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香港食神帶路 饕客團嚐台灣美味
台灣的美食聞名全球，就連香港廚藝博士韜哥也特別組了美食團來台，一行45人，每個人花上2萬4，打算從台北吃到花蓮，品嚐台灣最道地美味；今天下午一抵達台北，就先嚐嚐兩蔣御廚徒弟的拿手好菜，美味的左宗棠雞還有金華元蹄，讓饕客滿意極了。2007/11/22 18:18 -
豪宅拚排場 五星飯店主廚進駐
在家裡也可以享受五星級飯店主廚的手藝，這是台中一個建案推出的「御廚式」豪宅，所謂御廚，就是把國際主廚請來進駐在社區，他們可以依照住戶要求，提供各式各樣高級餐飲，在台灣還是首創。2007/09/08 10:14 -
【新聞念真情】國宴御廚阿基師 煮出「台灣第一味！」
要了解一國元首的心，已經很不容易，更何況是要抓住總統的胃；今天新聞念真情要帶您認識的，是國宴御廚阿基師，40年來，從蔣經國總統到阿扁總統，阿基師一共做過3任總統御廚；要問阿基師，當了這麼久的御廚，有什麼重要的秘訣？他的答案，不是手藝好，最重要的是，危機處理能力！2007/05/21 19:31 -
大陸國宴菜赴港 每人只要5千元
以往只有大陸國家領導人和國賓，才有機會品嚐的國宴菜餚，現在在美食天堂香港也可以吃得到。接待過毛澤東、江澤民的大陸人民大會堂國宴御廚孫應武，將國宴菜餚帶到香港，讓一般民眾也有機會品嚐，不過每份要約台幣5千元，而且每天限量供應。2007/04/27 11:47 -
【食尚玩家】泰皇御廚跨海來 宮廷佳餚饗老饕
想跟泰皇的御用大廚學做菜不是夢；全歐洲最大泰式料理藍象的主廚，同時也是泰國皇室御用廚師，最近他來台灣，還收徒弟教作菜，而且任何人都可以跟他學，一堂課只要花750元的學費，就能學習最道地的泰國每味。2007/03/24 19:23 -
「國宴」平民化 御廚阿基師報你知
過年大家都喜歡吃的好一些，說到頂級菜餚，大概就非「國宴」莫屬了，以前國宴當中如果沒有燕窩、龍蝦可能不夠看，可是現在國宴口味，越來越本土化，花生米、豆腐都能端上桌；食材變的平易近人。不只如此，曾經多次擔任國宴主廚的「阿基師」，現在擔任飯店主廚，讓人人都吃的到國宴菜餚。2007/02/23 19:17 -
武則天宴客 竟端「假」燕窩、海參
一年一度的中華美食展今天登場，大陸師傅也特地前來獻藝，把1300多年前一代女皇武則天宴客的「洛陽水席」總共24道菜通通搬上桌，燕窩、海蔘竟然能用白蘿蔔和地瓜粉代替，只能說當年的御廚，真是神通廣大。2006/08/11 12:34 -
比爾蓋茲、江澤民都愛李光耀的御廚餐廳地點？
Q：比爾蓋茲、江澤民都愛李光耀的御廚餐廳地點？2006/08/10 15:33 -
〈獨家〉比爾蓋茲、江澤民 都愛李光耀的御廚
最紅的御廚是誰？他是新加坡的主廚Justin郭文秀，擁有法式料理20年，連續13年當讓任新加坡前總理李光耀的生日宴掌廚，全球首富比爾蓋茲、前中共領導人江澤民，指定品嚐他的料理，Justin說他很喜歡台灣，因為這裡的食材讓他印象深刻。2006/08/09 19:23 -
炭烤台灣西瓜 變頂級法國菜
新加坡資政李光耀御廚拿手的法式料理，現在在台灣吃得到！尤其專門拿西瓜、竹筍，甚至是黑豬肉等，台灣當令食材入菜，做成一道道的頂級法國菜，一個套餐搭配6種名酒，要價5千5百元。2006/05/06 18:40 -
〈獨家〉蔣家私房菜 「胃」留大陸觀光客
自從政府開放大陸觀光客後，許多縣市都在積極規劃如何抓住商機，桃園縣政府就打算成立「兩蔣文化園區」，還打算聘請蔣公御廚擔任顧問，推出「蔣家菜」，吸引遊客，不過，究竟什麼是蔣家私房菜，帶您來一探究竟。2006/05/01 19:18 -
〈獨家〉9千元極品佛跳牆 政商名流超愛
9000元的高檔佛跳牆，那裡吃的到。有家開了30年的小餐廳，用鮑魚、魚翅以及松茸等昂貴食材，燉煮5、6個小時，熬出極品佛跳牆。每天客人絡繹不絕，預約還不一定吃的到。而70歲的主廚阿明師，因為手藝太棒，讓前總統李登輝，還一度想把他找來當作總統御廚。2006/04/29 18:53 -
泰皇御廚出馬燒 公主菜、太陽蛋餅
您可能吃過泰國菜，不過泰皇御廚料理您可不一定吃過，業者最近把泰皇的御廚團隊請來台灣，特別料理70幾道宮廷菜，其中包括一道還沒流傳民間的泰國宮廷料理，太陽蛋餅。2006/01/26 18:28 -
〈獨家〉御廚揭密 蔣公最愛吃四道江浙菜
蔣茂發20歲就和蔣公跟來台灣，為蔣家人做菜，他說，每年蔣夫人的生日和耶誕，他都要做一種「放一年都不會壞」的蛋糕，蔣茂發今天也特別一展身手，做了幾道蔣公愛吃的菜，其中一道「五福臨門」，是蔣公過年宴客時必點佳餚。2005/12/26 18:40 -
「蔣公御廚」蔣茂發 地遭徵收無家歸
跟在蔣公身邊大半個世紀的御廚「蔣茂發」，面臨無家可歸的命運，82歲的蔣老先生花了一生積蓄，買士林官邸附近的房子，一家七口一住就是50年，因為社區老舊要蓋公園，市府強制徵收，承諾要給的400萬元完全沒下文，讓昔日的大御廚現在落得無家可住的命運。2005/12/26 18:39 -
120歲冥誕 雞湯熱巧克力緬懷蔣公
今天是蔣公誕辰紀念日，蔣公來台後曾經居住的草山行館，今天特別介紹蔣公御廚提供的配方，搭配出一套養生餐點，記者也發現，蔣宋美齡最愛喝的巧克力相當濃稠，到底有多濃，喝過的人說，就像剛溶化的巧克力。2005/10/31 18:38 -
胡錦濤御廚上海掌廚 推主席招牌菜
上海一家餐館相當特別，因為這裡賣的是所謂的「主席菜」，餐廳裡的一位廚師來頭不小，過去曾經負責大陸國家主席胡錦濤的日常飲食，他透露，胡錦濤平常並不喜歡吃山珍海味，反倒喜歡清淡的家常菜，因此這些家常菜，也成為他的最佳菜單。2005/09/05 18:25 -
瑞典仲夏美食節 皇室御廚伺候
搭上異國料理風潮，家具業者舉辦瑞典傳統仲夏節的美食大展，甚至大手筆請來瑞典皇室御用名廚，料理道地的北歐佳餚。2005/05/18 19:34 -
總舖師變「御廚」！ 辦春酒宴緊張失眠
陳水扁總統今年春節返鄉請客的春酒宴，再一次指定了後壁鄉的外燴廚師王金發掌廚，連續三年王金發打理春酒宴，讓他有了御廚的名號，不過這種任務可不簡單，雖然是第三度操刀，王金發還是緊張的睡不好覺。2005/02/07 20:26 -
御廚：江澤民一天5餐愛吃獅子頭
香港一家餐廳為了吸引客源，特別邀請大陸前國家主席江澤民的御廚到香港掌廚，不過要吃這一頓大陸國宴可不便宜，必須花上港幣2988元，相當台幣12,000，才可以成為國宴的來賓，這位御廚還向TVBS記者透露，大陸前國家領導人江澤民最愛吃淮陽菜，一天不但要吃5餐，而且最愛吃蟹粉獅子頭。2005/01/11 19:02 -
大長今「御廚」將訪台 韓國餐廳嗆聲
韓劇「大長今」在台灣創下高收視率後，韓國人參代理商也趁勢打算在下個星期邀請劇中宮廷御廚到台灣宣傳，為了不讓韓國廚師搶市場，台灣韓國餐廳主廚已經摩拳擦掌，打算開發更適合台灣人口味的宮廷料理。2004/08/12 18:38 -
日皇御廚菜單 秀獨門包壽司絕技
台灣日本料理界，競爭白熱化，業者大手筆請來日本皇室御廚設計菜單，並且還當場秀出包壽司的獨門絕技。2004/04/17 19:03 -
馬國國王皇后最愛沙嗲 台灣吃得到
馬來西亞國王、皇后愛吃的沙嗲美食，你在台灣就可以吃得到，國內一家飯店業者邀請馬來西亞知名御廚來台，把華族，馬來族，印度族三種料理混合，讓國人享受不同的馬國料理。2004/03/12 19:12
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