台糖梅花豬捲入瘦肉精風波，先前被驗出還有0.002ppm的西布特羅，但經過複驗後結果卻大逆轉，不論是豬血清、毛髮還是飼料，抽樣45件都未檢出乙型受體素，對此台中市食安處回應，檢驗方式都符合規定，6次都有檢驗出西布特羅，目前也將剩餘檢體妥善保存，可供相關單位複驗。
強調零檢出，台糖梅花豬驗出瘦肉精西布特羅，結果卻在複檢大逆轉，政院食安辦4日晚間緊急召開記者會，要還台灣豬清白秀出檢驗結果，包含台糖自行送驗肉品，和畜牧場飼料同批肉品，抽樣45件，都未檢出包含西布特羅跟萊克多巴胺21型的乙型受體素。
農業部陳駿季部長：「安排在上午屠宰經過完整消毒以後，下午才屠宰其他的豬隻，屠宰場方面，沒有跟其他牧場豬隻混雜，沒有交叉汙染的問題。」
行政院食品安全辦公室許輔主任：「整頭豬的肉會驗出來，不會只有瘦肉，應該脂溶性的脂肪也都會有。」
對此台中衛生局強調，檢驗方式都按照國家標準，同時也公布當時的檢驗結果，6次檢驗中都有驗出西布特羅，更有三次數值超標，也強調當初的檢體都有剩，台糖如果申請將和食藥署共同複驗，最快4天就會有結果。
衛生福利部王必勝次長：「這些問題，我們是不是還要給第三方驗一下，這是台中食安處自己的實驗室驗的，所以我們也會再溝通一下，看哪個環節是不是有什麼問題。」
西布特羅哪來還要再釐清，同時擴大清查台糖9個肉豬場，也沒檢出，另外春節前豬肉查驗也將提高5倍，畢竟現在正值豬肉銷售高峰期，也希望能盡早找回民眾對國產豬的信心。
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