台灣的美食聞名全球,就連香港廚藝博士韜哥也特別組了美食團來台,一行45人,每個人花上2萬4,打算從台北吃到花蓮,品嚐台灣最道地美味;今天下午一抵達台北,就先嚐嚐兩蔣御廚徒弟的拿手好菜,美味的左宗棠雞還有金華元蹄,讓饕客滿意極了。
香港饕客一個接著一個坐定位,等著大快朵頤,要怎麼品嚐台灣料理,全靠他介紹,一頭白髮、穿著黃色短T恤,拚命簽名做筆記還忙著拍照的他,就是香港鼎鼎有名的梁文韜,擁有元朗食神、廚藝博士的美名,對吃可是超有研究。
香港元朗食神梁文韜:「這道料理在烹調方面,跟北方菜一樣,比較類似口味重、顏色濃這方面,有異曲同功之妙。」
衝著兩蔣御廚的美名,食神韜哥帶著饕客來台報到,滿桌的湘菜有新鮮的生菜蝦鬆、上湯泡魚生湯品、肥瘦適中的金華元蹄,還有這道最受注目的左宗棠土雞,嚐起來的滋味甜中帶微辣,廚師說祕訣就著重的就是火喉。香港饕客:「好吃,很好吃呀,再來一個。」
好吃的料理跟著上桌,香港饕客笑開懷,拿起相機、DV拚命拍,巴不得記錄道道美食,這團饕客一行45人跟著韜哥抵台,展開4天3夜美食行,一個團費2萬4打算從台北到花蓮吃透透,而且住的都是五星級飯店,保持最佳狀態吃遍台灣。
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