【鏡週刊報導】 身為一位痛風患者,對火鍋真的是又愛又恨,愛的是濃郁湯頭滾著肥美海鮮與香嫩肉片,真的是人生一大享受,恨的是嗑完痛風發作,刺骨之痛也如人生一大折磨,既然都要受難,不如來互相傷害,先把這4家火鍋店的浮誇系肉盤、牛骨麻辣湯、生猛海鮮團、精華海鮮粥,吃個片甲不留。
這兩年火鍋吹起一波風潮,就是肉盤一定要超浮誇,好像要表演暴龍餵食秀似的,「花敦道鍋物」就推出「50大板雙人套餐」。兩個比手臂還長的木盤,擺著50片、重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩、沒有豬腥味,但50大板才打到一半我已經想求饒了。套餐還包含6隻中型野生胭脂蝦,肉質非常甜美、蝦味濃郁,吮著蝦膏滿佈的蝦頭相當過癮。
看完整內容
延伸閱讀
撐不住了!千葉火鍋喊漲 全台收費多10%
獨家/過年放鬆大吃 夏語心靠這練回川字肌
【來場老派聚餐】東北酸白遇上重慶麻辣 老少共賞惹味鍋
名古屋版麻辣鍋 11種辣度讓你分級打怪
誰敢忽略它?火鍋店的A級配角
來這家吃鍋 選肉好燒腦
◤Blueseeds永續生活◢