高雄市有一個饅頭社區，每天都由上百位社區居民，純手工生產出7、8千顆饅頭，原來當地里長當初為了幫助弱勢家庭婦女改善家計，不但請來老師上課，還提供器具讓他們使用，沒想到靠著這些饅頭，真的引起熱烈迴響，幫助不少人成功創業，也找回他們的自信。
狹窄的巷子內，一邊有人兩手不停揉著麵糰，另外一邊則是有人，緊盯冒煙的蒸籠，每個人都很忙碌，因為光是一天，這裡就得生產近8千顆饅頭。高市福康里民：「真的很快樂又很幸福。」
光是靠這些饅頭，居然讓高雄市福康里，贏得饅頭社區的美名，不過成為地方特色，里長說完全是無心插柳，因為當初免費提供器具，還找來老師上課，單純只是要幫助社區內的弱勢家庭改善家計。
高市福康里長侯阿忠：「3年前因為大家想說，應該開創一些事情幫助弱勢，像是單親媽媽，還是一些貧困的家庭失業的家庭。」
高市福康里民：「在家比較沒工作。」記者：「所以來這邊嗎？」高市福康里民：「對呀！」
參與的社區民眾，從十幾人現在暴增到3、4百人，有人利用網拍販售，有人開起實體店面，靠著賣饅頭，成功改善家計，不但找回居民的笑容，也找回他們的自信。
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