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  • 27
  • Nov
  • 2017

專屬屏東線! 台鐵將推「紅藜飯」特色便當

記者 莊勝雄 / 攝影 葉奉達 報導

2017/11/27 13:00

台鐵屏東線便當首度曝光!台鐵便當因為平價加上令人懷念的味道,吸引不少饕客喜歡,目前從北到南有將近36款便當,從最便宜的60元排骨便當,到188元的都有,現在推出屏東款,原來的白米飯改用屏東原住民傳統作物紅藜飯,搭配鹽烤豬肉片、青花菜、牛蒡絲等等,熱量低於800大卡標榜健康,一個100元,預計明年初開賣。



蓋子還沒打開,就看到滿滿的菜色鋪在飯上,這是台鐵餐即將推出的秘密武器,屏東線便當搶先在鏡頭前曝光!

試吃屏東線便當人員:「台鐵的各種路線,只有這個是專屬於『屏東線』。」

主菜有鹽烤豬肉,配菜有地瓜、青花菜、高麗菜,還有牛蒡絲、南瓜跟紫蘇梅,標榜吃得健康,售價將訂在100元。

台鐵高雄餐廳經理蔡政澄:「屏東原住民的穀物紅藜做成紅藜飯這是主食,另外它的主菜是鹽烤鹹豬肉,採用屏東的豬肉用烤箱烤製而成的。」

選用紅藜飯跟鹹豬肉凸顯屏東在地原住民特色,配菜通通非油炸食品,更是採低油烹調,總熱量低於800大卡,希望吸引外食族青睞。

試吃民眾:「色香味俱全,很多都是當地原住民的特色,而且它有健康的概念。」

目前台鐵便當樣式超過36種,未上市的屏東線便當100元,七堵站的排骨便當只要60元,其他像是台中站的懷舊排骨便當以及台北車站的古早控肉便當,價格都在80元到100元左右。

未來屏東線便當將在高雄新左營站跟高鐵左營站販售,讓乘客多一種選擇,也能嚐嚐屏東特色。

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更新時間:2017/11/27 13:41

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