蔬菜切成螺旋狀 吃生菜沙拉更多變化
- 記者：李宜蓉
- 發佈時間：2015.01.27 16:12
- 最後更新時間：2015.01.27 08:12
- 記者：李宜蓉
- 發佈時間：2015.01.27 16:12
- 最後更新時間：2015.01.27 08:12
<html> <head></head> <body> 日本發明一種蔬果切割器，能把蔬菜切成螺旋造型，讓生菜沙拉有更多的變化；日本粉領族最近則風靡一種瓶裝沙拉，做法簡單，又容易攜帶。 <br /> <br /> <br /> 多吃蔬菜水果，保健康，可是吃到最後，你一定也會這樣想。 <br /> <br /> 家庭主婦：「總是只有一種吃法，會覺得『怎麼又是一樣的沙拉』？」 <br /> <br /> 變不出花樣怎麼辦？來，用這一台蔬菜切割器換換心情，這台切割器能把根莖類、比較硬的蔬菜切出捲捲的螺旋造型，讓你的沙拉不再只有一種樣式。 <br /> <br /> 日本民眾：「好吃嗎？好吃。」 <br /> <br /> 如果想再多點變化，最近日本OL非常喜歡瓶裝沙拉。 <br /> <br /> 料理教室老師：「今天我們做玉米沙拉。」 <br /> <br /> 把玻璃瓶洗乾淨，先倒進醬汁，再放耐浸泡、口感較硬的食材，接著順序是水果、堅果或乳製品，肉類、雞蛋一直往上堆，軟嫩的菜葉記得要放在上層。 <br /> <br /> NHK主播：「(瓶裝)蔬菜不會接觸到空氣，不容易氧化，可以在冰箱保存4到5天。」 <br /> <br /> 把沙拉充分冰鎮，吃之前搖一搖，讓醬汁分布均衡，隨性倒在碗裡就是一道美味沙拉。 <br /> <br /> 日本上班族：「開動囉！」 <br /> <br /> 出門前帶一罐，中午休息吃一瓶，輕鬆補充每日蔬果量。 <br /> <br /> 最後，做沙拉一定會留下一堆廚餘，不過先別急著丟，把它們洗乾淨，用小火慢慢熬煮30分鐘。 <br /> <br /> 家庭主婦：「好好喝喔。」 <br /> <br /> 這個蔬菜湯，不管是煮飯、熬湯、炒菜，都能當做提味來用，而且又是純天然，讓料理好吃又健康。 </body> </html>