人類攝取鈣質對健康相當重要，有些人誤以為無糖豆漿和燕麥奶含有高鈣含量，不過這卻是個迷思，事實上它們的含鈣量超低，營養師就點名了4大容易被誤認補鈣的食材，和4種高鈣食物，並點名天天喝咖啡的族群，要注意補充每日鈣攝取量1000mg。
1. 無糖豆漿100ml／鈣含量14mg
2.無糖鮮奶茶100ml／鈣含量33mg
4.燕麥奶100ml／鈣含量4mg
彭逸珊提到鮮奶茶確實有用到鮮奶，不過根據台灣食品成分資料庫顯示，鮮奶茶的鈣質含量每100ml僅含33mg，因為茶類、咖啡會影響鈣質吸收，「其實不是補鈣的好食物」。
彭逸珊推薦4款高鈣食材：
1.鮮乳100ml／鈣含量104mg
2.板豆腐100g／鈣含量160mg
3.起司片1片／鈣含量133mg
4.小魚乾10g／鈣含量221mg
彭逸珊表示自己天天一杯拿鐵，因此格外重視鈣質補充，每天下午會先喝一杯牛奶，約可攝取到300mg鈣質、晚上睡前補充2顆海藻鈣，約350mg鈣質，讓每天鈣質不至於過於缺乏。但這樣吃還不足每日鈣建議攝取量1000mg，因此只能用「不會太缺乏」來形容，而非攝取達標，未來預計要多於三餐食用「板豆腐」，或改喝「營養強化牛乳」，才有辦法天天達標。
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