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泡麵也能吃出健康感！營養師授「3撇步」解決營養不均問題
到了月底口袋空空，又得吃泡麵了，但泡麵缺乏蛋白質和其他營養素，吃多恐導致營養不良。對此，營養師劉怡里表示，其實泡麵也有健康的吃法，除了要有蛋白質、蔬菜，湯頭也只能喝一半，以免對身體造成太大的負擔。2024/01/30 11:00 -
應酬離不開酒？專家授5招維持免疫系統運作 減少身體危害
尾牙不可避免需要與人交際應酬，但經常喝酒的同時，如何減少酒精對身體的傷害？營養師林雨薇在臉書專頁分享，沒有萬無一失的方法能抵消它對身體的壞處，但如果還是想喝酒或總是無法避免需要應酬喝酒，就可以採取5行動來維持免疫系統的正常運作。2024/01/29 14:21 -
和成人不一樣！嬰幼兒「油脂攝取」很重要 各年齡營養佔比曝
隨著小孩子成長，母乳或者市售的配方奶，所提供的熱量以及營養成分也漸漸地不夠使用，這時候就需要依靠副食品來補足。對此營養師倪曼婷表示，寶寶的副食品，除了要以新鮮、天然的食物為主之外，還需要有足夠的油脂攝取，因為嬰幼兒的脂肪需求量，比大家想像中的還要更高。2024/01/28 11:03 -
拚龍寶寶？專家破「一人吃兩人補迷思」 孕期必要增加體重一次看
即將迎來龍年，不少人會想趁這機會生一個龍寶寶，聽說龍寶寶可以給家庭帶來好運，還代表著幸運、繁榮。營養師高敏敏在臉書專頁分享，女生在懷孕時，體重一直直線往上漲，不少人還會認為「一人吃兩人補」的迷思，但這可能會導致過重、肥胖，甚至影響到胎兒健康。2024/01/28 09:27 -
減肥也能吃火鍋！脂肪最怕5蔬菜 降膽固醇還能調節血糖
天冷就想要吃火鍋嗎？吃鍋也能不發胖！只要挑對蔬菜也可以降膽固醇、調節血糖、補充蛋白質，營養師介紹5種常見蔬菜加速燃脂，讓你在冬天享受火鍋美味同時，還能健康瘦身。2024/01/27 22:52 -
吃錯了？紅豆補鐵是誤會 營養師曝「10種食物」效果翻倍
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯，不少人認為可順便補鐵，但這是小迷思。營養師指出，紅豆不是好的補鐵來源，可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等，深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是好選擇。2024/01/27 20:37 -
白飯要少吃！專家曝「天然膳食纖維」排行 營養價值還更多
自從減醣飲食盛行之後，就有越來越多的人，不敢碰澱粉類的食物，但是全榖雜糧類，比起精緻澱粉，會有更多的纖維質，營養密度也比起精緻類米食，更加豐富、多元。對此營養師楊斯涵建議，只要適量的攝取全榖雜糧，除了可以達到每日營養素的攝取目標，也能吸收到維生素B群、維生素E等。2024/01/27 12:31 -
又睡不著！3成的人有失眠問題 營養師曝「5大食物」改善
在現代社會快節奏的生活下，多數人面臨著巨大的生活壓力，導致他們無法享受充足的三餐與放鬆的休息時間，這種狀況嚴重影響了他們的睡眠品質，不良的睡眠品質不僅可能拖垮工作效率，還可能對人際關係構成負面影響。2024/01/26 11:26 -
冬天手腳冰冷！「10食材」好吃不胖 咖啡、甜點加1物秒暖身
寒流還沒走，全台還是冷颼颼，不少人在冬天會有手腳冰冷的情況，身體寒意很重，但這些冰冷原因，除了體質虛寒、血液循環差外，營養不均衡也是一大主因。營養師李婉萍在臉書專業分享，在寒冷的天氣裡，除了搓暖暖包、穿厚衣服外，還可以透過飲食讓身體提升溫暖，驅寒排濕並保持健康。2024/01/26 10:05 -
南瓜榮登超級食物！低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富，能增加飽足感，還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康，曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆，看起來小巧可愛的栗子南瓜，看了好想吃，但是皮超硬、好難切開，該怎麼辦？專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法，趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法，可以保留南瓜營養，最健康！2024/01/25 23:00 -
全台冷吱吱！補充「產熱神物」身體暖烘烘 心血管一把罩
近日強烈寒流襲台，各地氣溫急劇下降，連日全台疑因天冷而身體不適求助送醫的民眾激增；根據消防署統計，全國連3天到院前死亡OHCA人數有241人，呼籲民眾加強保暖。營養師也點名，最保暖的食物就是「蛋白質」，又護心血管。2024/01/24 22:44 -
專家推「7款保暖湯品」祛寒不怕胖！辛香料也能有效抗寒
霸王級寒流來襲，總是想吃保暖的食物，但又怕體重飆升怎麼辦？營養師劉怡里在臉書專業分享，如果在寒冷天氣，需要熱量來保暖維持體溫，就營養素的產熱效應來說，蛋白質是最容易保暖，而且有助於控制體重的食物，第二名則是醣類，最後才是脂肪。2024/01/24 17:18 -
宿便排不掉！營養師揭「6妙招」解便秘 單吃沙拉沒有用
歲末年終來臨，尾牙、聚會的機會增加許多，再加上現代人工作多半久坐，因此便秘是不少人的困擾。若想要預防便秘所苦，不少民眾的第一個反應，會想到多攝取膳食纖維，對此營養師Ricky分享了6個妙招，可以使腸胃保持順順暢暢。2024/01/24 15:58 -
每天都很疲憊？營養師揭這8種食物「越吃越累」能量飲料竟上榜
常常覺得疲憊嗎?營養師程涵宇就指出，有8種食物會讓人越吃越累，這些食物包括吐司、白飯、甜甜圈、含糖飲料、酒、咖啡等，這些食物都有可能讓身體產生疲累感。2024/01/24 12:10 -
減肥吃錯小心罹癌！愛吃「5食物」恐致癌 猛飆內臟脂肪
減肥族群的目標—增肌減脂怎麼做？除了運動之外，攝取足夠的蛋白質，材能幫助肌肉生長、提升代謝，但所有肉類都是優質蛋白質嗎？那可不一定！營養師高敏敏就在社群分享了NG蛋白質名單，吃錯小心肥到內臟脂肪！2024/01/24 11:33 -
不只泡麵！「5隱藏高鈉食物」吃出高血壓 1常見沾醬也中鏢
入冬最強寒流發威，各地氣溫驟降至10度以下，低溫及溫差過大容易造成血管劇烈收縮、血壓增高與急性心血管疾病等，不少人習慣透過食補來保暖身體。營養師潘富子提醒，飲食中要多加留意鈉含量的攝取，吃下過多的鈉是誘發高血壓的原因之一，甚至會導致腦中風，除了泡麵、調理包外，冬天民眾愛吃薑母鴨、羊肉爐時會配的豆腐乳，屬於高鈉食品，淺嚐即止就好。2024/01/24 07:43 -
營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
30年維持63公斤！郭富城「精實身材秘訣」曝 凍齡飲食這樣吃
香港天王郭富城以《對你愛不完》紅遍兩岸三地，出道近40年唱紅許多歌曲，每每演唱會總是賣力演出、又唱又跳魅力四射，影視劇作品也是不計其數，活躍於演藝圈成績斐然，其地位不言而喻。郭富城長相帥氣、身材精實，更是許多人心中的不老男神，好身材30年如一日，始終維持63公斤，58歲的他完全沒有陷入中年發福危機，羨煞不少人，而這其實都源自於本身的自律，營養師高敏敏曝光郭富城凍齡秘密。2024/01/23 14:07 -
天冷別立刻下床！營養師揭「3食物」通血路 洋蔥也上榜
營養師馬鳳吟提醒，冬季是心血管疾病的高發期，尤其是早晨5點至9點，民眾需避免起床後立刻下床，以防身體觸碰到冷空氣，使血管壓力增加、血壓急速收縮，可能導致中風或猝死，長輩與清晨運動者更需注意保暖。2024/01/23 13:44 -
吃「這零食」好處多！還能遠離慢性病 營養師曝7種營養
零食種類很多種，選擇對的零食，不但能短暫止餓，還對健康有助益，營養師陳嫚羚在粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」中提出，許多零食主要由碳水化合物所組成，這可能是導致代謝症候群等慢性病的危險因子，然而「這款零食」，卻有改善腰圍、降低罹患代謝症候群風險等好處。2024/01/23 11:32 -
寒流來襲！血壓飆高怎辦？ 快喝洋蔥蔬菜湯增強免疫力、降血脂
寒流來襲，來碗洋蔥蔬菜湯最適合！多樣化的蔬菜可提供豐富的維生素Ｃ，有效預防感冒或加速感冒恢復，對於降血脂和穩血糖有幫助，營養師大方分享洋蔥蔬菜湯食譜，輕鬆上手，可作為點心或宵夜。2024/01/23 09:43 -
蛋白質每日攝取量這樣算！專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪
吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。同時高敏敏也建議，正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份，而成人一個手掌大小的食物，大約就有3至5份，蛋白質含量為21至35公克。2024/01/22 18:19 -
體味洗不掉？營養師曝身體缺水4徵兆 「不吃東西也胖」是警訊
大家都常聽到要多喝水，或是被嫌棄水喝不夠，但一天到底該喝多少水？如何知道自己身體是缺水了？營養師表示，缺水會導致身體代謝、組織、器官出問題，若出現4大特徵，像是太久沒上廁所、體味變重等，都是水喝太少的表現。2024/01/22 15:46 -
黑咖啡愈喝愈冷！營養師曝「5款祛寒飲品」 促進能量代謝
寒流襲台，冷颼颼的天氣，許多人都會想喝熱湯或熱飲暖暖身子，而上班族則喜歡來杯熱黑咖啡既提神又祛寒，不過營養師陳嫚羚指出，喝咖啡並非最佳選擇，反而會愈喝愈冷，建議改喝「1款咖啡」，能幫助產熱提高體溫。2024/01/22 15:18 -
熬夜、喝酒必吃！營養師揭5食物「養肝」 花椰菜也上榜
繁忙的現代人不可忽視肝臟健康，營養師馬鳳吟指出，人體唯一的解毒器官肝臟，其內部沒有神經分佈，因而在出現異常時，通常不會有明顯的感覺，所以透過飲食來養護肝臟尤為重要。2024/01/22 09:54
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