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浩子即將回歸 《夢翔起飛》食尚限定團互道再見
TVBS歡樂台《食尚玩家》主持人阿翔、夢多兩人組合的「夢翔起飛」因為浩子即將回歸要解散了，因此兩人搭檔主持的最後一集回到最初的外景地點嘉義「森林之歌」，穿起西裝大秀舞蹈，以「老虎隊」之姿致敬小虎隊的經典MV「青蘋果樂園」。而後阿翔模仿魂上身，但明明是模仿劉德華，卻接連被路上阿伯誤認是模仿葉啟田、還被店家老闆娘說是扮小哥，被工作同仁笑說還是乖乖介紹美食就好，讓阿翔急著為自己平反：「我又不是模仿劉德華出道，我是郭富城模仿出道的嘛」。這次嘉義行《食尚玩家》便帶著大家走訪肉片滷肉飯、雞蛋仔鬆餅、溫體牛肉涮涮鍋、花雕醉鵝等嘉義經典美食。2018/02/06 17:09 -
遭控黑店！火雞肉飯名店火大 嗆告公佈監視器
日前有民眾控訴，自己和8位友人到嘉義一家火雞肉飯用餐，在用餐過程中店家卻突然端上他們沒有點的2盤火雞肉片，當下向店員反應後卻得到「切了不能退」的回應，且結帳後發現這兩盤肉竟然要價500元，氣的上網投訴，對此店家則出面澄清當時有女客表示「拿來了就算了」，更憤怒表示指控內容都不是事實！2018/01/03 15:12 -
2盤雞肉片500元 消費者控「店家硬上菜」
嘉義一名陳先生帶8位朋友到嘉義一家雞肉飯用餐，過程中店家上菜突然多了2盤火雞肉片，他們向店員反應，但店家堅持有點，切了也不能退，等到結帳時才發現這2盤火雞肉要價5百元，加上點的9碗雞肉飯等小菜，總共要價1千元，付錢離開後發現網路上有其他人評論店家部分價格沒寫清楚，曾有20人聚餐吃了7200元，但店家出面澄清陳先生當天有點火雞肉片，而且2盤500元是合理價格。2018/01/02 13:34 -
吃鍋旺季 陸媒直擊碎鴨肉製成假羊肉
在大陸冬季，羊肉是熱門火鍋食材，但有不肖業者看準商機，竟然用鴨肉混充！更誇張的是製作環境髒亂不堪，但每天仍舊生產1噸左右的量發往市場，價格不到真正羊肉的3分之1，業者還很有信心的說「反正肉片涮過之後什麼味道也吃不出來。」2017/12/28 12:45 -
專屬屏東線！ 台鐵將推「紅藜飯」特色便當
台鐵屏東線便當首度曝光！台鐵便當因為平價加上令人懷念的味道，吸引不少饕客喜歡，目前從北到南有將近36款便當，從最便宜的60元排骨便當，到188元的都有，但現在推出屏東款，原來的白米飯，改用屏東原住民傳統作物紅藜飯，搭配鹽烤豬肉片、青花菜、牛蒡絲等等，熱量低於八百大卡，標榜健康，一個一百元，預計明年初開賣！2017/11/27 13:00 -
「羊肉下鍋炸、生雞肉片」 餐廳推「肉新吃法」
吃慣了一般肉料裡的做法嗎？現在有業者推出新吃法，將滷好的整隻羊腿，裹好麵粉丟到大鍋裡炸，標榜可以鎖住肉汁，吃起來更香酥，不過除了用炸的方式，也有餐廳選用當天直送的新鮮雞肉，做成類似生魚片的生雞肉料裡。2017/11/11 23:43 -
空腹不要看！日本創意無極限 連燒肉也能拍成電影！
日本人不只愛吃燒肉，現在居然還要拍攝世界第一部燒肉電影〈肉が焼ける〉(炙燒的肉)，片中沒有出現任何人物，從頭到尾烤肉給你看，而且整部片還用4K高畫質以及慢動作拍攝，捕捉肉片被烤熟的美味，1分鐘預告片釋出立刻引起熱烈討論，讓網友笑回：「千萬不能餓肚子看！」。2017/10/19 23:29 -
真愛考驗！菜渣換肉片 另一半反應會是如何？
另一半有不喜歡吃的食材，想跟你換食物吃，但卻夾走你碗裡的主菜，你會有甚麼反應？Youtuber炭粉近期推出搞笑新作《拿菜渣換肉片看另一伴的反應！》，看看朋友經不經得起友情考驗。2017/10/09 14:20 -
台鐵首推客家便當 紅麴雞腿養生又美味
台鐵推廣客家美食，今天起首度推出客家便當，主菜是紅麴雞腿，另搭配客家福菜筍片、客家桔醬蜜汁調味的松阪豬肉片、麻油薑絲等，養生又美味，初期每天限量100份。2017/09/28 11:48 -
中秋烤肉這樣「夯」 異國料理推烤肉禮盒
中秋節烤肉成了全民運動，不只台式烤肉夯，異國風味烤肉也推出禮盒，韓式烤肉用水梨打成果汁，肉片醃漬一星期，1000公克牛肉搭配韓國風味醬料，禮盒4000元；還有西班牙風味烤肉，牛排加上全雞辣味香腸將近3千元，搶攻挑嘴的烤肉市場。2017/09/17 17:48 -
創意壽司！加入芒果、荔枝、酪梨 酸甜清爽
壽司也能吃得很清爽！雲林一間餐廳，推出創意水果壽司，加入芒果、酪梨、荔枝夏季水果，酸酸甜甜口感，讓原本飽足感十足的壽司，變得很開胃，另外餐廳還推出一款荔枝雪花牛壽司，用霜降牛肉片取代海苔，包覆內餡最後再加上荔枝塊，相當奢侈。2017/08/07 17:30 -
夏拚！ 「火鍋店50肉片+胭脂蝦」業績不輸冬
到了夏天，火鍋店或披薩店，通常業績不比冬天。不過有業者出新招，披薩內餡使用提拉米蘇，吃起來冰冰涼涼，衝出2成業績。另外，有火鍋店主攻套餐甜點，推出逼近20公分高的「紅豆抹茶金字塔」也很受歡迎，除此之外，有業者推出超大份量，一次給50片肉片，外加送海鮮，業績和冬天打平。2017/07/13 18:25 -
羊肉片過期還賣！衛生局查扣3公噸問題肉
又爆發黑心過期肉品！台中大雅的泰壹商行，衛生局稽查直擊，小羊肩肉捲、已經過期2個多月，卻繼續賣給下游的火鍋店和肉商，衛生局當場查扣三公噸的過期羊肉，目前依食安法，先對業者開罰24萬。2017/06/06 21:18 -
健康美食！日連鎖餐廳特製「低糖分」牛丼
軟嫩的牛肉片，配上醬汁跟熱騰騰的白飯，肚子餓時來上一碗實在是人間美味，不過吃進去肚子裡的大都是碳水化合物，因此日本的餐飲業者，把牛丼的飯換成蒟蒻麵或其他替代食品，讓消費者降低糖分的攝取，吃得更健康！2017/03/31 18:04 -
燒烤餐廳排煙管起火 近百民眾疏散
彰化一家石頭炭烤，昨天晚間用餐時間發生火災，店內近百名用餐民眾緊急疏散，引發火災的是排煙管，業者說是客人在烤肉網上炒肉，一時之間用太多肉片，油脂滴入炭火，被抽油煙機吸了進去，煙管當中又有長期累積的油汙，因此引發火災。2017/03/21 12:55 -
肉色富士山上桌！ 牛排丼飯豪邁感搶客
日式料理丼飯滿街有，有業者跳脫窠臼，結合牛排跟白飯中西合璧，用5分熟厚切肉片，堆出一座牛排富士山，搭配熱騰騰鐵板端上桌；還有日式定食業者也賣起牛排套餐，用厚片牛排營造豪邁感，成為搶客利器。2017/02/04 17:42 -
告別「撈時代」 陸研發可升降自動火鍋吸睛
台灣人愛吃火鍋，但是吃的時候，卻常會遇到食材丟下去，煮一煮就不見了！為了解決這些困擾，大陸有業者發明一款自動火鍋，只要按下桌邊的按鈕，鍋子底部就會升上來，不管是丸子、青菜、肉片，通通看得一清二楚，再也不怕夾不到菜，但會不會影響吃火鍋的樂趣，就是另一回事了。2017/02/02 16:56 -
肉食控必吃！50盎司1.5小時吃完 老闆現折500元
冬天吃鍋，看準不少客人喜歡吃肉品，涮涮鍋業者推出一整盤50盎司的牛肉，只要在1.5小時內吃完，金額馬上少500元，滿足肉食主義者的口腹之慾，又幫民眾省荷包。2017/01/14 22:11 -
【食尚】肉片化身火焰女神 超創意擺盤麻辣鍋
有吃過現採香菇、豆苗的麻辣鍋嗎？這家麻辣鍋不僅強調食材新鮮，還讓顧客體驗「現採香菇、豆苗」，店家特地從雲林古坑引進段木香菇，讓顧客親自摘下新鮮香菇，不僅是肉眼就能看見新鮮，更能一口就吃到香菇的鮮甜。2017/01/06 15:45 -
專偷食材！賊竊「肉片、海鮮...」 新北犯案6起
新北市一帶，近期有不少麵攤、小吃店報案，小偷趁半夜時撬開冰箱，把肉片、貢丸、海鮮等食材偷走，警方調閱監視器逮人，發現他從10月開始在三重就犯案6起，專挑火鍋店、麵攤下手，嫌犯落網辯稱以前是廚師，偷來的食材已經全吃下肚。2016/11/08 13:09 -
肉片變碎片！ 霜降牛碎肉藏「下層」顧賣相
有民眾到賣場買盒裝火鍋肉片卻發現下面那一層的肉片有點碎掉，油花也比較不均勻，賣相醜的就會被藏到下一層才不會影響銷售量，不過裁切牛肉的專家就說，通常肉塊最末端，份量已經無法再切成片，就很容易會有碎肉的情形。2016/10/23 17:50 -
【食尚】溫體牛+特製沙茶好好味！台灣第一家汕頭火鍋
一說到風城新竹，大家想到的一定就是米粉、貢丸，但這家位在城隍廟隔壁的西市場汕頭館，可以說是讓新竹人無法忘懷的老味道，它不僅僅是全台灣第一家汕頭火鍋，店內的牛肉片更是每天現點現切的溫體牛，光看到滿滿的人潮，就知道這家在地老字號肯定不簡單。2016/10/12 10:55 -
CP值超高！燒肉片堆出20公分高的丼飯
堆出滿滿20公分高的肉片小山丘，這碗招牌燒肉丼飯一端上桌就讓饕客驚呼連連，灑上蔥花和辣椒絲，一旁還有海苔片，讓饕客可以包著肉片一起食用，一片片飄著香氣的牛五花燒肉片，數一數竟高達28片以上，200多元的價格也讓人直呼「CP值超高」，這家由牛角日本燒肉專門店發展的新品牌「牛角次男坊」，已在10月7日開幕，第一家台灣分店就落腳高雄漢神巨蛋。2016/10/08 11:29 -
烤「菜」比烤肉貴！ 香菇、青椒、筊白筍價漲3成
中秋烤肉碰上颱風攪局，烤肉用的青椒、香菇、茭白筍，價格貴了快3成，反而婆婆媽媽覺得，今年買肉，比較便宜，像是豬肉、牛肉片，供貨量夠因此價格持平，白蝦、文蛤雖然貴了兩成，但跟菜價相比，漲幅還在接受範圍，甚至有民眾今年首度辦素烤，菜貴成本高，5、6個人一起採買，想要順便跟攤販殺價。2016/09/14 12:42 -
繽紛又牽絲！少女必吃「彩虹起司吐司」
高雄一家主打道地加拿大口味的熱煎吐司「熱樂煎」，老闆善用起司，做出牽絲美味的吐司三明治，像是「爆醬乳酪牛肉三明治」，吐司外層烤到酥脆，運用摩佐羅拉起司、切達起司2種不同的起司，最後再搭配牛肉片，讓鹹點口感很有層次。2016/08/13 00:23
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