日本岐阜縣窯場林立，以盛產「美濃燒」聞名，近年來面對日本陶瓷市場的緊縮，這裡的陶瓷仍然堅持用純手工的方式來打造，希望製造出來的產品，不只品質有保障，更能把生產者的用心，完整的傳達給顧客，TVBS記者郭展毓來自日本的報導。
拿著剛成型的瓷器，往整桶灰色釉藥裡去，職人的右手儘管已經戴上手套，但整隻前臂早已染成了灰，儘管如此，她一點也不在意，因為上釉藥，可得專心才行。深山窯員工：「在上色的時候，為了讓顏色上得好看，必須要全神貫注去做。」
雙手輕輕搖，讓釉藥均勻的分布在瓷碗的每個角落，光是這個動作，一天得重複上千次，幾10年累積下來的經驗，讓每個手工瓷器，都能像藝術品般精美。深山窯社長深山英之：「在檢查成品的時候，得像這樣觸摸內部，接著看正面和背面，最後在研磨瓷器的背面。」
上釉藥全靠手工，檢查成品當然也憑雙手觸覺，岐阜縣是美濃燒的產地，也是日本窯場的大本營，現在這裡有700多家的窯場生產陶瓷器，大多數都是類似這樣的手工窯場。TVBS記者郭展毓：「在大量生產的時代，日本的陶瓷工藝依舊堅持純手工，因為他們相信這樣，才能真正的做出好作品。」
日本全國一半以上的陶瓷器，在岐阜縣製造生產，儘管和10年前相比，日本陶瓷市場規模只剩一半，但職人依舊堅持純手工，因為雙手製造出來的陶瓷器，不只品質比機器生產更有保障，也更有人的味道。作山窯員工：「要讓表面很平整，像這邊要把它修復，就得用這邊的海綿來操作，要檢查這些，還蠻花時間的。」
作山窯社長高井宣泰：「每一位員工的心情，透過我們的手工陶器，傳達給每一位使用的消費者，所以我們是用盡心力，來製作這些商品的。」
職人的心情，全融入在一個個的陶瓷器裡，不過想走出大環境的困局，還是得有新的創意才行，手工窯場和生活雜貨品牌結合，把傳統美濃燒工藝加入「現代設計」，給了這些手工陶瓷不一樣的附加價值。高井宣泰：「自己所沒有的東西，透過合作的方式，可以刺激，並且發現新的創意或想像力。」
結合傳統和當代的元素，美濃燒的新面貌，靠的還是職人的雙手打造。
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