆獅犬染成熊貓 夜市募捐賺造型費
狗狗也得自己賺錢過活！在台中逢甲夜市的商店前，就有2隻鬆獅犬被主人染色成貓熊造型，供民眾拍照，旁邊就放塊板子寫著，拍照自由樂捐，贊助狗狗的美容費，民眾質疑狗主人利用愛犬賺錢，但她市價5萬元的鬆獅犬，每月美容造型費就要6千元，牠們自己出來賺生活費，沒什麼不對。2012/10/15 19:27 -
創意顛覆夜市！ 甜筒披薩、爆漿法麵包
要怎麼站穩夜市創意美食寶座？過去逢甲夜市發明「焗烤洋芋」，一夕爆紅，HOT遍全台，現在每個夜市攤販無不竭盡腦汁，「苦思」新創意料理；傳統口味改良，烤玉米變身雙色「脆皮炸玉米」，或是以造型取勝的甜筒起士Pizza，還有每吃一口都是牛肉爆漿麵包，都是要殺出「重圍」的創意小吃。2012/09/18 19:18 -
攤販課稅標準模糊 業者謊報收入避稅
逛夜市買東西，很少有攤位開立發票，但許多小吃收入驚人，國稅局目前要求設立商號、店面的店家，必須開發票，抽5%營業稅，但對攤販抽稅就相對模糊，以逢甲夜市為例， 不少攤販為了避稅，謊報營業額，另外有攤商的生意業績並不理想，但繳的稅反而比生意好的還要多。2012/09/17 18:19 -
寧夏夜市首創標熱量 全台來取經
台北寧夏夜市自發性推出熱量標示，一大碗麻油雞，熱量竟然高達1千多卡，不但沒有嚇跑客人，反而生意更好，很多民眾呼朋引伴，2、3人一起享用，吃下肚的熱量都能掌握；台北其他的夜市，甚至台中逢甲夜市都來觀摩取經，接下來寧夏夜市還要拒絕「加油添醋」，不主動提供調味醬料，讓客人品嚐原味的同時，也能吃得健康。2012/08/28 12:24 -
3兄妹站路口舉牌招攬 民質疑遭虐
有民眾發現，台中逢甲夜市最近出現3個小兄妹，每到晚上就會輪流舉牌站在路口，舉著比他們身高還要高的招牌，當街招攬，就有人認為，小朋友可能遭到父母親虐待，不過攤商老闆說，小朋友都是自願的，而且外出做生意，把小孩都放在家裡也不放心，小朋友帶出來比較好照顧。2012/08/22 20:34 -
〈獨家〉防塞車出招！搭免費接駁車 吃冰免錢
搭免費接駁專車還能吃免費冰淇淋，台中市政府在新社和逢甲規劃免費接駁專車，還請101家業者提供優惠吸引遊客搭乘，新社有庭園餐廳提供入園後憑「專車導覽手冊」就能換冰淇淋，另外遊客到逢甲夜市也不用擔心停車問題，可以先把車停在外圍的公有停車場，停車費1小時只要10塊，再搭免費接駁車逛夜市，比起停在私人停車場1次就要150元，至少可以省100元。2012/07/29 19:40 -
好熱！逛街人潮掉2成 夜市送面紙搶客
連續一個星期的高溫，也影響民眾出門逛街時間，就有商圈和夜市的生意受到影響，彰化一個新開幕的夜市趕緊推出和抗熱有關的優惠活動，免費送一整串價格上百元的面紙，逛街民眾可以拿來擦汗還能撿便宜，成功拉回人潮，而台中知名的一中商圈跟逢甲夜市，最近要等到太陽快下山，天氣稍稍涼快以後，逛街人潮才會出現，根據統計，光是這幾天中午，因為熱浪來襲，讓在戶外逛街人數掉了2成！2012/07/15 18:33 -
逢甲金雞母！核心店租20萬 投報率5%
全國知名的逢甲夜市，大小攤商加起來超過4千攤，1年營收超過百億，事實上，逢甲商圈在50年代初期只是眷村老市場，逢甲大學成立後，因為學生的關係，逐漸有夜市的雛型，從70年代開始，夜市不斷擴張，逢甲路、文華路和福興路，形成逢甲金三角，核心地帶一間店面的租金高達20萬，就連騎樓的柱子都能出租，也因為投報率大約有5%以上，吸引了許多投資客進駐。2012/05/12 18:58 -
逢甲又臭又吵 住戶嗆比照師大撤攤販
台中逢甲夜市旁是眷村改建的國宅大鵬新城，多達1400戶，其中有近100戶緊鄰逢甲夜市文華路而居，居民抱怨晚上都得忍受夜市的噪音和油煙污染，有人睡不著覺，得看身心科吃安眠藥，還有許多住戶無法開窗，因為一到傍晚就會出現濃濃油煙味，居民要求市政府比照台北師大夜市將逢甲停辦，但業者強調，逢甲本來就是住商合一，和師大夜市不能相提並論，而且也已經做了隔音牆，要求攤販加裝抽油煙機，盡量配合住戶。2012/05/12 18:07 -
〈獨家〉逢甲商機年破億元 成新貴發源地
說到逢甲夜市新貴，除了指某些小吃價格貴，也可以從另一個意義解釋，就是靠商圈人潮，累積資本的年輕新貴，2位20幾歲的女生，一個賣甜點，一個賣服飾，在逢甲已經開2到3間分店，一個月營業額10萬起跳，還有知名的胡椒餅和滷味攤，當初都是在逢甲起家，如今加盟店遍布全台。2012/04/29 19:07 -
〈獨家〉夜市新貴！烤牡蠣4顆60元 比硬幣小
之前有民眾反應，士林夜市的烤玉米好貴，切好的水果也比外面貴好幾倍，最近在逢甲夜市，有人發現烤牡蠣也好貴，有攤販標榜「烤生蠔」，其實，生蠔就是牡蠣的一種，4顆要60元，民眾說，肉比50元硬幣還要小，其他賣烤牡蠣的業者，5顆50元到100元，肉質飽滿許多，雖然夜市的烤牡蠣，價格比市場貴了將近3倍，消費者還是很捧場，光是逢甲商圈，就有4到5家烤牡蠣攤，成了夜市新貴。2012/04/29 19:05 -
凍漲！夜市小吃苦撐觀望 6月恐齊漲
油電雙漲，全台夜市小吃價格也蠢蠢欲動，台中逢甲夜市大部分店家還在觀望，努力凍漲！一家巨無霸臭豆腐攤販，去年底已經先調漲5元，老闆說，當時業績稍微受到影響，因此這次暫時不敢再漲價；但另一家知名章魚小丸子店則表態，5月中，營業、工業用電漲3成，上游10幾家業者一旦反應電價成本，最慢6月，他們可能也得調漲章魚小丸子的價格，預估漲幅大約1成。2012/04/18 12:28 -
【中國進行式】三線城「夜經濟」 千萬人呼朋引伴
根據統計，台灣最大夜市-台中逢甲夜市，1年可以吸金上百億台幣，夜市對於陸客更是最難忘的台灣印象，不過現在中國大陸也開始瘋第四餐，在廣西南寧因為地緣關係，幾乎人人都愛夜生活，路邊排檔，天天都有成千上萬人在吃夜宵，台灣人呼朋引伴，從台灣夜市收攤轉到南寧夜市擺攤，大賺三線城市正崛起的夜經濟。2012/03/19 13:58 -
雞翅+甜筒！ 內餡糯米、虱目魚新吃法
台中逢甲夜市又有創新小吃，師傅成功將雞翅與冰淇淋甜筒結合！底下甜筒裝著水果沙拉，上面的去骨雞翅，包進糯米飯，經過油炸，外皮酥脆，一口咬下，除了可以吃到雞肉，還能品嚐到吸附肉汁的糯米飯，另外，還有虱目魚口味，同樣是老闆創意研發，搭配爽口的沙拉甜筒，最高紀錄一天可以賣出200多支。2012/03/18 11:43 -
浴火重生！逢甲章魚燒復業 客搶打卡
台中逢甲夜市去年9月發生大火，造成商場停業超過4個月，許多小吃也搬離原地，其中一家知名章魚小丸子移到路口重新開張，總店歷經火劫再出發，創辦人現身坐鎮，親自煎煮章魚小丸子，吸引民眾排隊等候，還有人迫不及待打卡，卻找不到新地點。2012/03/15 19:49 -
神似章魚燒 泡菜「蝦蛋」外酥內嫩
台中逢甲夜市出現新人氣小吃，叫做「泡菜蝦蛋」，看起來很像章魚小丸子，不過特別的是，師傅用蛋液倒入圓形烤盤，放入蝦仁，再放上剁碎的辣泡菜和香鬆，是提味的重點，作法與章魚燒類似，不過口感大不同，吃起來外酥內嫩，濃郁的蛋香，加上新鮮的蝦子，讓店家最高紀錄一個晚上賣出1500個。2012/02/19 11:43 -
春節「迺夜市」 羅東、瑞豐等列前五大
新年9天連假，全台各地夜市湧入人潮，宜蘭羅東夜市在9天年假中，遊客數達到40萬，是全台夜市之首，另外高雄瑞豐夜市，來客數也在30到40萬之間，台中的逢甲夜市則是吸引了30萬人左右。有業者評估，因為新春期間，北部幾乎只有2、3天放晴，反而刺激民眾趁著好天氣時外出逛夜市，南部則不受天氣影響，小吃攤的生意同樣強強滾！2012/01/31 19:17
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