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    純手工 結果共282筆

  • 【FOCUS新聞】趙薇「致青春」遭偷票房? 片商:打劫

    趙薇初執導筒拍攝的「致青春」橫掃大陸電影市場,創下五億人民幣票房,不過,最近跟這電影有關的熱門話題,不是亮眼的成績,而是趙薇「被偷了」,趙薇被誰偷了呢?這是大陸電影市場由來已久的潛規則,票房所有收入由製片公司和院線電影分配,電影院於是用盡各種手段,不讓賣出的電影票列入計算,各式各樣怪招出爐,明明買個人票,卻拿到團購票,明明電腦畫位,但電影票卻「純手工」,名導演、大製片眼看利潤縮水,卻得忍氣吞聲,因為排播電影的生殺大權,權掌握在院線手裡,這次「致青春」的製片商公然開砲,讓「偷票房」話題浮上檯面。
    2013/05/22 21:38
  • 【好吃一點訣】豬骨、全雞兩道工法熬湯 客家湯圓夯,業者?

    好吃一點訣,帶您來看是桃園的客家湯圓,雖然老闆營業才3年多,不過傳承古早味,湯圓純手工製作外,湯頭還有別其他店家,先用豬大骨熬煮,再放入全雞燜煮,兩道工法,讓湯頭更佳甘甜,吸引許多喜歡懷舊風味的民眾前來消費,一天湯圓最多賣出上萬顆。
    2013/05/17 16:29
  • 【好吃一點訣】豬骨、全雞兩道工法熬湯 客家湯圓夯

    今天的好吃一點訣,帶您來看是桃園的客家湯圓,雖然老闆營業才3年多,不過傳承古早味,湯圓純手工製作外,湯頭還有別其他店家,先用豬大骨熬煮,再放入全雞燜煮,兩道工法,讓湯頭更佳甘甜,吸引許多喜歡懷舊風味的民眾前來消費,一天湯圓最多賣出上萬顆。
    2013/05/17 11:35
  • 日烏龍麵攻台! 「現做麵條」考驗耐心,業者?

    台灣去年日本拉麵店一家家開,引發熱潮,現在又有「烏龍麵」來台叩關,光是5月,信義區就一下開了兩間烏龍麵連鎖店,其中一家還是日本龍頭業者,首度來台展店,因為烏龍麵強調Q度,除了現煮,不能放置超過20分鐘外,大多數業者,還用開放空間,要民眾看到現做,營業當天只準備麵團、壓製、切麵,全部都得現點現做,如果業者強調純手工,製麵,花20分鐘等麵條上桌不稀奇,考驗台灣民眾的耐心。
    2013/05/09 17:08
  • 日烏龍麵攻台! 「現做麵條」考驗耐心

    台灣去年日本拉麵店一家家開,引發熱潮,現在又有「烏龍麵」來台叩關,光是5月,信義區就一下開了兩間烏龍麵連鎖店,其中一家還是日本龍頭業者,首度來台展店,因為烏龍麵強調Q度,除了現煮,不能放置超過20分鐘外,大多數業者,還用開放空間,要民眾看到現做,營業當天只準備麵團、壓製、切麵,全部都得現點現做,如果業者強調純手工,製麵,花20分鐘等麵條上桌不稀奇,考驗台灣民眾的耐心。
    2013/05/08 19:11
  • 〈獨家〉老店擴張拚加盟 獨家祕方不外流,業者?

    為了拓展全國知名度,美食老店也開放加盟!台南就有一家開了10幾年的炭火燒三明治,主打內餡到配料都是純手工,好吃的祕訣就在獨門醬汁,吸引饕客一吃就好幾年,為了開創更大格局,店家特地開放外地加盟,只是怕獨家秘方外傳,老闆的條件是三明治全得由總店製作配送;無獨有偶,在高雄也有一家傳了三代的手工麵店,也開放加盟。
    2013/04/15 14:08
  • 〈獨家〉老店擴張拚加盟 獨家祕方不外流

    為了拓展全國知名度,美食老店也開放加盟!台南就有一家開了10幾年的炭火燒三明治,主打內餡到配料都是純手工,好吃的祕訣就在獨門醬汁,吸引饕客一吃就好幾年,為了開創更大格局,店家特地開放外地加盟,只是怕獨家秘方外傳,老闆的條件是三明治全得由總店製作配送;無獨有偶,在高雄也有一家傳了三代的手工麵店,也開放加盟。
    2013/04/11 19:21
  • 【好吃一點訣】一鍋「雙醬」! 麵條拌芝麻、肉片沾蔬果泥

    火鍋講究食材原味,要吃出不同,就有業者在沾醬下功夫!今天的「好吃一點訣」,帶您來看這家業者花在沾醬上的時間,比食材還要多,每天現打果漿和果泥做成蔬果沾醬,用來沾肉片;另外,隨鍋附贈的手工麵條則是搭配店家特製的「芝麻醬」,同樣也是純手工,光製作就要1個多小時。
    2013/03/27 09:28
  • 〈獨家〉驚!通訊錄「蒸發」 iPhone 4S、4用戶慌

    平白無故500多筆手機通訊錄突然消失,最近不少iPhone 4S或iPhone 4的用戶,都被這樣的狀況嚇了一大跳,明明沒有按下刪除鍵,手機裡的聯絡人電話變空白,欲哭無淚,更慘的還得「純手工」慢慢Key電話號碼,軟體故障其實有徵兆,就是APP程式「閃退」點不開,第一時間該怎麼搶救,請看我們的獨家報導。
    2013/03/23 18:50
  • 〈獨家〉3顆芝麻湯圓賣70元 沒標價民批陷阱

    元宵節吃元宵,但3顆芝麻湯圓賣70元,民眾可以接受這樣的價格嗎?有民眾投訴,到新竹冰雕展參觀,就在台灣燈會區腹地旁,民眾在攤位點了1碗芝麻湯圓共3顆,吃完付錢才發現1碗要價70元,消費者不滿表示,攤商菜單上完全沒標價,讓人根本無從選擇,而儘管業者強調他們是純手工,但比較新竹一般販賣湯圓店家,類似的手工湯圓價格約55元,深入了解後發現,這些攤位只在展覽期間擺攤,租金平均需要15萬元,比起一般店家月租4萬到7萬比貴上許多,才會讓成本跟著提高,但消保官表示店家最好主動公開價格,以免造成消費糾紛。
    2013/02/22 19:22
  • 業績少3成 手工麻糬賞味期變40天

    花蓮的曾記麻糬,強調純手工製作,是當地知名特產,不過保存期限只有2天,之前受到蘇花公路路斷影響,麻糬根本送不出去,宅配業績少了1/3,生意大受影響,現在業者改良配方,提高麻糬糖分、並在包裝內放脫氧劑、外加3層封口,將保存期限延長到40天,不過與傳統的手工麻糬相比,民眾直言口感有差。
    2013/02/02 18:29
  • 造型蛋糕價貴1倍! 少「配件」恐惹反彈

    知名創意蛋糕店「南西蛋糕」,遭民眾投訴訂購照片中的「彩色馬蛋糕」,實品卻沒有照片中的奶油花,只有2朵糖花,引發消費者反彈,其實造型蛋糕越來越紅,跟民眾消費習慣有關,技術也日益進化,除了平面款,連立體款都面市,因為純手工製作,價格通常是普通蛋糕的1倍以上,花大錢之後,誰也不想拿到「落漆」的造型蛋糕。
    2013/01/15 12:26
  • 妙!台語諧音「洒括」 演變「傻瓜乾麵」

    被形容是「傻瓜」,很多人可能高興不起來,但「傻瓜」冠在美食上,卻顯得特殊又好記,像是台中的傻瓜乾麵,其實是從台語「洒括麵來吃」煮一點乾麵,演變而來;雲林北港還有一攤「正傻人香腸」,不管是香腸或米腸,老闆強調都是純手工,不加防腐劑,還在招牌寫上良心、道德,結果和價格寫得太近,就變成良心20元、道德20元。
    2012/12/02 19:18
  • 北監辣味豆干Q彈 月銷3千包幾斷貨

    一片不景氣中,全台監所的自營產品,今年至今業績高達3億多元!其中排行榜第三名,就是台北監獄受刑人研發的辣味豆干,純手工製作比較軟嫩Q彈,和大溪豆干紮實口感不同,利用網購及電話預訂,每個月熱銷3千包,經常賣到斷貨。
    2012/11/27 20:25
  • 正宗客家湯圓!小籠包大 日賣千顆,業者?

    你吃過傳統的客家湯圓嗎?大小跟小籠包差不多,個頭比一般湯圓大一倍,內餡包蘿蔔絲、豬肉、香菇和蝦米,份量十足,但客家湯圓製作很花工夫,從備料到完成要3個小時,全部都是純手工。
    2012/11/12 15:20
  • 正宗客家湯圓!小籠包大 日賣千顆

    你吃過傳統的客家湯圓嗎?大小跟小籠包差不多,個頭比一般湯圓大一倍,內餡包蘿蔔絲、豬肉、香菇和蝦米,份量十足,但客家湯圓製作很花工夫,從備料到完成要3個小時,全部都是純手工。
    2012/11/11 11:47
  • 餅乾彩繪吸睛! 「純手工」業績逐年飆,業者?

    現在幾乎每一家麵包店都會賣「手工餅乾」,因為標榜低油低糖,業績也跟著逐年飆升,但比起機器能「量產」,「純手工」製作過程費時費工,100片餅乾得花上7小時,價格也貴上一倍,要怎麼吸引更多人掏錢買,業者想出幫餅乾「彩繪」,吸引民眾目光。
    2012/11/09 20:45
  • 〈獨家〉餅乾彩繪吸睛! 「純手工」業績逐年飆

    現在幾乎每一家麵包店都會賣「手工餅乾」,因為標榜低油低糖,業績也跟著逐年飆升,但比起機器能「量產」,「純手工」製作過程費時費工,100片餅乾得花上7小時,價格也貴上一倍,要怎麼吸引更多人掏錢買,業者想出幫餅乾「彩繪」,吸引民眾目光。
    2012/11/08 19:23
  • 【Wow這一行】承襲一甲子!西門町修鞋 純手工

    鞋子壞了,大多都選擇丟掉,連帶的手工修鞋這個行業,越來越少見,就算有,也慢慢被機器取代,不過在台北峨嵋停車場旁邊,有超過60年的手工修鞋攤,老闆已經從老爸爸交接給第2代兒子,有客人從小姐變成阿嬤,還是堅持要從板橋到西門町修鞋,不只是師傅手藝好,承襲的還有老闆和顧客間,像是老朋友的好感情。
    2012/09/16 20:58
  • 手工麵嚼勁肉燥濃郁 「汕頭麵」飄香業者?

    有位家鄉在汕頭的老闆,來台落地生根賣麵維生,雖然只是簡單的乾麵,但堅持純手工製作細麵,吃起來更有嚼勁,淋在麵上的肉燥,不僅燉煮的時間火侯很講究,肉的肥瘦比例得抓得剛好,「汕頭麵」才能持續飄香40年。
    2012/09/05 15:05
  • 手工麵嚼勁肉燥濃郁 「汕頭麵」飄香

    有位家鄉在汕頭的老闆,來台落地生根賣麵維生,雖然只是簡單的乾麵,但堅持純手工製作細麵,吃起來更有嚼勁,淋在麵上的肉燥,不僅燉煮的時間火侯很講究,肉的肥瘦比例得抓得剛好,「汕頭麵」才能持續飄香40年。
    2012/08/29 11:43
  • 甜粄條!80年老店拚創新 黑糖米香入味

    今天的內行美食,要帶你來看看位在屏東內埔,一間有80多年歷史的粄條店,用古法、純手工製作的客家粄條,口感紮實、嫩Q又帶有濃醇的米香;而且特別的是,這回老店推出了新口味,用黑糖製作出的粄條捲,受到不少客人好評。
    2012/08/27 11:52
  • 要吃就得等!現做蔥肉餅 抓緊饕客胃業者?

    要吃就要吃純手工!就是這樣的信念,讓高雄一間北方麵食小店,一賣就是14年,因為喜歡麵食,店內還研發蔥肉餅,用每天現宰溫體豬肉加新鮮蔥入餡,搭配現桿的麵皮,而且標榜現點現做,也讓這道蔥肉餅,成了上門的顧客必點的招牌。
    2012/08/03 16:26
  • 要吃就得等!現做蔥肉餅 抓緊饕客胃

    要吃就要吃純手工!就是這樣的信念,讓高雄一間北方麵食小店,一賣就是14年,因為喜歡麵食,店內還研發蔥肉餅,用每天現宰溫體豬肉加新鮮蔥入餡,搭配現桿的麵皮,而且標榜現點現做,也讓這道蔥肉餅,成了上門的顧客必點的招牌。
    2012/07/30 11:38
  • 網購優良冰棒生菌超標? 業者喊冤!

    在台南有一家祖傳三代,標榜手工製作的純手工冰棒,在網路上爆紅,日營業額近萬元,現在卻被週刊爆料,說是拿店裡的龍眼乾冰棒送驗,結果生菌數超過標準4倍;但業者公開喊冤,說衛生局年年檢驗都合格,用的是逆滲透水,冰棒不可能有問題。
    2012/07/18 12:37
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