-
純手工打造 折疊單車宛如藝術品
出現在19世紀初期的腳踏車，經過不斷的進化，如今可以折疊放進包包裡，帶著一起去旅行。儘管科技造就了腳踏車的進化，可是打造腳踏車的技術卻是歷久彌新，英國知名的自行車工廠，特別開放媒體採訪，他們每年只製造25000輛折疊腳踏車，所以每輛車都像藝術品般，用純手工打造。2012/07/17 22:22 -
【Wow這一行】洗太魯閣號！ 純手工力求一塵不染
車子髒了怎麼辦，大多數的人都是開進這種隧道式的洗車機，三兩下就能清潔溜溜，髒的車子進去，出來就變得乾乾淨淨，還有更勤快的車主，會自己動手洗車，這樣大小的車，洗起來還算簡單，那大型車輛，像是火車、高鐵又該怎麼洗呢？一位來台旅遊的日本教授，回國後寫信給台鐵局長，稱讚太魯閣號，比日本新幹線還要乾淨，究竟他們是怎麼辦到了？考量動力空氣學，高鐵列車的車頭是尖的，這種機器洗不到的地方，得靠工人用手，一步一步慢慢洗乾淨。2012/07/15 21:20 -
要價千萬！英頂級車「手工」 台配額少
貴婦違規嗆警察，讓她開的千萬名車也成為焦點，其實這頂級名車是英國品牌，價格能凌駕台灣熟悉的雙B名車，是因為生產過程有大量的純手工製造，皮革全用手一針一線縫出來，而內裝飾板更全得挑80年以上樹齡核桃木，也就是生產費時，所以台灣每年配額最多50輛，國內車主數量比其他名車也相對少得多，大約在200名上下，7月初王文洋現身時，坐就是上半年才跟車商訂購的2000多萬元車款。2012/07/13 12:14 -
山東姥姥家傳！ 手工餃子餡多帶勁業者？
今天的內行美食，帶您品嘗道地的山東餃子，新北市有位杜姥姥，承襲從小在家裡吃的味道，製作餃子的每個過程都堅持純手工，揉麵、醒麵、擀麵到包餡，杜姥姥說手工皮厚度夠、咬起來帶「勁」，餡料也選用上等胛心肉，用真材實料牢牢抓住客人的胃，店裡常常高朋滿座，有的顧客一家子都是杜姥姥的粉絲，從小吃到大，捨不去杜姥姥的山東道地好滋味。2012/07/05 14:28 -
山東姥姥家傳！ 手工餃子餡多帶勁
今天的內行美食，帶您品嘗道地的山東餃子，新北市有位杜姥姥，承襲從小在家裡吃的味道，製作餃子的每個過程都堅持純手工，揉麵、醒麵、擀麵到包餡，杜姥姥說手工皮厚度夠、咬起來帶「勁」，餡料也選用上等胛心肉，用真材實料牢牢抓住客人的胃，店裡常常高朋滿座，有的顧客一家子都是杜姥姥的粉絲，從小吃到大，捨不去杜姥姥的山東道地好滋味。2012/06/28 10:41 -
特選老薑、現磨黃豆 豆花飄香30載
好心情才能做出真正內行美食！基隆一家純手工的豆花店，除了黃豆現磨，口感綿密香濃，薑汁也選用特選老薑才夠味；而老闆有個「怪癖」，就是心情不好就不賣，因為這樣做出來的豆花就不好吃，維持品質，讓顧客死忠一吃就是30年。2012/06/19 11:35 -
〈獨家〉鴨子佔據街頭？ 手工竹鴨擺攤販賣
如果你最近走在台中街頭，可能一次會遇到10幾隻鴨子，群聚在人行道上或馬路邊，仔細看才會發現，其實這些鴨子都是竹子雕塑而成，每隻不管是體態，還是大小都不同，它的身體和羽毛是天然的竹子根部，全部純手工製造，一天可以賣出10幾隻。2012/05/29 19:07 -
道地日式關東煮 魚漿內餡純手作業者？
台中市一家關東煮店，標榜道地日式吃法，關東煮從魚漿、食材到內餡，全都是店家純手工製作，除了花枝、牛蒡等標準口味，還有山藥、芋頭和鮮筍等，有別於國內常見的關東煮店，煮好了等客人夾，手工關東煮，一定要客人點餐才會下鍋煮，紮實的內餡和口感，成了喜歡道地日本料理的老饕，品嚐日本味的選擇。2012/05/08 15:04 -
道地日式關東煮 魚漿內餡純手作
台中市一家關東煮店，標榜道地日式吃法，關東煮從魚漿、食材到內餡，全都是店家純手工製作，除了花枝、牛蒡等標準口味，還有山藥、芋頭和鮮筍等，有別於國內常見的關東煮店，煮好了等客人夾，手工關東煮，一定要客人點餐才會下鍋煮，紮實的內餡和口感，成了喜歡道地日本料理的老饕，品嚐日本味的選擇。2012/05/06 11:41 -
和臉一樣大 手工饅頭Q彈有嚼勁業者？
今天的內行美食，要帶你到嘉義品嘗這古早味的手工饅頭！位在水上鄉的這間沒有店名的饅頭店，每天清晨6點準時開賣，不到3小時就全部銷售一空，秘密就在於這饅頭外觀上幾乎快和臉一樣大，純手工做饅頭還超有彈性，怎麼壓都不會變形，不少顧客一次買就是10多顆，熱賣程度可見一斑。2012/04/17 17:22 -
和臉一樣大 手工饅頭Q彈有嚼勁
今天的內行美食，要帶你到嘉義品嘗這古早味的手工饅頭！位在水上鄉的這間沒有店名的饅頭店，每天清晨6點準時開賣，不到3小時就全部銷售一空，秘密就在於這饅頭外觀上幾乎快和臉一樣大，純手工做饅頭還超有彈性，怎麼壓都不會變形，不少顧客一次買就是10多顆，熱賣程度可見一斑。2012/04/16 11:40 -
遵循古法打造 岐阜縣手作美濃燒
日本岐阜縣窯場林立，以盛產「美濃燒」聞名，近年來面對日本陶瓷市場的緊縮，這裡的陶瓷仍然堅持用純手工的方式來打造，希望製造出來的產品，不只品質有保障，更能把生產者的用心，完整的傳達給顧客，TVBS記者郭展毓來自日本的報導。2012/04/06 22:44 -
純手工！柴火煮水蒸粄條 米香濃郁
今天的內行美食要帶您到美濃去品嚐依循古法製作的手工粄條，老闆選用在來米研磨成米漿，再用傳統的爐灶燒柴煮水，利用熱蒸氣和柴火的香氣蒸熟粄條，純手工製作的粄條費時費工，吃起來滑嫩Q彈又富有米香味，濃濃的古早味讓顧客一吃就上癮。2012/03/12 10:20 -
大溪豆乾入湯圓 三角造型口感Q
桃園大溪老街，有一間古早味的湯圓小店，老闆娘把古早的湯圓變成金字塔形狀，裡頭包的是大溪豆乾、客家菜脯和豬肉做的內餡，品嚐起來口感層次分明，28年來不變的老味道，人氣越來越旺，靠的是純手工的真材實料。2012/02/07 11:37 -
香Q彈牙米苔目！特製肉燥 60年不衰
米苔目吃法有甜的有鹹的，也能吃冰的和熱的，在雲林林內鄉，就有一家經營60年的米苔目老店，一年四季只賣熱的鹹米苔目，老闆純手工製作，當天現做現賣，60年來生意好歷久不衰，一天能賣上40到50斤的米苔目，香Q彈牙的口感，成了當地的招牌美食。2012/01/24 12:43 -
九層糕製作耗時！ 昔日九層現剩五層
過年吃年糕，象徵步步高升，在新竹的客家人，過去過年常吃九層糕，但九層糕顧名思義有九層，每層平均得花半小時，做一床就得花掉半天時間，讓這老技術幾乎已經快要失傳，年輕一輩不喜歡吃鹹甜兼具的九層糕，業者為了求生存，變化出花生紅豆年糕，但因為講究純手工，若沒有提早預訂，想吃還不一定買得到。2012/01/22 13:23 -
純手工？ 假睫毛廠商涉不實遭起訴
台中檢警偵查市售一家假睫毛，不僅找來藝人丁小芹代言，甚至標榜「純手工編織」，但檢警認為，如果是純手工編織價格應該比他實際販售的還要貴，偵查後發現，業者販售的假睫毛其實是先由機器編好，再手工製作，認為業者在外包裝標示上涉嫌虛偽標記，將負責人依妨害「農工商罪」起訴。2012/01/19 12:19 -
〈獨家〉搶市！「手工襯衫」 3D模擬量身打造
上班族衣櫃裡，一定少不了要有一件襯衫，但傳統純手工訂製服太貴，市售成衣版型，又不見得每個人都穿得合身，就有紡織業者在兩者之間，找到切入點，進攻網購市場，消費者可以在網頁上，選擇布料、版型以及個人尺寸，透過3D模擬，呈現在網頁上，再交由後端的資深裁縫師傅，手工打造；和傳統的訂製襯衫相比，價格最多便宜一半，但消費者得自己在家量尺寸，會不會有誤差，挑戰民眾的習慣。2012/01/10 19:14 -
〈獨家〉不懂「鬼洗」 夜市老闆自畫搞烏龍
強調以純手工的古典刷洗技術製作的鬼洗牛仔褲，獲得不少民眾喜愛，不過這會兒卻鬧個爆笑的誤會，有民眾在台東逛夜市，看到老闆彩繪扇子，要求繪製鬼洗系列的鬼頭圖樣，沒想到老闆卻發揮自己的創意，畫成一個鬼蹲坐在地上洗牛仔褲，擺了個大烏龍，但可愛的圖樣被PO上網，引起網友熱烈討論。2012/01/10 12:33 -
耶誕「早午餐」 甜點麵包也節慶味！
耶誕假期碰上寒流，更有過節氣氛，今年飯店耶誕晚餐，幾乎已經訂滿，不怕吃不到大餐掃興，有飯店首度推出耶誕早午餐，享受美食，法國百年麵包店端出道地法國麵包，入口香軟，還能帶來好運，另外還有純手工小熊巧克力，從調溫到製作得花4個小時，模樣可愛，讓人捨不得咬下口。2011/12/24 19:23 -
天冷吃鍋！ 凍豆腐含「腐」3成不合格
天氣越冷火鍋越熱賣，但小心吃下熱呼呼的火鍋料時，連防腐劑也吃下肚；台北市衛生局抽查市售火鍋料和沾醬，凍豆腐和米血糕都被驗出含有防腐劑，其中凍豆腐不合格率高達3成，吃多了，不只胃痛還會傷肝。事實上，除非是純手工的豆腐現做現賣，不然一般市售凍豆腐，因為怕解凍產生酸味，多半會加入防腐劑。2011/12/19 12:44 -
印度味PK巴黎風 搶攻10億午茶商機
下午茶越來越風行，一年商機上看10億，光看不少飯店的下午茶吃到飽Buffet，不分平日假日大排長龍，就知道真的商機無限，也難怪人人都想搶一杯羹，業者絞盡腦汁，最近推出印度風下午茶，標榜可以品嘗到全印度不同風味點心，搭配香料奶茶，才剛推出業績立刻翻一倍，而另外也有業者走法式精緻風格，純手工打造甜點、方形泡芙還有小巧的馬卡龍，專攻時尚女性市場。2011/11/29 19:29 -
助弱勢家庭重生 饅頭社區網購夯
高雄市有一個饅頭社區，每天都由上百位社區居民，純手工生產出7、8千顆饅頭，原來當地里長當初為了幫助弱勢家庭婦女改善家計，不但請來老師上課，還提供器具讓他們使用，沒想到靠著這些饅頭，真的引起熱烈迴響，幫助不少人成功創業，也找回他們的自信。2011/11/20 14:13 -
丹麥限量超跑亮相 價值180萬美金
擁有一輛超級跑車是許多人的夢想，丹麥一家知名汽車製造商，推出了一款純手工，全球限量15輛的超級跑車，極速可達375公里，最近它在美國亮相，這輛跑車價值180萬美金，比一棟房屋還貴，而且你有錢，還不見得得到，連美國也只有3輛的配額。2011/11/18 13:37 -
吸睛也吸金！ 黃金湯圓一賣40年
今天的內行美食，要帶你來看的是在高雄岡山，有一間小吃店，老闆娘每天純手工現做鹹湯圓，內餡以傳統的豬肉和韭黃為主；最特別的是，老闆娘自行研發的南瓜外皮，讓整顆湯圓呈現金黃色，老闆娘一賣就超過了40年。2011/10/31 11:38
廣告
