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快訊/全大運10選手疑食物中毒!「2人急診留觀」 飯店暫停供餐兩天
113年全國大專校院運動會將在來臨的5月4日至8日在台中體育運動大學登場。不過,稍早卻傳出選手疑似集體中毒的消息。根據消息指出,今(29)日接獲通報,昨(28)日上午有10名選手在雙十路上某家飯店享用早餐後,陸續出現上吐下瀉的情況。截止今天晚間21時,共有10人身體不適,其中9人就醫,目前尚有2人於急診留觀中。2024/04/29 21:05 -
案外案!台中頂級和牛燒肉店負責人曾涉博弈 首腦遭逮
台中西屯一家頂級和牛燒肉餐廳被前員工吹哨檢舉,使用過期牛肉,台中市食安處稽查也確實發現冰箱內「存放」大量過期牛等12項食材,不只勒令即日起停業,也祭出重罰144萬元,另外燒肉餐廳的日籍負責人也被查出,曾開設線上博弈網站,投注賭資高達8千億日幣,被台中警方偵破後,同一個名字又開了一家廣告行銷公司,之後再開燒肉餐廳,現在也被檢察官盯上,要調查是否存在洗錢關聯。2024/04/16 19:10 -
最新! 台中頂級和牛燒肉店存放12項過期食材 食安處重罰144萬
插播最新消息! 台中西屯一家頂級和牛燒肉被前員工檢舉使用過期牛肉,台中市食安處人員登門稽查,確實發現冰箱內"存放"大量過期牛肉,業者在昨天到食安處說明後,今天台中市食安處祭出懲處,以一項過期食品罰6萬元計算,食安處認定業者涉及故意行為,因此罰雙倍,最後總計裁罰12個品項,總共對業者開罰144萬元。2024/04/16 10:47 -
台中古月粉檢出蘇丹紅 流入「這5縣市」、25業者下架回收
古月粉字面上的「古月」是把胡椒粉的胡字拆開,為胡椒的一種,用於烹飪中調味。日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,法規標準為「不得檢出」,送驗後發現古月粉確實有蘇丹四號,食安處已第一時間要求業者進行下架回收,並移請源頭縣市繼續追查釐清。2024/04/13 14:34 -
台中女師諾寶紅麴吃半年染腎病 「藥局通知」才知跟小林製藥有關聯
日前日本有民眾食用小林製藥的紅麴產品,被爆出性腎衰竭死亡,至少釀成5死的悲劇。昨(29)日下午,台中市食安處接獲南屯區診所醫師通知,一名女性患者曾到藥局購買「諾寶紅麴膠囊」健康食品,今(113)年1月3日,因身體不適至診所就醫,經檢查診斷有腎功能異常,該健康食品業者自己完成通報,產品均下架停售,等待相關單位進一步釐清。2024/03/30 13:56 -
不是那個「台塑」喔! 台塑餐飲麻辣鍋底醬、椒麻干貝醬也摻了
蘇丹紅辣椒粉風波擴大!台中市食安處再查出保欣公司的下游廠商,台中富達食品公司製作的台塑麻辣鍋底醬等,一共有10款醬料也使用到問題辣椒粉!業者強調他們也是受害者,問題產品都已退回;而台南市衛生局自主抽驗,發現新光洋菜的朝天椒及朝天椒細粉,都檢出蘇丹色素。2024/03/08 19:25 -
追保欣問題辣粉! 台塑餐飲麻辣鍋底醬也摻了
蘇丹紅辣椒粉風波擴大!台中市食安處再查出保欣公司的下游廠商,台中富達食品公司製作的台塑麻辣鍋底醬等一共有10款醬料也使用到問題辣椒粉!2024/03/08 12:54 -
驗到不同批蘇丹紅辣粉 金安記香辣肉乾肉絲下架
台中市食安處追查含致癌物辣椒粉流向,發現龍井有食品公司也向新北保欣公司,採購有問題的辣椒粉,雖然不同批號,但再抽驗送檢,驗出含有蘇丹色素三號,其中食品廠用了73公斤,製作香辣豬肉乾和香辣豬肉絲,共6千多公斤產品,賣到全台42家雜貨店。2024/02/24 19:33 -
快訊/香辣豬肉乾也GG!熱銷15縣市含致癌「蘇丹紅」勒令下架
恐致癌的「蘇丹紅」問題辣椒粉風波越演越烈,日前龍井區金安記食品廠有限公司疑似進貨該辣椒粉,台中市食品藥物安全處稽查後,初步確認違規紅辣椒原料有效日期為2026年10月12日,與日前新北市政府衛生局查獲之問題批號不同;但為慎重起見仍抽驗送檢,昨(23)日下午確認檢出「蘇丹色素三號」20 ppb(不得檢出)。台中市食安處表示,該食品廠已通知下游42家業者下架回收有含紅辣椒的豬肉乾,估計約有6739公斤幾乎遍布全台。2024/02/24 10:44 -
蘇丹紅辣粉延燒 小磨坊:未使用問題辣粉
台中市食安處稽查,含有致癌蘇丹紅成分的辣椒粉流向,發現台中市13家業者進貨,其中有漢來集團旗下餐廳以及五級鮮等餐飲業者,知名調味料廠小磨坊也被查出,不過業者也出面澄清未使用問題辣椒粉。2024/02/22 19:36 -
追「蘇丹紅」辣椒粉流向 中市13家業者中鏢
台中市食安處稽查,含有致癌蘇丹紅成分的辣椒粉流向,發現台中市13家業者進貨,其中有漢來集團旗下餐廳以及五級鮮等餐飲業者,要求業者全面停用下架。2024/02/22 13:07 -
僅1包肉驗出瘦肉精 嘉縣養豬協會理事長:像千面人手法
台糖梅花豬被台中市食安處驗出含有瘦肉精西布特羅成分,但最近卻從食安事件演變成政治攻防,台中市長盧秀燕說,市府立場也是希望能早日釐清真相,但有一分證據說一分話,檢驗出來,就必須據實以報,不能吃案。2024/02/19 20:06 -
僅1包肉驗出瘦肉精? 盧秀燕:據實以報、不能吃案
台糖梅花豬被台中市食安處驗出含有瘦肉精西布特羅成分,但最近卻從食安事件演變成政治攻防,台中市長盧秀燕說,市府立場也是希望能早日釐清真相,但有一分證據說一分話,檢驗出來,就必須據實以報,不能吃案。2024/02/19 15:14 -
台糖梅花豬「中央地方複驗皆檢出西布特羅」 盧秀燕:不捨同仁被誤解
台糖「冷凍梅花豬肉片」被台中市食安處驗出含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」成分,引發中央地方之戰,在台糖申請複驗後,包括台中食安處與中央食藥署複檢結果出爐,都驗出瘦肉精西布特羅成分。台中市長盧秀燕受訪時強調,對於中央態度沒什麼意見,但不捨食安處同仁被誤解。2024/02/07 13:28 -
「西布特羅」比黃金還貴 專家:檢測難度高
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」,俗稱瘦肉精,不過隨後農業部強調,檢驗都是零檢出,甚至先前衛福部次長王必勝,也質疑台中市府檢驗過程有問題,羅生門持續多天,引發討論。不過就在今日,食藥署表示,經過台中送達的梅花肉剩餘檢體,確認有檢出瘦肉精西布特羅。不過弔詭的是,為何只有這包肉檢出瘦肉精?檢測過程是否會有所不同?2024/02/07 12:15 -
複驗檢出瘦肉精 盧秀燕:「對中央沒意見」但不捨基層被誤解
日前台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出瘦肉精,不過隨後農業部強調,檢驗都是零檢出,甚至先前衛福部次長王必勝,也質疑檢驗過程有問題,羅生門持續多天,昨天台糖、中央、中央指定的學者專家等一共4方,共同進行複驗,台中市長盧秀燕在稍早受訪時表示她對中央沒有任何意見,但不捨基層食安被誤解。2024/02/07 12:02 -
台糖肉片含瘦肉精「西布特羅」 毒物專家憂:毒性、風險都未知
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」,俗稱瘦肉精,今(7)日,食藥署也召開記者會,確認台中送達的梅花肉剩餘檢體,也檢出瘦肉精西布特羅0.001ppm。毒物專家指出,西布特羅不同於萊克多巴胺,沒有相關風險評估,也沒有人體實驗,相當危險,接下來建議中央趕快檢驗飼料,因為擔心添加在飼料中恐造成危害。2024/02/07 11:15 -
台糖瘦肉精中央也檢出! 向台中道歉?食藥署長:要思考一下
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」,俗稱瘦肉精,不過隨後農業部強調,檢驗都是零檢出,甚至先前衛福部次長王必勝,也質疑台中市府檢驗過程有問題,不過食藥署今日結果也打臉王必勝和農業部,表示的確有檢出瘦肉精西布特羅。至於是否要向台中市府道歉,吳秀梅回應,「我覺得這不是我們說趕快公布就是對,要思考一下。」2024/02/07 10:46 -
打臉王必勝!台糖肉片送食藥署 檢驗3次都有瘦肉精
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」,俗稱瘦肉精,不過隨後農業部強調,檢驗都是零檢出,甚至先前衛福部次長王必勝,也質疑台中市府檢驗過程有問題,羅生門持續多天,引發討論。不過就在今日,食藥署表示,經過台中送達的梅花肉剩餘檢體,確認有檢出瘦肉精西布特羅。2024/02/07 10:06 -
瘦肉精羅生門延燒 農業部再查9肉豬場均「零檢出」
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」,俗稱瘦肉精,引發國人熱議,中央地方互槓。農業部為釐清案情,再擴大清查台糖位於台中市等6縣市共9場的肉豬場,今檢驗結果出爐,包括血清、毛髮、飼料,都未檢出西布特羅。2024/02/06 15:01 -
瘦肉精風波「檢驗員受苛責」 盧秀燕:顧廠商不顧人民瞠目結舌
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出瘦肉精,引發國人熱議,由於自從檢驗結果曝光後,實驗處人員遭受外界謾罵、打壓,不過今(6)日台中市長盧秀燕在市政會議大讚檢驗人員,「辛苦了,他們做得很好」。2024/02/06 13:03 -
抽驗遇禁藥何時公布? 王必勝稱「等15天提複驗」
台中市食安處抽驗台糖安心豚冷凍梅花肉片,驗出不得檢出的瘦肉精「西布特羅」,昨天行政院開記者會強調,抽驗後都沒驗出瘦肉精,也質疑台中市府驗出瘦肉精的數值非常低,應該調查後再公布,不過台中市衛生局則強調,即時公布是基於保護消費者、保護市民健康的權益。2024/02/05 19:54 -
驗出瘦肉精為何急公布? 中市:民眾有知的權利
台中市食安處抽驗台糖安心豚冷凍梅花肉片驗出瘦肉精,昨日行政院相關部門開記者會強調,抽驗其他肉品,沒驗出瘦肉精,今日上午台中市府再開記者會,說明檢驗方式與為何公布。2024/02/05 15:45 -
台糖今申請瘦肉精複驗 台中食安處證實:與中央互邀代表參與
台糖梅花肉片日前被驗出含瘦肉精「西布特羅」,不過昨(4)日晚間行政院食安辦召開記者會說明,查驗45件樣品並未檢出瘦肉精。對此,台中市食安處回應,市府已在今日上午收到台糖申請複驗,將進一步抽驗捍衛市民健康。2024/02/05 11:55 -
還國產豬清白? 台糖豬複驗未檢出「西布特羅」
台糖梅花豬捲入瘦肉精風波,先前被驗出還有0.002ppm的西布特羅,但經過複驗後結果卻大逆轉,不論是豬血清、毛髮還是飼料,抽樣45件都未檢出乙型受體素,對此台中市食安處回應,檢驗方式都符合規定,6次都有檢驗出西布特羅,目前也將剩餘檢體妥善保存,可供相關單位複驗。2024/02/04 23:24