-
香蕉、優酪乳、地瓜…小腹婆必知超商順暢小物
外食族經常不小心忽略營養均衡，在重油重鹹的外食環繞下，如何保持健康、身體順暢，成為大眾關心的話題之一。其實只要聰明選對食物，想在忙碌快節奏的生活中兼顧健康一點都不難。2017/08/01 15:16 -
女兒打翻生菜沙拉 母說一句「不要了」事不關己閃人
家長的身教，孩子都看在眼裡啊！上周末台灣接連遭遇尼莎和海棠颱風襲擊，不少民眾在事前到大賣場購買食物準備儲量，卻有一位媽媽帶著女兒逛好市多時，女兒不小心把一盒生菜沙拉翻倒，但媽媽不但沒認錯，反而怪賣場沒將盒子蓋好，最後也沒買下這盒生菜沙拉，一副事不關己地離開。2017/07/31 16:20 -
日本男性愛吃沙拉 超商大打生菜沙拉戰爭
日本男性近年來重視體重健康，吃沙拉不輸女生，加上炎炎夏日即將來臨，日本超商不約而同推出新品沙拉，在生菜裡加進肉類或五穀米等主食，強調份量與飽足感，瞄準男性客層。2017/05/16 16:48 -
拗餐不成惱羞！ 奧客夫妻氣甩門離開
店家的不妥協，最後這對奧客夫妻氣呼呼的離開，但就怕他們是職業凹餐點的客人，店家將他們的行徑PO網提醒同業，但開門做生意，遇上奧客的情況百百種，還有間咖啡店，明定禁帶外食，但卻遇上一組客人無視規定，光明正在外帶的生菜沙拉，店家說不過顧客，只好請他們盡快吃完，免得對其他客人不好交代！2016/11/03 18:03 -
吃沙拉未必比較健康！ 生菜25%抽檢含菌
天氣熱或是吃得太油膩的時候，很多人會想吃生菜沙拉當正餐，但食藥署日前公布了去年度抽驗100件「即食生鮮蔬果」的報告，病原菌汙染的不合格率達25%，事實上，美國也曾發生吃超商沙拉，感染李斯特菌的案例，專家建議，若要吃生菜沙拉，還是得確保正確清洗乾淨，才能吃得安心。2016/09/22 23:39 -
即食生鮮蔬果含「菌」！ 葉菜類近3成不合格
不少上班族或者講求健康的民眾，會選擇生菜沙拉、水果當作一餐，不少超商、市場也會賣切好的盒裝生鮮蔬果，方便民眾購買食用，但食藥署抽驗市售1百件「即食生鮮蔬果」，卻發現含有不得檢出的金黃色葡萄球菌、李斯特菌和沙門氏菌，可能會造成民眾腹瀉、嘔吐，食藥署也呼籲，加工業者應戴手套，民眾在食用前，也應該再用生飲水清洗15分鐘，避免病菌下肚2016/09/07 18:07 -
洪瑞珍三明治大腸桿菌超標 複檢未過遭下架
天氣炎熱，許多人都用三明治跟生菜沙拉等輕食當做正餐。台中市政府衛生局抽驗市面上20件生菜沙拉、三明治，30日公布初驗結果，有10件因為大腸桿菌群超標不合格，其中台灣中部知名的洪瑞珍三明治也赫然在列，衛生局立刻通知業者將產品下架，並限期改善後再複驗，但洪瑞珍三明治複驗後，大腸桿菌群仍然超標，衛生局將對其進行行政裁處。2016/08/30 19:02 -
複驗生菌數仍超標！ 千葉火鍋「美濃瓜」下架
消費者到火鍋店用餐，飯後一定不忘吃生菜沙拉水果，不過現在台中市衛生局抽驗32家餐廳，包含火鍋店、牛排店，還有知名餐飲，像是女兒紅、潮港城、清新飯店等，初驗就有16家不合標準，生菜水果大腸桿菌群超標，而其中連鎖火鍋店的千葉火鍋，美濃瓜切片擺盤，複驗仍舊沒有改善，火鍋業者表示，是因為工作人員切完水果後，沒有立即擺盤放在冰塊上保鮮，而且美濃瓜產季也過了，不再提供，不過衛生局還是依法開罰3到300萬，近期內，還是會派人員檢測其他的生菜水果。2016/08/13 18:53 -
生菜沙拉變蛋糕！ 日蔬菜甜點創新美味
日本名古屋一間法式餐廳設計出蔬菜蛋糕，他們把生菜沙拉當成配料放上黃豆麵包，再搭配上甜菜根染色豆腐做成的鮮奶油，看起來就像真的蛋糕一樣，卻又不失營養健康。2016/06/08 16:19 -
懷孕常吃生菜！感染李斯特菌 女嬰險送命
懷孕婦女最好把食物煮熟了再吃，因為又有孕婦常吃生菜沙拉，結果生產後，該名孕婦和寶寶都感染李斯特菌，女嬰甚至因為出現腦膜炎而險些送命。2016/06/03 08:52 -
日超商賣「自種沙拉」 想吃沙拉得自己種
日本全家便利商店和OK超商取得併購協議，兩家超商從9月起合併，將來只保留全家超商的名號，不過日本全家最近販賣的一款生菜沙拉卻接獲不少投訴，原來消費者買回家才發現，沙拉的生菜得回家自己種，想吃得至少等上50天。2016/04/29 19:21 -
日喝水5000cc+「無油無鹽」飲食 婦反水中毒
少油少鹽的健康飲食，是現代人的養身之道，但要是太過輕淡，反倒適得其反，引病上身！就有一名婦人，一年多來遵從「無油無鹽」的飲食習慣，每天只攝取燙青菜、生菜沙拉，再加上每天狂喝5000cc的水，結果反倒水中毒，還引發「酮酸血症」，長期下來，電解質不平衡，可能加速骨質疏鬆，尤其糖尿病患者，更有猝死風險。2016/03/08 17:10 -
蔬果汁、Pizza、生菜沙拉 「冰花」料理新寵
最近蔬菜新寵兒就是冰花，原本是生長在南非，有業者引進在澎湖栽種，每天空運來台一天能賣出100包，不過冰花身價高，像是乾燥的一公斤可以賣到1.2萬，新鮮的市場上也50公克要價600元，但標榜營養價值高，物以稀為貴現在蔚為風潮。2016/02/24 19:18 -
混搭新吃！刈包套餐賣、壽司美式風吸客
餐廳競爭激烈，不少業者出新招，有刈包店走美式風，推出套餐吃法，刈包搭配生菜沙拉、濃湯，就像在吃套餐，另外，也有壽司店混搭美式路線，把壽司下鍋油炸，餡料有馬鈴薯沙拉，有的淋上起司醬，還拿NBA球星當作菜名，希望吸引消費者上門。2016/01/10 20:19 -
速食店美生菜凍傷？ 呈半透明狀顧客心驚
美生菜變成半透明狀的話你還敢吃嗎？高雄有一名消費者，到連鎖速食店買了生菜沙拉，吃完上頭的玉米跟葡萄乾之後，發現底下的美生菜，每一片都晶瀅剔透，呈現半透明狀，感覺像冰壞了，根本不敢吃！營養師說，蔬菜變透明，應該是冷藏溫度太低凍傷了，可能會造成維生素流失。2015/10/23 21:03 -
罐飲料夯！水果切片泡水 標榜漂亮又健康
養生健康風當道。最近吹起自己做「罐沙拉」的風潮，把生菜沙拉跟醬汁通通裝進玻璃罐子裡，好看又好攜帶。甚至還有「罐飲料」也跟著夯，把水果切片後加入開水，喝起來有淡淡水果味。不過營養師提醒在好看、健康之虞，這些「罐食品」應該要快快吃完，特別是罐飲料的切片水果泡在水裡有孳生細菌的風險。2015/09/20 16:45 -
好熱！夏日氣溫飆高 DIY「罐裝沙拉」夯
氣溫飆高，不少民眾選擇吃生菜沙拉，有一種在家也能DIY的罐裝沙拉，適合上班族外出攜帶，先準備一個透明玻璃罐，選擇密封蓋子，裡頭擺放各種不同生菜，最底層放番茄、黃瓜，最上層一定要放蔬菜，才不會被醬汁泡爛；如果前一天製作，最好品嘗前再淋上醬汁，不只吃起來沒負擔，口感更清脆涼爽。2015/06/17 13:09 -
大腸桿菌超標！ 全家「超值水果」、統一「真飽涼麵香辣」
涼麵是超商夏天熱銷的強打商品，但嘉義縣衛生局在4月中抽檢了50樣「即食熟食」，卻發現光「萊爾富」跟「統一超商」就各有2家分店的涼麵，被驗出大腸桿菌超標不合格，另外「全家」的超值水果，以及「晨間廚房」的生菜沙拉，也是大腸桿菌超標，食品專家說，雖然這些食品都還在保存期限內，但有可能在製程中就受汙染，或者是控溫設備不夠冷，因而造成大腸桿菌孳生2015/05/12 17:17 -
〈快訊〉嘉義縣抽驗 超商水果、涼麵大腸桿菌超標
嘉義縣衛生局抽驗市面上販售的便當、涼麵等50件商品，其中有6件檢測出大腸桿菌超標，不符規定的產品包括全家超商的水果、萊爾富和統一超商的涼麵，還有晨間廚房的生菜沙拉等等2015/05/12 13:57 -
吃到飽也能精緻！花巧思 生菜成燻肉起司沙拉
到飯店的吃到飽自助餐，不少人都像打戰拼命似的，常常都是一大堆食物和在一起，吃不出美味，其實吃到飽自助餐，只會花一點點心思百盤，也可以吃得有創意又精緻，像生菜沙拉可以搭配燻肉片、堅果、起司，就成一道主廚沙拉，把義式濃縮咖啡淋在香草冰淇淋上，就成了一道風味獨特的創意甜點2015/04/26 19:18 -
另類景點！美生菜免費摘 民眾享農村樂
雲林麥竂興華村是國內美生菜最大產地，被稱為台灣生菜村，每年大年初一到初三都會開放民眾免費採收美生菜，不少北部民眾回娘家，順便帶著小朋友來摘菜體驗農村生活，另外當地玉安宮也把美生菜做成生菜沙拉跟素肉包免費供應，意外讓麥竂興華村成了另類的年節景點2015/02/21 13:31 -
蔬菜切成螺旋狀 吃生菜沙拉更多變化
日本發明一種蔬果切割器，能把蔬菜切成螺旋造型，讓生菜沙拉有更多的變化；日本粉領族最近則風靡一種瓶裝沙拉，做法簡單，又容易攜帶2015/01/27 16:12 -
沙拉配角變主菜 2匙凱薩醬熱量破百
天氣太熱沒食慾的時候，就想來點清爽的生菜沙拉，就有店家專賣生菜沙拉，強調大份量以及特調沙拉醬，不過可別以為吃沙拉就不用怕發胖問題，因為搭配的醬料大有學問，像凱薩醬一份118大卡，熱量最高，若是選擇用無糖優格搭配水果去做成的優格醬，一份熱量不到100大卡，就比較沒有負擔，也有店家事先把沙拉稍微烹調調味過，強調也可以不用沾醬。2014/07/30 18:14 -
生菜切成麵條狀 少沾醬料吃的健康
現代人注重養生，吃生菜沙拉，如果沙拉醬放太多，其實也不太健康，日本人把生菜做成麵條狀，蔬菜變細小，不會沾太多醬汁，另外也可以用豆漿，來做健康的沙拉醬。2014/05/19 17:25 -
【FOCUS新聞】哀憐敘利亞兄妹 數月三餐吃樹葉
我們許多人會三餐吃生菜沙拉來減肥，還會開玩笑說，自己是在吃草，這種話聽在飽受戰火摧殘的敘利亞人耳朵裡應該格外刺耳，敘利亞第3大城霍姆斯的古城區，糧食、日用品以及醫藥一切斷貨，一對兄妹過去3個月只有樹葉與青草可以吃，反抗軍還會在半夜闖進他們家裡，搶走所剩無幾的存糧，妹妹原本是豐腴的女性，卻瘦到只剩下34公斤。2014/05/14 22:23
廣告
