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全聯1神物買一送一！她狂囤「1大箱」 內行讚好吃：買好幾次
全聯福利中心商品多元且價格實惠，是國人最愛超市之一。一名女網友日前去逛全聯福利中心，發現一款商品買一送一活動，立刻搬一箱回家，貼文一出，掀起網友討論。2024/04/18 09:39 -
醬油長蟲以為是白芝麻險入肚！專家揭「5招」挑選好醬油
快檢查！你家的醬油罐有長蟲嗎？日前有網友在網路上分享家裡的醬油突然冒出好多隻白色小小隻的蟲，很像白芝麻，而且也不知道醬油長蟲多久了，會不會一直用醬油卻沒發現醬油有蟲，這樣的醬油還可以吃嗎？2023/09/01 22:11 -
最肥不是醬油膏！燙青菜太吸油反增胖 加「1醬」熱量秒飆高
現代人外出用餐時總會加點一份燙青菜，補充身體每日所需的營養。營養師指出燙青菜越「低油高纖」越好，但普遍外食的份量都太小或者太吸油，並列出在15款常見燙青菜中，熱量前三名為韭菜豆芽、黃豆芽和豌豆苗，醬料則以「香油」的熱量最高。2023/08/24 05:30 -
菜單寫「X○△+」 客見神秘代碼全驚：可當臥底了
不少店家為了顧客方便調整口味，都會發明簡單的註記方式，不過一間小吃店卻將加辣、不加蔥、要醬油膏等需求，簡化成28種符號，讓網友驚呼「可以當臥底了，密碼超多」、「點完我都不知道自己點什麼了」。2022/11/23 12:25 -
台南北漂超不習慣！14點引萬人共鳴 這項超有感：沒靈魂
許多南部人為了工作、讀書，通常會選擇北漂，不過不同的生活習慣與差異，經常讓人很困擾。粉專「台南式」就列出台南北漂人最不習慣的14個問題，貼文也引起萬人共鳴。2022/07/31 15:50 -
鈉攝取過多「早死」機率增28% 搭配蔬果減低風險
你吃飯時，若是覺得菜色不夠味道，會習慣加鹽、加醬油嗎？調查顯示，台灣人飲食中含有鹽的調味料，例如飯桌上添加的醬油、小吃攤添加的醬油膏、胡椒鹽，會大大提高鈉的攝入量，長期而言對腎臟會造成負擔。近期美國的一項研究也表明，多吃鹽會增加早死的機率。2022/07/18 19:19 -
皮蛋豆腐「超狂吃法」被嫌噁！老饕反讚嗑5盤：比柴魚對味
皮蛋豆腐是許多路邊攤必備的小菜，簡單作法更成為懶人料理。對此有女網友分享，最近到餐廳吃飯點了皮蛋豆腐，結果發現上頭被加了「滿滿1種菜」，讓她看完胃口全失，結果照片曝光後釣出許多老饕，激動直呼「請來個5盤！」2022/04/17 22:37 -
醬料區驚見「一罐弟弟」嚇壞！內行曝真面目：超百搭
台灣人吃東西喜歡沾醬，因此不少早餐店、小吃店都會放置一區醬料區，方便民眾自行挑選，不過近日就有網友發現一罐「弟弟醬料」，讓同樣身為弟弟的他看得冷汗直流，對此也有內行人現身解答，醬料的真面目應該是醬油。2022/03/29 13:47 -
白粥「最強配菜」是啥？ 吃貨認證前3名：必備
吃膩大魚大肉，偶爾來點清粥小菜，熱呼呼的白稀飯配上各式各樣的配菜營養又美味，也是許多人早餐和宵夜的好選擇。近來就有網友發起討論，表示每次吃稀飯必備肉鬆，其次則是看心情準備醬瓜、麵筋、豆腐乳等，若是在「搞剛」一點，還會煎一顆荷包蛋加上醬油膏，就是爽度極高的一餐。為此，他也好奇詢問大家「稀飯最強配菜是誰」，掀起吃貨們踴躍發言。2022/01/11 22:19 -
女剝皮蛋驚見「發霉」 老饕嗨喊不識貨：這是極品
台灣有許多美食，但有些卻讓人感到害怕，像是豬血糕、臭豆腐和皮蛋等，尤其皮蛋這道食物，若是淋上醬油膏、搭配鹹蛋做成三色蛋，許多人超愛吃，但偏偏就有不少人對於它的氣味敬而遠之。有女網友分享，她剝開皮蛋時，竟發現裡面已經「發霉」，以為是否天氣太熱導致而不敢吃，不過卻意外釣出許多老饕，紛紛留言回覆，「這是極品啊！」2021/07/21 05:15 -
皮蛋很噁心？老饕曝銷魂吃法：配「這樣」有奶香味
台灣的美食享譽國際，但有些菜色還是會有人不敢吃。例如像是皮蛋，料理方式十分多元，有些人就超愛，但也有人敬謝不敏。最近有女網友發文表示，她看到老公常常就把皮蛋直接塞嘴巴吃，自己好奇嘗試一次，瞬間乾嘔和頭皮發麻，而且味道讓她不能接受。沒想到發文一出，不少人表示超愛吃之外，還有老饕分享了「隱藏版吃法！」2019/10/22 21:52 -
彰化才吃得到！脆皮系肉圓和果凍感涼圓
台灣小吃很有趣，同樣名字，卻有不同性格，好比肉圓，在台南會進蒸籠做SPA變清蒸肉圓，去到高雄會先蒸後炸，再放到煎檯把表皮煎得赤赤（台語），嘉義人則喜歡把肉圓放涼，淋上醬油膏和美乃滋，當作消暑點心，而肉圓大本營彰化，則流行把它炸到膨皮（台語），變成脆皮口感。2019/02/04 16:07 -
「番茄沾醬油」北部人直呼吃不慣 網狂讚：這樣才絕配
你吃過嗎？台灣美食小吃何其多，而不同地區的口味也有所不同，甚至還變化出獨特吃法！一名網友就在「爆廢公社」詢問說，自己日前在台南第一次吃到「番茄沾醬油膏」，口味讓他不習慣，並好奇詢問「這個是南部才有的嗎？」引發熱議！2018/10/01 16:17 -
牛肉麵先加酸菜、蒜泥白肉沾醬油膏 NG吃法美食家搖頭
熱呼呼的牛肉麵，很多人喜歡先加點酸菜來提味！但沒想到這樣竟是NG吃法？就有美食家表示常看到民眾，牛肉麵一上桌就急忙加入酸菜，吃蒜泥白肉時，沾醬配的是醬油膏，無疑是「浪費食物，暴殄了天物！」讓他直搖頭。2018/09/04 23:48 -
她分享母親「過年暗黑年菜」 網笑問：妳怎麼長大的？
對於許多在異鄉打拚的遊子而言，過年返鄉和家人團聚是期盼許久的時刻，不少人更是朝思暮想母親準備的年夜飯。但最近有位女網友上網分享，「出賣」自己的老媽，稱說母親自認很會做菜，但實際上卻是很恐怖，還放上這些「暗黑料理」，讓她大呼「過年好可怕，趕快結束吧！」2018/02/20 21:50 -
【端午呷粽】台南人最富饒的早點 就是這顆「菜粽」
屬於節慶美食的粽子，對台南人來說，也是日常活力滿點的早餐，而且不像現今粽子餡料之華麗，彷彿包進一盅佛跳牆似的。台南的「菜粽」走的是極簡風，就只用月桃葉包著長糯米和花生，淋點醬油膏、襯些香菜，再豪邁地撒匙花生粉，用料簡單，滋味卻富饒，配碗摻了油條塊的味噌湯，不僅補足早期港口工人一天所需的體力，也成為台南遊子最心心念念的味道。2017/05/19 06:00 -
好營養…？蛋餅咬一口 驚見「蛆」在力爭上游
看到這個畫面，恐怕會讓原PO好一陣子不敢吃蛋餅了吧！一名女網友8日深夜在網路PO出影片，表示從豆漿店外帶蛋餅回家後，吃了一口覺得味道不對勁，仔細一看，真的讓人差點噴吐！2017/05/09 16:41 -
【健康】超簡單醬油料理 好吃「金針木耳燒肉捲」教你做
市面上醬油百百種，蔭油、壺底油還有醬油膏，入菜、滷肉、沾醬不可或缺，然而一不小心就會把過多糖分、鹽分吃下肚，今天要告訴你如何挑對醬油做好菜。2017/05/08 15:03 -
永芳高級油膏 防腐劑超標複驗仍不合格
不管是早餐還是麵攤，大家經常使用醬油膏來提味，不過台北市衛生局公布營業用醬油的抽驗結果，永芳高級醬油膏5公升裝被驗出防腐劑苯甲酸超標，複驗仍不合格，吃多了恐怕傷肝腎，目前已經要求業者下架。2015/11/14 14:03 -
尷尬！市府餐廳醬油膏 防腐劑超標
高雄市政府5月抽檢各家小吃店的醬料，出來的結果卻頗尷尬，因為抽檢78件醬油膏，只有1件不合格，偏偏還是高雄市政府自己的員工餐廳，員工聽到員工覺得很糗，也很傻眼，以為在市府吃東西很安心，哪知道醬油膏裡的防腐劑超標近1倍。2014/06/30 15:47 -
辣椒醬防腐劑超標 拉亞漢堡中招！
中秋節烤肉都會用沾醬，高市衛生局5、6月抽驗醬料，發現1/4以上防腐劑超量，其中苯甲酸甚至超標4倍，受害的包括全國擁有500多家分店的連鎖早餐拉亞漢堡，總公司說，這是仁雄路分店自行向合格廠商購買的辣椒醬，現在已經下架，未來不排除由總公司統一採購，除此之外，還有四海豆漿也有分店也用了超標的醬油膏和辣椒醬，不過製醬的廠商，居然回答說，是因為南部天氣熱，醬料容易變酸，是客戶要求調高防腐劑劑量，實在有夠黑心。2013/09/10 11:57 -
「醬」吃要小心 粽沾醬防腐劑超標
端午節吃粽子，很多人習慣沾醬吃，尤其是醬油膏和甜辣醬，買氣也很夯，不過衛生署稽查市售醬料，發現62件中有6件不合格，其中所含的防腐劑苯甲酸超標，現在已經全面下架回收，那麼究竟沾醬怎麼挑才不會吃出問題，專家教大家分辨天然和化學沾醬。2013/06/12 22:26 -
吃粽沾醬 衛署查6產品防腐劑超標
端午節吃粽子，很多人愛沾醬吃，尤其是醬油膏和甜辣醬，買氣也很夯，不過衛生署稽查市售醬料，發現62件中有6件不合格，因為所含的防腐劑苯甲酸超標，現在已經全面下架回收。2013/06/12 09:04 -
產黑心醬油！ 「一江食品」老闆10萬交保
涉嫌製造黑心醬油的業者10萬元交保！一江食品公司生產的「勝發油膏」等9項產品，被檢驗出致癌物「單氯丙二醇」，含量超標2倍以上，檢調兵分兩路，到業者位在五股和八里的工廠內，查扣2萬4000公升的黑心醬油，帶回負責人、會計、股東訊問後，晚間移送新北地檢署複訊，最後檢方將負責人「李權峰」以10萬元交保，其他2人則遭飭回。2013/06/04 22:02 -
早餐重鹹！ 國高中男生鈉超標2倍
國民健康局統計，年輕人越吃越鹹，國高中男生每天攝取的鈉含量快5000毫克，超標2倍，而且從一天當中的第一餐，就開始攝取過多的鈉，像是一份起司蛋堡加上一杯濃湯，鈉含量1939毫克，如果再加上番茄醬、醬油膏、辣椒，更是鹹上加鹹，營養師提醒，像是肉鬆、培根、火腿等加工肉品，都是高鈉食物，小心別吃過量。2013/05/17 12:38
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