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  • 21
  • Mar
  • 2018

鴨肉假冒羊肉! 陸媒直擊噁工廠價差2/3

2018/03/21 14:53
大陸女生愛吃羊肉暖身子,但陸媒踢爆,不少便宜羊肉居然是鴨肉假冒的,直擊工廠髒亂不堪以外,原來是加了特製油成型後冷凍賣出,專家教學,其實羊肉應該要看紋路,太過均勻的問題很大,如果肉片容易分離,也可能是假羊肉。



大陸媒體直擊羊肉銷售,明明正常1斤應該要賣台幣約150元,但這裡卻只賣不到50元,質疑根本是假羊肉,原來是鴨肉加了特製油,標籤一換就變身羊肉,陸媒臥底髒亂不堪的加工廠,只見滿滿鴨肉全部被擺在地上,丟進水裡解凍後機器內灌水,工人一層一層將鴨肉鋪好上油定型,壓縮後冷凍就變成羊肉捲。

專家解密,將假羊肉在燈光下照射,紋路不應該呈現均勻狀態,照片上可以清楚看見真羊肉花紋比較自然,而且還很容易分離容易斷,油和肉分離的界線特別清楚,正常的羊肉因為有筋連著,是不容易分離的,直接用手就把肉分成好幾截,也是假羊肉的特徵之一。

大陸人愛吃羊補身體,尤其羊肉是綿羊為主,味道比較不腥,因此銷售很旺,假羊肉出現的比例就層出不窮,建議太便宜的價位別輕易嘗試。

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圖/騰訊視頻
更新時間:2018/03/21 14:53

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