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火鍋店和牛油花失蹤!他揭「暗黑內幕」:店員沒騙人

編輯 張詠玲 報導
發佈時間:2021/01/20 19:11
最後更新時間:2021/01/20 19:11
和牛布滿油花深受不少饕客喜愛。(圖/TVBS資料畫面) 火鍋店和牛油花失蹤!他揭「暗黑內幕」:店員沒騙人
和牛布滿油花深受不少饕客喜愛。(圖/TVBS資料畫面)
和牛布滿油花深受不少饕客喜愛,一名男子日前於火鍋店點了一盤M9和牛,沒想到送上桌卻是盤「精瘦」肉片,連油花都不見蹤影,讓他相當不滿,不過有內行網友表示「店員沒騙人」,直言M9是等級最低的和牛,至於肉質好壞關鍵則在於產地及等級。

男子抱怨「這根本就不是和牛」。(圖/翻攝自爆怨公社)

 
男子於「爆怨公社」發文透露,日前至中壢一間連鎖吃到飽火鍋店點了一盤M9澳洲和牛,從照片上可以看到其不見應有的油花,下鍋後吃起來口感也不是很好,跟店員再三確認後,對方仍堅持是和牛,讓他無奈表示雖然吃過的和牛不算多,但也不至於沒看過、沒吃過,最後更直呼「這根本就不是和牛」。

火鍋店和牛稍顯精瘦。(圖/翻攝自爆怨公社)

不少人看完紛紛回應「和牛等級的擺盤?」、「以為是三媽的加點肉片」、「盒裝牛肉=盒牛」、「這看起來比較像是牛五花修清」,不過也有網友解釋和牛只是一個品種,口感要視部位、產地、等級而定,「和牛也有沒什麼油花的部位,單看油花不準」、「和牛很爛的部位也是和牛啊」、「店員沒騙人,M9差不多是等級最低的和牛」、「這比較像紐約客部位,中間沒什麼油質,但邊緣很多油」。
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#和牛#肉片#油花#品種#吃到飽#火鍋

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