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炭烤「油+醬」滴火瞬間！ 實測PM2.5飆「88倍」
這幾天竄出來的空汙新詞PM1被稱為空汙殺手，讓很多人擔心，因為醫師說這微粒細到可能進入人體血管，甚至很少口罩能防範，但這主要在工業汙染周遭要注意，反倒是跨年狂歡常吃的燒肉影響更大，炭火加熱肉片油脂或醬料滴下去的瞬間，濃煙中的PM2.5都是紫爆等級。2018/12/31 14:51 -
火鍋店跑出來？水中「肉片異形」逆流攀爬超詭異
林姓網友在臉書「爆廢公社」貼出影片與照片，內容猛然一看，會以為是火鍋片在水中擺動，但他堅持那是生物，拍攝時不僅會動，更「逆流而上」，且「身體下方有疑似腳的白色物體在抓水溝地面」，引起許多網友討論，還有人笑問「這是火鍋肉片的逆襲嗎？」2018/10/07 21:53 -
卡式爐放烤盤烤肉引發瓦斯罐爆炸 2燒傷送醫
5日晚間在台中烏日中華路一棟民宅，一對男女正在家裡用卡式瓦斯爐煎肉片，突然發生爆炸，造成何姓女子臉部、手腳30%的1度燒傷，林姓男子手臉也有10%的燒傷，緊急送醫。不過當時兩人把一塊烤盤放在卡式爐上煎肉，和中秋節發生在台南的瓦斯爐爆炸意外很像，也是疑似因為烤盤影響瓦斯罐散熱引發爆炸。2018/10/06 13:31 -
「重組肉」不是你想的那樣！ 過程拼裝給你看
許多人喜歡大口吃肉，但分辨不出這肉到底是有沒有「重組過」！我們實際將肉塊加工，填上磷酸鹽的黏著劑的重組肉，經過冷凍後外觀跟口感都跟沒有組裝過的肉片相似，不過醫生認為磷酸鹽屬於合法添加物，但還是要小心劣質肉混充，或是拼裝時受到汙染。2018/09/24 20:15 -
雙重口味！日式料理紛推麵食 冷熱口感拚戰市場
不少日式料理店過去主打丼食料理，但近來紛紛推出麵食，有店家就推出冷熱兩款的烏龍麵，搭配佐料跟半熟蛋，吃起來有不同風味。另外還有牛排拌麵跟雙肉塊料理的麵食，透過不同肉片料理創造出多元口味，店家表示因為顧客對面時也很喜愛，推出後大受歡迎。2018/09/24 18:37 -
滷肉從中元吃到中秋…吃不完滷汁還超黑 主婦：想毒死誰
家中不少長輩都會做滷肉料理，但有些老人家生性節儉，常常食材吃完了，又會再放新的食物下去煮，導致滷汁一再加熱烹煮，久了看起來會很不健康。最近有女網友發文分享，提到夫家在中元節時曾做了一鍋滷肉，沒想到吃到快中秋了，不但吃不完還愈來愈大鍋，讓她不免抱怨這是「暗黑界的超暗黑料理」。2018/09/19 21:01 -
LA也吃得到正宗起司牛排三明治 食材都來自費城
起司牛排三明治，堪稱是美國費城最經典的小吃，使用牛排肉片與洋蔥拌炒，最後淋上一匙濃濃起司醬，看起來簡單，想要口味道地卻不簡單，在洛杉磯就有這麼一家口味經過認證，美味又正宗的起司牛排三明治，讓人來到西岸也能解饞。2018/09/03 15:21 -
傳統「眷村味」龍岡米干 手工現做吸客上門
今天的「巷仔內呷早起」，帶著大家跟著鏡頭，來到桃園龍岡品嚐20年的老手藝！來自滇緬的老闆，店內除了有獨門小菜「火燒涼拌」，招牌的雲南米干主打濃郁湯頭，用純米手工製作的米干，再配上豬肝、肉片等食材，讓不少顧客一吃就是好幾年。2018/08/30 10:30 -
399元三明治內餡不到一半？好市多：員工沒切好
一盒399元的三明治打開原來長這樣？一名網友在「Costco好市多 商品經驗老實說」臉書社團貼文抱怨，在好市多購買三明治已經三次了，第一次打開內容物，發現裡頭肉片只有一半，起司、番茄肉片甚至連一半都不到，讓他直呼「會不會太誇張了！」。2018/08/09 16:32 -
超狂「龍蝦螃蟹」鍋燒麵98元 網驚：吃完都快中風了
現代人常常吃外食，但因為物價愈來愈高，想要找到「俗擱大碗」的店，成了民眾的小確幸。最近有一名男網友上網分享，他到高雄一家鍋燒麵店點了百元有找的海鮮鍋燒麵，原本以為只是個平凡無奇的餐點，但看到食物上桌後，眼前的「龍蝦螃蟹」讓他整個眼睛為之一亮，甚至還直呼「吃完都感覺自己要中風了！」2018/07/31 16:17 -
南韓高溫飆破40.4度 鐵軌熱到能煎肉片
南韓氣溫再創新高，最熱的永川市週四出現40.4度高溫，不僅已有14人被熱死，連鐵軌都熱到足以把肉片煎熟，南韓高鐵擔心鐵軌因高溫變形發生意外，特地減速運行。2018/07/26 17:32 -
狸貓換太子！ 知名餐廳竟用豬肉片冒充山羌肉
台東知名風味餐廳向客人宣稱賣的「山A肉」是山羌肉，但經南投生物保育中心鑑定是豬肉，保七總隊訊後將業者依詐欺罪移送偵辦。2018/07/13 17:41 -
騙顧客！賣保育類山羌肉料理 竟是豬肉片
台東一家知名的風味餐廳，被檢舉違法販賣保育類動物山羌肉料理，員警喬裝顧客上門稽查，服務人員還大方承認，最後卻發現，店家居然用豬肉片充當山羌肉。2018/07/13 10:20 -
美式、越式餐廳「皆推龍蝦河粉」 PK芒果龍蝦
龍蝦料理越來越夯，為了搶搭這波商機，美式跟越式的餐廳都推「龍蝦河粉」。有美式餐廳標榜全美第一家將波士頓龍蝦配河粉，因為外型搶眼，推出之後成了店面招牌，而另一家越式料理更是直接升級，再加上牛小排肉片，一端上桌用淋上蝦頭熬製的湯頭。2018/07/07 19:12 -
英國傳統週日料理 鮮肉高塔豐富可口
英國倫敦有間招牌餐廳，專門販售傳統肉品料理，其中一道菜更是周日限定，大盤馬鈴薯塊加青菜，還有層層堆疊而成的肉片塔，主打分食樂趣，一家人享受美好用餐時光。2018/06/03 19:58 -
拚方便！超市賣醬包 比「從零開始」省15分鐘
家庭主婦準備料理煮醬汁，需要花不少時間！不少業者主推「醬汁包」，以一道「椒汁白肉」的料理來說，家庭主婦只要自己準備豆芽菜跟肉片，再加上醬汁包去燉煮就好，比起自己熬煮至少省下15分鐘的時間。2018/05/22 18:32 -
牛肉麵新吃法！ 海陸統包pk溫體牛淋熱湯
吃牛肉麵也能吃到海鮮相信嗎？在嘉義布袋，就有業者推出「海陸牛肉麵」，除了傳統的牛肉之外，還加了鮮蚵、虱目魚肚、白蝦及虱目魚丸，讓顧客十分驚豔！另外在朴子，也有業者在手工拉麵上舖了滿滿一大碗的溫體生鮮牛肉片，就在桌邊淋上熱湯，要你品嚐台灣牛肉的鮮甜！2018/05/06 18:01 -
網選高雄冠軍！鍋沿一圈肉 浮誇擺盤吸睛
澎湃的美食不是只追求份量多而已，現在就連擺盤也很講究，營造出浮誇視覺，高雄有家火鍋店，肉片擺在鍋子上擺了滿滿一整圈肉，在網路上掀起討論，擠下在地老店，拿下網路票選美食冠軍；還有韓式料理店，店家自己設計超長盤子，75公分的長度，盛裝了6道料理，想怎麼吃，怎麼配，消費者隨心享用。2018/05/05 19:10 -
邊吃邊脫好害羞 紐約芭比火鍋爆紅
不管天氣冷不冷，台灣人就是愛吃鍋，在美國紐約也有這麼樣一家火鍋店永遠人潮絡繹不絕，因為這裡將肉片鋪在芭比娃娃身上，看起來就像是芭比穿著肉片做成的晚禮服，加上還拿冬瓜挖空成湯鍋，別出心裁的創意讓這家火鍋店在紐約爆紅。2018/05/03 16:29 -
平價小火鍋賺很大？ 網友虧：問了就不敢吃了
天冷了許多人會選擇吃火鍋暖暖身子，日前一名網友到平價小火鍋用餐，發現鍋內不但有肉片、蛋及豐富配菜，飲料、白飯還是無限供應，讓該網友好奇詢問，這樣CP值超高的小火鍋到底利潤多少？沒想到文章引起網友熱烈討論，還有網友笑虧「問了你就不敢吃了」。2018/03/23 20:53 -
鴨肉假冒羊肉！ 陸媒直擊噁工廠價差2/3
大陸女生愛吃羊肉暖身子，但陸媒踢爆，不少便宜羊肉居然是鴨肉假冒的，直擊工廠髒亂不堪以外，原來是加了特製油成型後冷凍賣出，專家教學，其實羊肉應該要看紋路，太過均勻的問題很大，如果肉片容易分離，也可能是假羊肉。2018/03/21 14:53 -
只有今天快把握！這家潛艇堡都買1送1
夾著肉片、蔬菜，有多種不同口味提供搭配，SUBWAY的潛艇堡一直深受許多人喜愛！而深為粉絲的你，怎麼能錯過這一年一次的買1送1優惠呢？今是SUBWAY的感恩日，全國分店祭出6吋潛艇堡買1送1、每人限購2份的優惠，縱使冷氣團來襲，一早仍吸引許多民眾提前到店外排隊搶好康！2018/03/08 11:08 -
痛風系火鍋大集合 寒流來不再飢寒交迫
身為一位痛風患者，對火鍋真的是又愛又恨，愛的是濃郁湯頭滾著肥美海鮮與香嫩肉片，真的是人生一大享受，恨的是嗑完痛風發作，刺骨之痛也如人生一大折磨，既然都要受難，不如來互相傷害，先把這4家火鍋店的浮誇系肉盤、牛骨麻辣湯、生猛海鮮團、精華海鮮粥，吃個片甲不留。2018/03/01 08:54 -
浩子即將回歸 《夢翔起飛》食尚限定團互道再見
TVBS歡樂台《食尚玩家》主持人阿翔、夢多兩人組合的「夢翔起飛」因為浩子即將回歸要解散了，因此兩人搭檔主持的最後一集回到最初的外景地點嘉義「森林之歌」，穿起西裝大秀舞蹈，以「老虎隊」之姿致敬小虎隊的經典MV「青蘋果樂園」。而後阿翔模仿魂上身，但明明是模仿劉德華，卻接連被路上阿伯誤認是模仿葉啟田、還被店家老闆娘說是扮小哥，被工作同仁笑說還是乖乖介紹美食就好，讓阿翔急著為自己平反：「我又不是模仿劉德華出道，我是郭富城模仿出道的嘛」。這次嘉義行《食尚玩家》便帶著大家走訪肉片滷肉飯、雞蛋仔鬆餅、溫體牛肉涮涮鍋、花雕醉鵝等嘉義經典美食。2018/02/06 17:09 -
遭控黑店！火雞肉飯名店火大 嗆告公佈監視器
日前有民眾控訴，自己和8位友人到嘉義一家火雞肉飯用餐，在用餐過程中店家卻突然端上他們沒有點的2盤火雞肉片，當下向店員反應後卻得到「切了不能退」的回應，且結帳後發現這兩盤肉竟然要價500元，氣的上網投訴，對此店家則出面澄清當時有女客表示「拿來了就算了」，更憤怒表示指控內容都不是事實！2018/01/03 15:12
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