你吃過「火星糖」嗎？在高雄，業者以火山豆、杏仁果加上藻糖製成「火星糖」，標榜低糖低熱量，網路上超夯，加上年節將近，糖果市場熱，訂單暴增10倍，只能加倍人力趕工，另外，上個月才剛推出的「星星糖」，近來也賣到缺貨。
有人忙著煮糖，有人忙著桿平它，這一頭則是急著切塊包裝，大夥兒加緊趕工，做的就是網路上超夯的火星糖。業者：「訂單是從12月開始就沒停過，是平常業績的近10倍，過年的時候。」
1個月就可以達到20萬業績的火星糖，隨著年節腳步逼近，需求量暴增10倍，讓業者增加1倍以上的人力，仍然忙翻了。
原來這火星糖，是47歲的老闆娘為了愛泡茶配甜點的老公研發出來的，以海澡糖取代砂糖，加了鮮奶熬煮，再加入烤過的火山豆及杏仁果，合起來就叫火星糖。消費者：「夏威夷果比較特別一點。」消費者：「它會有一點小彈性，但又不會黏牙。」
火星糖訂單暴量，送貨是一箱接一箱，而上個月才推出五顏六色的星星糖也不遑多讓。業者：「白色的是薄荷，黃色的是柳丁，12月中開始有在賣，銷量還不錯，最近有在缺貨。」
一顆顆的小星星就放在透明的小瓶子裡，色彩鮮豔、晶瑩剔透，小朋友超喜歡，隨著年節糖果市場需求量大增，加點小小創意的星星糖，同樣賣到缺貨。
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