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火鍋店和牛油花失蹤！他揭「暗黑內幕」：店員沒騙人
和牛布滿油花深受不少饕客喜愛，一名男子日前於火鍋店點了一盤M9和牛，沒想到送上桌卻是盤「精瘦」肉片，連油花都不見蹤影，讓他相當不滿，不過有內行網友表示「店員沒騙人」，直言M9是等級最低的和牛，至於肉質好壞關鍵則在於產地及等級。2021/01/20 19:11 -
脫歐新規定！英人入境歐盟 三明治遭沒收
英國脫歐在元旦上路，只是將近兩星期過去，亂象一一浮現。最近就有開車進入荷蘭邊境的英國民眾，因為車上帶的三明治夾著肉片，得整塊被沒收。原來根據最新邊境規定，英國人不能攜帶肉品、蔬果等食物進入歐盟，也讓這位駕駛面臨午餐被沒收的窘境。2021/01/13 11:50 -
裕國疑賣過期品！ 賣場「預防下架」其他商品
持續追蹤，裕國冷凍食品遭爆疑似使用過期醬汁，我們實際直擊各大賣場和超市，發現很多下游廠商和公司，都有販售裕國食品，擔心商品有疑慮，有賣場業者自主性下架其他肉品，但裕國強調，其他賣場肉品沒有問題，會再配合衛生局進一步調查。2020/12/28 18:46 -
異國潮食！ 韓「千層白菜鍋」PK日圍地爐「吊鍋」
秋冬吃鍋季紛紛拚噱頭，搶推異國鍋物，有業者將火鍋吊在鐵棒上，在火爐上加熱，呈現日本「圍地爐」風格，另外，也有看準韓流熱潮，引進一鍋雙吃的千層鍋，強調不加水和油，全都是白菜的水分和肉片的甜味，帶出新鮮的湯底，之後再加入雞湯，又是另一種吃法。2020/11/23 20:08 -
香料配方列「機密」 芝城牛肉堡飄香30年
美國芝加哥的街頭，到處都能看見義式牛肉堡商店，不過這一家強尼肉堡店，可是飄香超過30年，賣點就在於獨門醬汁，店家在熬煮牛肉時，會加入辛香料，麵包夾進肉片後，還會整塊泡進肉汁裡頭，不過被問到香料的配方，老闆可是保密到家。2020/11/20 16:38 -
街頭涮肉、跳舞 泰國人示威宛如辦派對
泰國曼谷的民主紀念碑前，再度有反皇室示威者聚集。不過週末這場示威，氣氛顯得很歡樂，不只有人大跳K-POP舞蹈，更有抗議民眾自備卡式爐，邊抗議邊涮肉片，就像在野餐一樣，非常自在。2020/11/15 21:06 -
羊肉片沒來！員工竟撈鍋查看 顧客氣炸
台南一家知名的羊肉爐發生消費糾紛，顧客在網路上po文說，跟店員反應羊肉片沒送到，店員檢查桌面及地板沒有餐盤後，竟然直接撈鍋子查看，讓顧客氣炸說再也不來了，業者說，看到po文後向員工查詢，員工坦承確實做了撈鍋子的動作，因此，第一時間立刻發私訊向顧客道歉。2020/11/11 20:00 -
酸白菜鍋肉片「包整坨油」 民眾：白油非白肉
有民眾請朋友到美式賣場，幫她買了一盒東北酸白菜鍋，回家料理時，拆開火鍋肉片，卻發現裡頭藏著整坨條狀油脂，讓民眾氣得上網PO文，說這是白油不叫白肉，另外也有麻辣鍋店蛤蜊品質差，煮熟後打開裡頭全是沙。2020/10/17 12:01 -
點「百元鍋」不只100 客轟不老實老闆無奈：飯還吃到飽
在這個物價漲、薪水不漲的時代，如何在三餐中省下荷包，成了不少外食族的課題。一名火鍋業者日前透露，為了讓小資族也能吃飽，推出一款經濟實惠的百元小火鍋，內容物包含蔬菜、金針菇、火鍋料甚至是豬肉片等，沒想到卻被客人刁難「不老實」，讓他感到很無奈。2020/10/12 17:12 -
扮廚師秀廚藝行銷木瓜 陳其邁：煮菜比市政還困難
高雄市長陳其邁今天大力行銷農產品及木瓜產銷，並扮起廚師秀廚藝，炒了一道青木瓜肉片，雖說上桌料理色香味俱全，他仍說「煮菜比市政還困難」，在關公面前耍大刀是自取其辱。2020/10/12 13:38 -
吃鍋驚見「透視肉片」 千人讚嘆：刀工堪比獨孤九劍
吃火鍋的精華除了湯頭，不外乎就是肉片，許多民眾到吃到飽餐廳，最期待的就是將各種肉品點過一輪又一輪。然而一名網友近日用餐時，驚見送來的肉片居然薄到「可透視」後方的盤子，驚呼刀工厲害之餘卻也哀怨何時才能吃飽？2020/10/08 20:44 -
人都在這！中秋戶外烤滿 免備料清理還吃到飽
全台瘋烤肉，但事前要備料，烤完還要清理也很麻煩！中部地區有不少景點直接打造戶外烤肉區，專人備料清潔，遊客只負責烤和吃，甚至吃飽喝足後還能就近賞花拍照，連假期間都有上百桌的訂位，翻桌率甚至能達到三次！2020/10/01 19:56 -
素食鍋「夾出肉末」！女打破神明約定…自責：最後1天了
點素食鍋吃到肉末，一名女子向神明許願、約定好要素，沒想到小心翼翼遵守約定到最後一天，外帶素食小火鍋準備大快朵頤卻在裡頭夾出肉末，「破壞與神明的約定」令她感到相當懊惱自責，難過地向店家反映，結果老闆的回應令她感到更加憤怒。2020/09/21 17:06 -
搶懶人「中秋」商機！ 簡易「烤肉箱」隨點就送
距離中秋節還有一個多禮拜，但業者搶攻烤肉市場已經戰場開打，外送平台還推出79折優惠的199元懶人箱，會用到的簡易烤肉用具全幫你準備好，送到指定位置，另外賣場線上購物也能外送烤肉用具甚至還有肉品，就連超市、超商也推出肉片及自動排煙燒烤器2020/09/19 13:34 -
芭比火鍋紅到大陸 遭投訴脫肉片「很猥瑣」
中國大陸最近多個省市，也出現「芭比火鍋」，把生肉片鋪在芭比娃娃身上，變成芭比的晚禮服，而吃鍋時，肉片下鍋，就像把芭比脫衣服，有店家因此遭檢舉，感覺很猥瑣，讓人不舒服。2020/08/25 20:52 -
陸海底撈肉片藏塑膠！消費者吃下肚「隔天慘便血」
爆出食安風波？中國大陸山東省濟南市1名鄭姓女子，近日和朋友去知名連鎖火鍋店海底撈吃飯，豈料竟在肉片中吃到疑似塑膠片的東西，隔天還都出現胃痙攣和便血情況。海底撈第一時間表示，整餐免費招待，另外補償人民幣500元（約新台幣2105元）的火鍋券，不過被對方拒絕了。2020/07/20 17:35 -
吃沒熟豬肉！X光照全身竄「白點」 竟是百隻寄生蟲
可口的豬肉片要是沒有煮熟就下肚，當心吃進的不是美味食材，恐怕還有肉眼無法看見的寄生蟲！近期，泰國一名18歲男子因為劇烈頭痛，送醫檢查才檢查發現，他從頭到腳都長滿寄生蟲，畫面讓醫生也驚呆了。2020/06/15 11:29 -
外送訂臭臭鍋「強制加購」肉片 業者：平台搭配
雖然外送平台的訂價，本來就會比內用價格高，但是就有民眾在訂購，一間連鎖臭臭鍋的餐點時，發現業者強制要求加購肉片，加上運費等於一鍋要價200元左右，實際詢問店家回應，是外送平台幫忙配的套餐，另外也有民眾點出，在選擇餐點時，容易被加價購的附餐稿混，對此，外送平台業者回應，價格都是餐廳自行決定。2020/06/14 19:55 -
吃遍全美50州三明治 火烤、煙燻各擅勝場
美國50州，每個州的三明治都有自己的學問！像是全球最大的龍蝦產地「緬因州」，會把新鮮龍蝦肉，撕成碎屑夾進三明治裡，至於「科羅拉多」的果醬三明治，還要夾進培根肉片，製造鹹甜交織的口感，讓「貓王」艾維斯．普里斯萊，願意搭2個小時飛機來品嚐。2020/05/07 16:50 -
挺醫護人員！ 便當免費送4天、火鍋贈肉片
連鎖便當日前因為拒送便當，到台中榮總，被質疑歧視防疫的醫護人員，台南有便當業者，發起為期四天，免費提供醫護人員外送便當活動，不只醫護人員，醫院志工等相關人都可下訂，而且便當免費，業者還親自送到醫院，愛心被網友讚爆，另外有火鍋店，憑醫院工作證，每一桌加贈肉片一份。2020/03/03 12:46 -
買豬肉片驚見「詭異黑斑」 內行人解答網大呼：長知識了
許多民眾都有在超市買肉片的經驗，一般購買前除了會看到期日是何時之外，也會看看肉品呈現是否新鮮。最近有1名網友分享，她到好市多買了1盒梅花豬肉，回家一看發現肉片上有許多「詭異黑斑」，讓她以為是否買到不良品，但有內行人解答這是怎麼回事，大家才驚呼「長知識了！」2020/01/29 16:39 -
惡魔鍋、台灣牛腸鍋 日本火鍋吹百變風
日本火鍋現在大吹百變風，「台灣牛腸鍋」先煎好絞肉後，再淋雞骨高湯添美味，加麵條就變成牛腸拉麵，「惡魔鍋」則是淋上超濃起司，獻上超濃郁口感，另外還有一款「炊肉鍋」用牛尾湯當湯底，層層堆疊的肉片，賣相驚人。2020/01/15 18:38 -
免洗切菜！食材變料理包 30分鐘煮3菜1湯
看準現在許多雙薪家庭，或是單身貴族沒時間烹飪，有新創業者把每一份食材，包含青菜、肉片和醬料都分門別類，裝成小包裝，變成快煮食材包，另外也有超市也推類似的產品，省去民眾採買和處理食材的時間。2019/12/30 20:04 -
「拚浮誇！」 金箔燒肉、棉花糖壽喜燒PK火焰秀
火鍋打破傳統吃法，拚誰更浮誇。有火鍋業者把有豐富油脂的肉品，端到桌邊上演火焰炙烤秀，烤過的肉片再涮一下，味道更有層次!還有火烤吃到飽業者，推出跨年限定版肉品，把一大片金箔，蓋在燒肉塔上，超浮誇。2019/12/21 20:21 -
入冬初雪來了！「雪山」成銀白 山友超嗨
天氣冷颼颼，又溼答答，連帶也讓今年冬天，第一波初雪，正式到來。地點就在雪山的369山莊，雪花飛落，變成銀白世界，玉山也有「雪夾霰」落下，合歡山，則是溫度還差一些些，只看到枝頭霧淞，氣象局說，今晚，還有機會看到白雪飛落，不過今晚開始，大陸冷氣團再來，濕冷轉乾冷，機會轉小，周一之前，空曠地區，低溫下探10度。2019/12/06 12:20
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