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米其林二星大廚來台 「新北歐料理」有台味
2015年開始，連續三年都摘下米其林二星殊榮的主廚，今年再度受台北美福飯店邀請來台，因為曾經到過台灣品嘗過小吃美食，這回他融合了台灣、墨西哥和北歐各國的特色，研發新菜色，在台灣上桌。2018/10/30 22:15 -
油車間復興運動 喚醒沉睡的味蕾
第二屆「全球華文永續報導獎」學生組平面類優等獎是由輔仁大學李偉皓、楊婷婷共同完成「油車間復興運動 喚醒沉睡的味蕾」作品獲得。報導描述食安危機讓油車間傳統的製油工法重新被重視，但是舊式工廠規格更新不易，加上農業人口外移，讓油車間陷入困境，油車間復興運動的發起人孫翌軒希望透過此運動讓青年尋找到古早記憶，進而了解油車產業，更賦予消費者「知」的權益，了解食用油從種植到上桌的過程。而後可以透過與農民契作的方式、一般民眾食育的推廣，與各地油車間的設置，讓更多人從消費中支持這項快消失的產業。2018/10/30 14:52 -
看纜車賞水舞！IG宮廷風下午茶 12款點心華麗上桌
要打造悠閒的下午茶風情，除了甜點讓人印象深刻外，環境氛圍的營造絕對是不可或缺。永利皇宮一直是澳門最具指標性的頂級酒店，其中旗下的「咖啡苑」除了是知名的BUFFET餐廳外，很多人不知道它的「鳥籠型下午茶」也是一大特色。餐廳的下午茶價格比起正餐價格來得親民許多，而店內還收藏著27面百年古董鏡，更是拍照不可錯過的地方。2018/10/30 10:00 -
什麼美食擄獲馬英九？ 他連吃3碗還要打包給美青姐
前總統馬英九昨(20日)南下為國民黨嘉義市長候選人黃敏惠輔選，全國廚師工會理事長吳聰鄰「阿煌師」家用餐，阿煌師夫婦拿手好菜上桌，其中一道炒米粉讓馬連吃3碗，讚不絕口，離開時還打包炒米粉回台北，要給另一半周美青品嘗。2018/10/21 11:11 -
秋天吃熱騰騰丼飯！ 東京車站美食展鮮味登場
東京車站一天有90萬人次進出，成了業者搶生意的最佳地點。第3屆東京車站丼飯美食節正式開跑，各款豪華丼飯一端上桌，饕客們眼睛都亮了起來。2018/10/16 15:44 -
「九層粿」Q彈多層次 6小時才能上菜
巷子裡呷早起，來品嘗雲林西螺的「九層粿」，用西螺米浸泡之後，一層一層炊煮，炊煮出「九層粿」。從浸米、炊煮、放涼，至少得花6小時才能端上桌。「九層粿」的米香，醬料調味，再加上一碗湯，吃下肚好滿足。2018/10/16 10:50 -
蝙蝠、大眼怪上桌！餐廳、飯店提前吹萬聖風聖開吃
距離萬聖節還有大半個月，不過餐飲業者等不急了，提前設計特色餐點還有改變裝潢，要先炒熱市場氣氛；像六福集團推出骷顱頭漢堡套餐、晶華酒店則一口氣推出數款鬼怪甜點，美式餐廳Fridays，特調血色飲料還有巫婆手指，在造型上也十分具有創意。2018/10/13 21:00 -
煮火鍋吃紙？是豆腐做的 薄度0.05cm有彈性、涮鍋
薄如紙張的豆腐皮您吃過嗎？台中鍋物業者引進新奇吃法，一片片薄如紙張的食材厚度只有0.05公分，不少民眾看到食材上桌全都滿頭問號，涮進鍋裡吃下肚才發現原來是豆腐做的紙，鍋物業者向桃園一間製作豆皮的廠商，引進新製法的豆皮，首度產線畫面曝光，一探豆腐紙製程。2018/10/11 18:56 -
帝王蟹腳海鮮罐豪華上桌 手抓吃法超豪邁
海鮮料理吃法百百種，最近在美國、香港流行將蟹腳，貝類等海鮮先煮熟後，再丟進一個塑膠袋裡加入醬汁拌勻，直接用手抓來吃，現在則是有更多變化，有店家把海鮮都裝進一個鐵罐裡，還加入麵條，要吃的時候，全部倒出來，豪邁吃法大受饕客歡迎。2018/10/11 17:17 -
酷！客人點牛肉寬麵 上桌後傻眼：整碗只有「一條麵」
近日一名女網友貼文表示，有天中午到一家麵店點了一碗牛肉麵，老闆詢問她要寬麵還細麵，她回答寬麵，沒想到麵一上桌後，令她相當傻眼，因為這牛肉麵竟然只有「一條麵」，麵的寬度也讓她大開眼界，開玩笑地說「老闆好小氣阿！麵只放一條而已」，引起網友熱議。2018/10/08 22:00 -
野宴被爆「回收肉」求償5百萬 員工父：女兒用命償還了
知名燒肉連鎖店「野宴」，對於許多喜歡吃到飽的民眾而言，可說是一個選擇的好去處。但去年5月位於台北市的桂林旗艦店，卻被爆出為了要節省成本，竟然要求員工把客人未烤的食材，收回後重新裝盤再上桌，甚至還用洗衣粉代替洗碗精。「野宴」對2名離職爆料員工提告求償5百萬，但其中1名女員工在訴訟期間過世，其父出庭時難過地表示「縱使她有錯也已用生命償還！」2018/10/02 12:34 -
韓航母火鍋霸氣上桌 陸海空好料一次滿足
天氣逐漸轉涼，暖呼呼的鍋物深得民眾喜愛，但料理除了要好吃更要有噱頭，南韓業者就用長方形煮鍋裝滿陸海空好料，因為份量驚人，加上外型酷似航空母艦，被饕客稱為航母火鍋，爭相上門嘗鮮。2018/10/01 17:22 -
搶救海洋！鯨魚擱淺、垃圾帶 生態議題跳上桌遊
第二屆桌遊展在松菸舉辦，吸引上千人次參觀，有款桌遊很特別，結合生態理念、闡述海洋危機，小朋友以清理海廢料為目的，也要解救擱淺鯨魚，淨灘讓海龜順利產卵，國內有300所學校預定當作學童教材，還將前進全球最大桌遊展參展。2018/09/23 20:44 -
牛肉麵先加酸菜、蒜泥白肉沾醬油膏 NG吃法美食家搖頭
熱呼呼的牛肉麵，很多人喜歡先加點酸菜來提味！但沒想到這樣竟是NG吃法？就有美食家表示常看到民眾，牛肉麵一上桌就急忙加入酸菜，吃蒜泥白肉時，沾醬配的是醬油膏，無疑是「浪費食物，暴殄了天物！」讓他直搖頭。2018/09/04 23:48 -
陰間好兄弟就愛這一味？「紙紮麥當勞」搬上桌
科技日益進步，就連祭拜「好兄弟」的物品也不能太落伍！YouTuber「達爾與曾憲莫」近日在影片中分享，金紙店除了販賣一般的傳統紙錢、紙紮衣物，居然還有美金和人民幣可以選擇，甚至連iPhone7、名牌包包等精品一應俱全，讓好兄弟們也能跟上流行的腳步！2018/08/26 22:22 -
中元普渡超有料！ 寶可夢、迪士尼也上桌
農曆七月，新北市各大廟宇都舉辦中元普渡祭祀好兄弟，樹林鎮南宮桌上還出現寶可夢、迪士尼等卡通供品，讓好兄弟來到陽間除了飽食佳餚，也能欣賞有趣的食藝創作。2018/08/22 13:22 -
滑手機佔位！排隊拉麵店 霸氣拒「特殊客」
吃一碗拉麵得花多少時間？台南有一間人氣拉麵店，客人常常排隊等候，但店家近來發出一張公告，擺明拒絕「特殊客」上門，公告內羅列出幾種行為是他們不歡迎的，例如拉麵應該趁熱吃，但有人端上桌後，一直不動筷，滑手機、打遊戲，或是談情說愛，甚至有人跑出去買飲料，老闆覺得這樣不尊重外頭排隊的個人，也不尊重料理，霸氣拒絕這樣的客人。2018/08/17 14:58 -
先吃肉再吃你！七夕大餐和牛燒肉PK肋眼+龍蝦滿足肉慾
七夕情人節倒數，想要和心愛的人共度美好的一餐，燒肉、牛排都是不少人的選擇，飯店更加碼搭配龍蝦，贈送心型冰磚，燒肉店玩味，把肉品拼成愛心狀，也有的走高端路線，日本和牛端上桌，要用香甜油花吸客上門。2018/08/15 19:06 -
空心菜別上桌、魚勿去鱗 中元普渡4大眉角報你知
鬼月除了禁忌多要多注意，還有一項大事就是「普渡」，中元節拜拜，很多普渡相關的準備與祭祀的動作可不能馬虎！雖然說大部分民眾都會準備豐盛祭品祭拜「好兄弟」，但該要準備哪些？拜拜流程又該怎麼做？其實還是有不少眉角要注意。因此，臉書「廟會小學堂」就列出不少普渡要注意的事項，讓民眾搞錯或誤觸禁忌。2018/08/15 09:53 -
擺顯！一整疊現金 遭踢爆用炫富照涉詐騙
最近網路上不斷出現炫富照，女子在車上桌上擺滿了一大疊現金，宣傳錢超好賺，而他們不是詐騙也不是直銷，而是所謂的攻擊客，被踢爆，他們是博弈網路內部員工利用這樣的手段吸引會員，號稱只要拿出5千元，每天可以獲利500到1000元不等，但所謂的賺錢，其實都是他們自導自演出來的。2018/08/10 15:24 -
壽喜燒鍋緣卡油垢像沒洗！ 民眾作噁走人
高雄有民眾在父親節前一個週末，全家人一起到中山知名連鎖火鍋店用餐，沒想到剛送上桌的三份壽喜鍋，鍋邊跟鍋緣居然像是很久沒洗，卡了厚厚一層油垢，雖然業者立刻致歉並送上優惠券，但家人已經沒有胃口立刻走人，業者事後承認可能是人潮太多沒有做好清潔工作，會加強督導，衛生局說如果複查後沒有改善，可是會被開罰6萬元起跳。2018/08/08 18:38 -
超狂「龍蝦螃蟹」鍋燒麵98元 網驚：吃完都快中風了
現代人常常吃外食，但因為物價愈來愈高，想要找到「俗擱大碗」的店，成了民眾的小確幸。最近有一名男網友上網分享，他到高雄一家鍋燒麵店點了百元有找的海鮮鍋燒麵，原本以為只是個平凡無奇的餐點，但看到食物上桌後，眼前的「龍蝦螃蟹」讓他整個眼睛為之一亮，甚至還直呼「吃完都感覺自己要中風了！」2018/07/31 16:17 -
幸運！2歲女童從17樓墜下沒事 爬起回家哭著找奶奶
真的是命大啊！大陸江蘇常州市日前發生一起女童墜樓案，當時奶奶見她午睡就出門買菜，沒想到2歲的孫女起床後，疑似找不到大人而到處找尋，結果爬上桌子後，不小心從窗戶掉下去，直接從17樓墜下。沒想到女童超幸運，幾乎沒什麼受傷，還會自己爬起來哭著走回家找奶奶。2018/07/30 22:46 -
浮誇海鮮塔 道道吶喊Pick Me
初夏的傍晚，太陽還沒西沉，推開「VG The Seafood Bar」厚重的工業風鐵門，海鮮派對已經盛大開場。塔如其名的「浮誇海鮮塔」上桌，看著上熱下冷的雙層豪華配置，我有種站在選秀節目《Produce 48》舞台前的錯覺，款款海鮮都在喊著「Pick Me」，讓我未吃已目眩。2018/07/29 14:25 -
鄉下友人準備「粗茶淡飯」 看到螃蟹山嚇壞：痛風發作了
一般人若是有客人來家裡作客，主人通常都會準備一些好料的招待對方。但最近有一名台中的男網友發文分享，他帶著妻兒去拜訪朋友，對方準備一頓好料的招待請客，沒想到菜一上桌，他當場傻眼，整個料理超澎湃，不料友人卻說「我們鄉下人粗茶淡飯，隨便吃吃！」男網友將照片分享上網，網友直呼「這是痛風餐吧！」2018/07/22 09:38
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