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壓力大難克服！ 恐慌症患者年增一成
現代人壓力大，醫學研究報告指出，台灣患有恐慌症的比例，佔成人人口的8%到15%，患者會對特殊場所產生恐懼，而且這種文明病有急速增加的傾向，精神科醫師指出，因為壓力或是恐怖記憶，讓大腦裡面的「杏仁核」放出訊號，導致自律神經失調，如果想要要舒緩這種情況，平常就要經常釋放壓力，否則壓力鍋總有一天會爆炸，引發恐慌症。2013/09/22 18:52 -
陸評最難吃月餅 「五仁餡」慘遭圍剿
中秋月餅當中，用杏仁核桃瓜子等堅果類作為餡料的「五仁月餅」，算是歷史悠久的老牌口味，不過就在今年，五仁月餅卻意外成為大陸年輕人的在網路上的熱門話題，大陸網友群起圍剿，說五仁月餅實在太難吃了，要它滾出月餅界，還說恨誰就請他吃五仁月餅，結果引發一陣網路論戰。2013/09/17 12:42 -
魚肥！絲瓜、杏仁潤肺 「養生」入秋菜單
天氣逐轉涼，秋意漸濃，不少人開始注意養生，而飯店餐廳也看準這點，設計秋季菜單，像是歐式甜點就用選用當季蘋果做果派，撒上能止潤肺的杏仁片，而飯店鐵板燒餐廳，則是整個套餐都應用了秋季食材，不只選了當季油脂最豐厚的漁產；另外，蔬菜更是有學問，像是絲瓜除了口感清爽，更有緩解秋天燥氣養生特性。2013/09/07 18:56 -
秋涼潤肺 中醫：多吃白色食物解燥熱
這幾天已經有感覺到秋天的涼意，秋天腳步近，在中醫有所謂「五臟配五色」之說，白色食物被認為可以紓解秋天的燥熱，因此像是山藥、白蘿蔔、洋菇、筊白筍等食物，還有中藥材的百合、杏仁、蓮子這些食材入菜，或搭配茶飲，中醫師認為在這段時間非常適合，滋養肺部，避免氣管卡卡。2013/09/04 07:28 -
20元吃到飽！ 空軍校週末開放吃早餐
門禁森嚴的軍校，現在不但能夠進去參觀，還能享用早餐，高雄岡山的空軍航空技術學院，現在每個週末六日都開放營區，讓民眾可以進校園去運動，還能順便享用裡頭的早餐，有皮蛋瘦肉粥、饅頭、鍋貼，還有杏仁茶等等，種類多樣還是吃到飽，而且一餐只要20元。2013/08/24 13:20 -
老店杏仁伯搬家！ 原址2店比鄰搶生意
台南知名體育公園的杏仁豆腐冰被踢爆是假老店，因為原本打響體育公園這塊招牌的，是39年前就在體育公園擺攤的杏仁伯，因為體育公園被人註冊，加上買了房子，他21年前就悄悄遷到其他地點營業！沒想到原本的店址被體育公園用了，隔年隔鄰也開了一家「那個年代」，他們在看板上寫著師承杏仁伯的弟弟後來才分家，2間比鄰的店不約而同想沾杏仁伯的光，搶生意搶得凶！2013/06/12 18:17 -
杏仁豆腐加香精？ 府城推薦名店被爆料
台南市連續3年，獲得市府推薦的體育公園杏仁豆腐冰，遭到離職員工踢爆，說是拿杏仁香精做的，沾在皮膚上會有刺痛感，製作環境也不衛生，業者反駁用的是杏仁露，不是杏仁香精，到底這兩種東西有什麼不一樣，記者實際找化學老師實驗，結果杏仁香精產生凝固變化，塗抹在皮膚上也會有刺痛感，但店家用的杏仁露經衛生局檢查，發現是合法的，不過由於店家把杏仁豆腐就放在廁所旁風乾，不衛生，還是得改善！2013/06/12 12:41 -
統一登報切割 「毒杏仁豆腐」仍在賣
統一集團旗下有7款包括布丁的商品，原料來自這次出問題的上游廠商「立光農工」，今天統一在四大報刊登聲明，卻被網友批評「意圖切割」，就連消保官都認為，統一在最後一道把關不嚴，必須負部分責任，尤其使用工業原料的嚴選豆花跟杏仁豆腐，製造商開喜公司，背後的大股東就是統一集團，雖然也在昨天傍晚緊急下架，今天部分的7-11門市，竟然還買的到。2013/06/01 12:59 -
〈快訊〉原料涉毒？ 開喜黑糖豆花、杏仁豆腐主動下架
最新消息，晚間開喜主動發聲明表示，開喜嚴選沖繩黑糖豆花、開喜嚴選府城黑糖豆花、開喜嚴選安平杏仁豆腐下架回收，並主動配合司法機關調查。2013/05/31 20:02 -
〈快訊〉歐舒丹「杏仁緊膚磨砂膏」含鉛 已停進口
最新消息，歐舒丹「杏仁緊膚磨砂膏」含鉛 已停進口2013/05/10 20:38 -
〈獨家〉仿古會賺錢！餐廳變景點 業績翻倍漲
在台中，有許多咖啡店和餐廳裝潢成懷舊復古風格，不只變得更有特色，對民眾來說，就像多了新景點，像是有滷肉飯餐廳、杏仁茶館和咖啡廳，都營造成復古氛圍，吸引年輕人造訪，還有百貨公司打造的美食街也因為以復古為主題，去年營業額高達2億，比起其他分店美食街多出1倍。2013/04/30 18:20 -
結盟參賽推伴手禮 小吃創意拚藍海
傳統小吃老店，只要懂得創新、行銷，也能開創出一片天，像是台南開了40年的杏仁豆腐冰店，推出伴手禮盒，在家裡也可以吃，每週宅配銷量就多了400、500盒，還連續3年獲獎；另外，沒有店面只靠網購的布丁，也想出異業結盟的方式，在古蹟或店面寄賣，1個月可以多賣1萬杯；至於開了13年的滷味老店也走精緻化，採用真空包裝，延長保存期限，一樣賣得嚇嚇叫，有了得獎跟創意的加持，老店人氣、買氣也能向上攀升。2013/04/15 19:40 -
IKEA蛋糕驗出「大腸桿菌」 23國全下架
今年2月中，IKEA在歐洲販售的牛肉丸被驗出含馬肉，15國全面下架，沒想到IKEA又有食品安全疑慮，產品「奶油巧克力杏仁蛋糕」在大陸被檢驗出大腸桿菌超標，共1800多公斤的產品遭到銷毀，IKEA也證實產品遭污染，23個國家的產品都下架，而之前牛肉丸含「馬肉」風波，因為歐洲是疫區，台灣不能進口牛肉丸，因此台灣賣的都是本土製造，不受影響；但這次傳出含菌的蛋糕就是瑞典進口，也因此跟著國際同步下架。2013/03/07 09:41 -
紅添喜氣！ 瓜果糕餅變紅增買氣
年節腳步越來越近，當然免不了要買零食或伴手禮，特別是帶有大紅喜氣顏色的零嘴，更受消費者喜愛，就有業者把蔓越莓加入傳統的米果和杏仁酥當中，外型略帶紅色，過年前1個禮拜訂單爆量達5倍以上，也有店家發揮創意，把傳統製作蜜餞或茶飲的洛神花加在餅乾和牛軋糖裡，還有少見的粉紅色瓜子，原來是玫瑰口味，同樣受民眾青睞。2013/01/27 19:35 -
〈獨家〉年節夯！「火星糖」暴量 「星星糖」缺貨
你吃過「火星糖」嗎？在高雄，業者以火山豆、杏仁果加上藻糖製成「火星糖」，標榜低糖低熱量，網路上超夯，加上年節將近，糖果市場熱，訂單暴增10倍，只能加倍人力趕工，另外，上個月才剛推出的「星星糖」，近來也賣到缺貨。2013/01/22 19:49 -
「視覺美味」松阪豬變玫瑰 火鍋料吸睛，業者？
冷氣團報到，內行美食帶您吃鍋暖暖身體，不同於傳統火鍋料的造型和擺盤，一位從法國學成歸國的火鍋業者，結合法式插花和日式禪風，賣蝦漿丸，用杏仁片做花瓣點綴，讓湯頭開出純白花朵，松阪豬肉也變身成粉紅玫瑰，每一朵手工塑型，讓吃火鍋也能是視覺享受。2012/12/04 16:21 -
「視覺美味」松阪豬變玫瑰 火鍋料吸睛
冷氣團報到，今天的內行美食帶您吃鍋暖暖身體，不同於傳統火鍋料的造型和擺盤，一位從法國學成歸國的火鍋業者，結合法式插花和日式禪風，賣蝦漿丸，用杏仁片做花瓣點綴，讓湯頭開出純白花朵，松阪豬肉也變身成粉紅玫瑰，每一朵手工塑型，讓吃火鍋也能是視覺享受。2012/12/04 11:42 -
天冷甜湯PK 紅豆湯、燒仙草湯較養生
天氣冷，很多人喜歡來一碗熱呼呼的甜湯，像是紅豆湯、花生湯、杏仁湯、燒仙草、薑汁豆花隨處可見，但在享受的同時，很多人可能會問怎麼吃會比較沒負擔？營養師說紅豆湯富含纖維、維生素高，紅豆屬於全穀類，營養價值高；而杏仁湯和花生湯含維他命E；而許多人愛點的燒仙草，其實仙草湯本身熱量低，但加滿料後，熱量相當於一碗飯，怕胖的真的要少加點料。2012/11/29 19:32 -
含過敏原「杏仁」？ 巧克力派未標惹議
外電報導，知名韓國製巧克力派，沒在食物成分標示，疑似含有過敏原「杏仁」，呼籲對杏仁過敏民眾最好別吃，最嚴重恐怕引發氣喘，甚至休克！台灣代理商強調，韓國原廠送驗結果出爐，產品不含杏仁，但未來到底需不需要特別在食物外包裝，強調「內含過敏原成分」，衛生署說，還要評估！2012/08/09 12:27 -
〈獨家〉高檔冰品搶市 燕窩杏仁冰一碗600
炎炎夏日吃冰消暑！高雄就有業者推出高檔冰品，一碗要價600元，主要就是裡頭不但有杏仁雪花冰，還加入了頂級的金絲燕窩，只不過號稱可以養顏美容冰品，看在中醫師眼裡，即使燕窩有功效，但冰品吃多容易傷身，還是弊多於利。2012/07/14 19:24 -
〈獨家〉府城700萬遊客 老字號店家業績翻倍
春期假期，大台南市湧進近700萬人潮，讓老字號的美食店家大排長龍，遊客根據網路「按圖索驥」，展開美食之旅，讓老字號店家賺進大把大把的鈔票！像是知名的福記肉圓、阿卿杏仁茶、阿龍香腸熟肉，過年業績就成長超過1倍以上，就連莉莉冰店，也在大年初四湧進大批人潮，業績成長4成以上。2012/01/30 18:59 -
每日60克堅果！ 美研究：改善心血管
年節到了，許多民眾家中會準備堅果類零食，大家都認為堅果熱量很高，不過要告訴大家，越來越多研究顯示，每天吃60克的堅果，像是杏仁果、腰果、開心果、核桃等等，除了抗氧化、抗發炎，對於心血管疾病控制有所幫助，另外也可能改善糖尿病病情，不過前提是要吃原味堅果，市面上的產品幾乎都過度調味，對身體還是會造成負擔。2012/01/11 12:19 -
過年必備！酥脆「肉紙」 飄香70年
今天內行美食，要介紹過年期間，許多家庭必備的傳統零食「肉紙」，宜蘭一間有70年歷史的肉紙老店，口味經常推陳出新，有杏仁、櫻花蝦、海苔等等，口感又酥又脆，每到過年前，員工就得忙著裝貨宅配，而店裡同樣擠滿人潮爭相搶購。2012/01/10 13:45 -
〈獨家〉戲發燒商品夯 偶像劇中玩偶熱賣
偶像劇發燒周邊商品也常常跟著熱賣，像是最近收視亮眼的「我可能不會愛你」中，男主角送給女主角的「方頭獅」，有飾品業者開發出項鍊戒指，不到一週就熱賣上百組，另外像是「小資女孩向前衝」裡頭，女主角沈杏仁常常抱的日本玩偶熊，現在也是賣到翻，還有消費者質疑網路上出現山寨版。2011/11/08 19:27 -
偏愛台灣廟宇 莎拉潔西卡學拿香
好萊塢女星莎拉潔西卡派克，上午在台北街頭一日遊，莎拉選擇的景點都非常傳統，尤其偏愛台灣廟宇，她一連就去了行天宮跟城隍廟，不過她可能是第一次拿香，不斷問工作人員要怎麼拜拜，之後莎拉還去了迪化街，不但逛了傳統菜市場，也品嚐路邊的杏仁豆腐，直說真的太好吃了。2011/07/24 19:13
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