有吃過現採香菇、豆苗的麻辣鍋嗎?這家麻辣鍋不僅強調食材新鮮,還讓顧客體驗「現採香菇、豆苗」,店家特地從雲林古坑引進段木香菇,讓顧客親自摘下新鮮香菇,不僅是肉眼就能看見新鮮,更能一口就吃到香菇的鮮甜。
店家最大的招牌,就是將現切肉片布置成娃娃的裙襬和衣服,除了肉質鮮嫩,更兼顧趣味,讓許多網友慕名而來,除此之外,店家還將一部分肉片淋上萊姆酒、點燃火焰,讓顧客有視覺、味覺雙重饗宴。
除了主餐,就連「藍瘦香菇」都出現在菜單裡,甚至還會不定期更新,老闆發揮創意、結合時事,成功打響招牌。
實習編輯 郭穎
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