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水果吃太多恐脂肪肝！ 醫曝「1時機」攝取無負擔
水果含有豐富維生素、礦物質和纖維，但也要小心吃進太多果糖，會造成脂肪肝。不少民眾習慣飯後吃水果，有醫師就透露吃水果的最佳時機及原則，建議正在減重或糖尿病族群這樣吃，較無負擔。2023/10/29 09:53 -
痛起來要人命！醫曝「偏頭痛7地雷飲食」 高麗菜也入列
秋季變天，民眾常有偏頭痛問題。對此，醫師透露有肥胖、荷爾蒙、飲食等3主因，其中，包含「7地雷飲食」是生活中常見，且會導致偏頭痛的元兇，建議多攝取水果、蔬菜、豆類，及放鬆神經的營養素等，可預防頭痛的發生。2023/10/28 05:53 -
高鈉地雷！4類食物「不鹹卻超傷腎」 油麵、稀飯配菜也中鏢
依據衛生福利部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克鹽），不過多數國人的攝取量都超標，不只會導致水腫、高血壓，也可能增加後續心臟病、中風的風險。營養師蔡宜庭提醒，泡菜、榨菜等醃漬物，大家都會有所節制，卻忽略其他吃起來不會太鹹的隱藏版高鈉地雷，長期下來恐怕對腎臟、心臟造成不小的負擔。2023/10/26 13:30 -
不是汽水！上班族日灌「3杯濃醇飲品」 一摔慘骨折急住院
許多人早上起床仍昏昏欲睡，習慣來杯咖啡提振精神，作為一天的開始，但要注意若過量攝取，不只可能導致心悸、頭痛、失眠，嚴重還會傷害身體健康。有位女子由於工作繁忙，選擇靠咖啡來提神醒腦，這一喝就是30年，有次洗澡時不小心滑倒，當場疼痛到立刻送醫救治，結果竟診斷出骨質疏鬆症，醫生研判可能與她長期喝咖啡有關。2023/10/26 09:44 -
每喝牛奶必拉！「3敏感因子」作祟 這樣喝補鈣存骨本
喝牛奶好處多，國健署建議國人每天早晚各喝1杯約240c.c.的奶，才能補充足夠的鈣質。但不少人喝牛奶會拉肚子，該怎麼辦？營養師說明3種「喝牛奶腸胃不適」的原因及破解之道，幫助大家都能順利攝取到牛奶的優質營養。2023/10/24 23:01 -
喝發泡錠會腎結石？當中一成份過量恐增風險 醫曝這族群不建議
常喝發泡錠，會導致腎結石風險增加嗎？過去曾有名人在節目中指出，自己會得到腎結石的原因之一，可能是平常喜歡喝發泡錠。這也讓許多使用者開始擔心，平時引用會不會導致」腎結石？對此，泌尿科醫師顧芳瑜表示，喝發泡錠是否導致腎結石，其實跟「攝取劑量」有關，過量的「檸檬酸鉀」以及「過量維生素Ｃ」可能就會增加腎結石風險，同時學齡前孩童也不建議飲用。2023/10/23 10:38 -
降溫變冷了！恐腦中風身亡 5大營養素「防動脈硬化」
氣溫下降，千萬留意心腦血管疾病，尤其肥胖、三高者正是高危險群。預防腦中風要吃什麼？營養師提醒，除了要避開一些飲食的壞習慣，建議5大護腦護心營養素一定要攝取。2023/10/21 10:58 -
換季變天大過敏！營養師列「15蔬果」：強化抵抗力
不斷打噴嚏、皮膚乾癢、眼睛紅腫？這些過敏症狀真惱人！天氣越來越涼，很多過敏兒一到換季變天，就會開始打噴嚏流鼻水，有營養師就建議，優先攝取含4種營養素的蔬菜水果，可以幫助減緩過敏症狀，更能強化身體的抗過敏能力。2023/10/21 07:58 -
隱藏食物含咖啡因！8飲品清單曝：這類人喝多恐影響智力
不少民眾早上都要來一杯咖啡醒腦，不過，有營養師就點名孕婦及青少年要注意咖啡因攝取量，若攝取太多咖啡因，恐導致早產或寶寶體重不足、孩子注意力不集中、焦慮、睡不好，甚至影響到腦部智力發展等情形發生。2023/10/18 19:00 -
排便不卡卡！營養師激推「10法寶」 第一獲網認證：秒有感
久久放鬆大吃一頓後，總是會擔心食物積在肚子裡不出來，營養師高敏敏在臉書粉專整理了「10大飲品」攻略幫助消化，除了每天補充充足的水分，還要攝取足夠的膳食纖維，並搭配良好的運動習慣、睡眠時間才能長久的保持健康的腸道。2023/10/16 19:00 -
一堆人不知！「豆漿」鈣含量超低 營養師曝4種食物：高效補鈣
人類攝取鈣質對健康相當重要，有些人誤以為無糖豆漿和燕麥奶含有高鈣含量，不過這卻是個迷思，事實上它們的含鈣量超低，營養師就點名了4大容易被誤認補鈣的食材，和4種高鈣食物，並點名天天喝咖啡的族群，要注意補充每日鈣攝取量1000mg。2023/10/15 15:56 -
跌倒骨折身亡！愛吃「2食物」流失鈣質 平日常吃到
骨質疏鬆要怎麼補鈣？名醫江坤俊表示，骨質疏鬆盛行率在停經婦女高達38％，而且長者跌倒骨折死亡率高達30％，要避免骨鬆，就要少攝取高鈉和高磷食物。2023/10/15 12:27 -
養生不能只喝粥！愛吃全穀類「死亡率降5％」 醫激推5菜單
一提到養生，相信大部分人會聯想到全穀類食物，包括糙米、全麥、燕麥、玉米、蕎麥以及黑米等，因完整保留胚芽、麩皮與胚乳穀物，富含多種營養和膳食纖維，進而有效降低各種疾病風險。對此，胸腔暨重症醫師黃軒表示，有研究結果顯示攝取全穀類食物能夠降低死亡，但不代表完全轉為只吃粥。2023/10/14 13:39 -
家長最重視孩子成長 維生素D助孩童骨骼發育 為關鍵營養之一
小孩健康成長，是家長最注重的事，因此會特別注重營養均衡，其中維生素D就是幫助骨骼發展重要營養素之一。藥師表示，維生素D可以透過食物或曬太陽來取得，不過如果擔心小孩容易曬傷或從食物中攝取不足，也可以透過保健食品來補充。2023/10/12 17:00 -
膳食纖維多攝取不足 國健署建議雜糧取代精緻澱粉
國健署調查發現，各年齡族群膳食纖維平均攝取量皆未達建議量，其中青少年最不足，建議可將三餐中的麵包等精緻澱粉換成糙米等全榖及未精製雜糧，助補充膳食纖維。2023/10/12 16:03 -
各年齡膳食纖維攝取都不足！青少年最少 恐引發5種疾病
國健署調查發現，台灣民眾各年齡族群膳食纖維平均攝取量皆未達建議量，其中青少年最為不足，僅建議攝取量的33~38%，不過膳食纖維不足，除了使便秘、憩息病、心臟血管疾病、體重過重、糖尿病等現代文明病與日俱增外、也使國人罹患大腸癌、乳癌的危險性增加。2023/10/12 11:35 -
膳食纖維用喝的?Ella陳嘉樺引領「未來沙拉」新潮流
現代人生活忙碌、壓力大，營養攝取不完整，根據統計，9成以上的國人膳食纖維攝取不足，進而衍生文明健康問題。2023/10/11 00:00 -
代替牛奶！專家揭「8高鈣食物」 它只要吃一半=10杯豆漿
補充鈣質有助於骨骼變硬、骨質密度變好，避免跌倒骨折風險。對此，來自營養師團隊「好食課」的楊婷貽營養師表示，不同年齡層的每日鈣質攝取量不同，除了喝牛奶補鈣之外，也可攝取8種富含鈣質的食物。2023/10/10 15:25 -
甩肉聖品！減脂「吃豆腐」不傷荷包 專家揭這款會飽又補鈣
「減脂」通常需要提高蛋白質攝取，除了肉類外，豆腐同樣屬於優質蛋白質。營養師指出「減脂期最推薦」的前3名豆腐，依序為板豆腐、有機豆腐和火鍋豆腐，至於芙蓉豆腐，雖然主成分為雞蛋，但實際的蛋白質並不高，且有非常高的鈉含量，民眾需謹慎食用。2023/10/09 13:15 -
皮膚癢「血糖狂飆470」！她視線模糊險昏 醫示警2飲食地雷
隨著天氣時轉陰涼，不少人也發現偶爾會出現「皮膚乾癢」的症狀；中醫師艾莉絲過去就曾提醒，一名阿嬤因為長期的搔癢症狀就醫，直到體重開始下降、視線模糊後才驚覺有異，經檢查後發現血糖數高達474、已經失控，詢問後才得知是平常早餐飲食習慣所導致，由此提醒除了澱粉類的攝取也要多加留意之外，油炸類的食物更是能免則免，對穩定血糖均有害無益。2023/10/08 10:28 -
每4名女性就有1人有子宮肌瘤 護理師分享6大方法預防
「子宮肌瘤」是婦科相當常見的疾病之一，在台灣平均每3～4位女性就有1位有子宮肌瘤。護理師許耿棻分享6個預防子宮肌瘤的方法，包括多攝取高纖食物、積極控制體重，及避免動物性賀爾蒙等等方法，降低罹患子宮肌瘤的機率。2023/10/07 09:02 -
大量喝水超出身體負荷 小心「水中毒」醫師：這幾類人須注意
水分是需要各種器官系統一起來維持，體內的平衡，包含吸收的腸胃腎臟泌尿系統，還有神經內分泌系統，它有一個很緊密平衡，但還是有一定的可以調節的範圍，因此如果在短時間內或者是持續一直攝取過多的水分，超過神經內分泌系統可以調節的程度，就要特別注意!醫師建議年紀太大、虛弱的病人，不建議喝太多的水，若有攝護腺肥大、膀胱過動症的人，如果水喝的太多、太急太快，也會造成排尿的障礙。2023/10/06 22:53 -
7成弱勢兒少曾挨餓．近4成吃不飽 台灣貧富差距恐加劇飢餓危機
聯合國警告，去年全球有7.83億人面臨飢餓，1.48億名兒童生長遲緩，而台灣雖然糧食充足，卻因為貧富差距拉大，面臨不患寡卻患不均的困境。從家扶基金會的調查來看，7成五弱勢兒少有每天固定吃三餐，但多半都沒有正常攝取蔬果，更令人憂心的是，仍有1成的弱勢兒少，每周只有1天、或2到3天能有正常的三餐飲食。社工表示，由於弱勢家庭只求吃飽，只能買便宜的碳水化合物、像是泡麵，卻買不起高營養價值的蔬果魚肉，因此經常會營養不均衡，導致過胖或體重不足。2023/10/05 11:02 -
日本拉麵店名「會胖拉麵」甫開張爆紅 網笑翻：夠老實
日本拉麵享譽國際，是最能代表日本的國民美食之一，不過拉麵的湯頭大多較油膩、濃郁，吃多了可能無意間攝取過多熱量。不過日本石川縣最近開張了一家新拉麵店，店名直接叫做「會胖拉麵」，毫不忌諱指出自家拉麵的高熱量，反而讓一票網友直呼「太老實」紛紛表示被圈粉，下次要光顧。2023/10/04 16:59 -
婦人罹大腸癌吃「1食物」改善！ 醫：還能降血糖、膽固醇
有名65歲的婦人因為罹患大腸癌，醫師囑咐患者應多攝取水果，以增加膳食纖維的攝取，不過婦人從以前就不愛吃蔬果，於是改吃黑、白木耳，一段時間後，回診追蹤發現腸道健康大幅改善，體重和膽固醇竟然也下降了！2023/10/04 14:06
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