隨著小孩子成長,母乳或者市售的配方奶,所提供的熱量以及營養成分也漸漸地不夠使用,這時候就需要依靠副食品來補足。對此營養師倪曼婷表示,寶寶的副食品,除了要以新鮮、天然的食物為主之外,還需要有足夠的油脂攝取,因為嬰幼兒的脂肪需求量,比大家想像中的還要更高。
倪曼婷提到,在準備副食品時,應該讓寶寶嘗試不同種類的食物,並以均衡飲食為原則。根據國民健康署發佈的國人膳食營養素參考攝取量,0至6個月的寶寶,脂肪應佔總熱量的50%;而7至12個月的寶寶,則是要佔40%,因此倪曼婷提醒,1歲以下的嬰幼兒,與一般的成人比較不一樣,他們的油脂比例,需接近整體熱量的一半。
油脂不但是維持人體正常機能的重要營養素,同時也有幫助於寶寶的生長發育。倪曼婷解釋,只有成人的油脂攝取過量,才會造成人體負擔,但對於嬰幼兒來說,父母準備的食物,基本上就是他們的全部,所以寶寶基本上,比較不容易發生過量的問題。
最後倪曼婷分享,每個孩子的食量跟進食狀況,都會不太一樣,因此父母親不需要完全按照相關的標準,或為了想要達到攝取量,而刻意勉強他們進食。
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