2730包台糖「瘦肉精」豬肉　逾621公斤恐已下肚

台糖的梅花肉片，被驗出瘦肉精。即便食藥署表示，已經立刻下架回收，但根據各縣市回報資料，恐怕有超過621公斤已經被民眾吃下肚，而農業部也正在針對同批肉品檢測。只是有台大獸醫教授表示，西布特羅比萊克多巴胺毒將近千倍。醫師也說，如果誤食可能會增加心血管疾病風險。

記者周容萱：「被檢驗出含有瘦肉精，的台糖梅花肉片，這批產品總共有2730包，已經全數賣完，影響地區雖然是南部佔大宗，但有16包是曾在新北市販售。」

整批產品，都由台糖公司，自行販售，通路包括了，台糖健康易購網，億客成生鮮超市，全聯福利中心和，國防部台中福利站，即便食藥署表示，台中市食安處和台南市衛生局，已經通知全國衛生局及台糖公司，立即下架回收，但根據各縣市回報，還是有621.6公斤已經吃下肚。

食藥署副署長林金富：「從過去103年到112年，食藥署與全國衛生局合作，在後市場，抽驗了一萬九千三百多件豬肉產品，皆未檢出瘦肉精。」

明明，達九年沒檢出過，這瘦肉精還是出現在，國營事業的肉品中，衛福部農業部，都霧煞煞，不過農業部對此也發新聞稿，表示啟動回溯機制後，將來源豬場的檢體，送實驗室檢驗，所有樣品都未檢出乙型受體素，也未發現不法藥品，而同批肉品樣品目前正在取樣檢測中。


只是，這次檢驗出的瘦肉精，西布特羅，相較於，常見的萊克多巴胺，之所以會全面禁止，使用在食用動物上的原因，是這個。

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「最主要是因為西布特羅，它沒有經過風險評估，所以我們現在資料上也沒有找到說，它的每日最大安全容許量是多少，像萊克多巴胺，我們有個很明確的容許量。」

不過，台大獸醫專業學院，名譽教授賴秀穗表示，瘦肉精能讓豬隻看起來更健美，西布特羅的效果，比萊克多巴胺還要好，但是毒性也高出將近千倍，如果誤食恐怕會有風險。

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「就擔心說民眾吃到的話，他可能會有一些症狀，包括心跳變快血管擴張，還有肌肉顫抖，長期也會增加心血管疾病的風險。」


就連一般豬農，也不敢使用瘦肉精，畢竟沒有業者，會想讓自己的產品，出現食安漏洞，壞了自己名聲。

 

 

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