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市場驚見毒螃蟹！陸再爆食安危機 他喊「放心吃」秒遭打臉
中國大陸海鮮市場再爆食安隱患？繼先前發現某火鍋店販賣「藍環章魚」事件引起軒然大波後，眼尖民眾在逛街購物期間意外發現，有商販疑似悄悄將具有毒素的「正直愛潔蟹」擺上貨架，再次引發熱議。2023/01/20 15:29 -
真空雞胸肉竟藏細菌！毒素恐「麻痺神經」 營養師籲加熱吃
隨著運動風潮、低GI飲食崛起，超商的雞胸肉口味眾多，有香草、麻辣、五香、泰式等。這些迅速帶著走的雞胸肉包，標榜「打開即食」，不過，營養師提醒，真空包裝並非絕對安全，可能潛藏肉毒桿菌毒素會麻痺神經，嚴重還可能致命，提醒真空包的雞胸肉應加熱後再吃才有保障。2023/01/18 13:31 -
中了幾項？身體需排毒的「9情況」 營養師：蔬菜水果必充足
你需要排毒了嗎？如果有這9種症狀，代表你體內有大量毒素需要排出！營養師朱瑞君表示，除了作息正常，排毒可以靠「吃」來達成，還可以安排一些排毒餐，加強排毒功效。2023/01/03 05:30 -
睡太少要注意！營養師曝「10大傷肝壞習慣」 久坐也上榜
根據110年衛福部死因統計資料顯示，肝癌高居我國主要癌症死因的第2位，它的主要成因與B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病以及肝硬化有關。但其實睡太少也會傷肝！營養師程涵宇在臉書粉專發文指出，「大部分肝病不一定會有明顯症狀，當有症狀時通常是很嚴重了！」 她說，護肝保肝最好辦法，就是避免「10大傷肝壞習慣」。2022/12/30 13:30 -
愛吃花生出事了！名醫罹肝癌「腫瘤破裂」 6護肝食物降風險
肝癌又被稱為沉默殺手，高居國人癌症死因的第二位，日前腸胃科醫師蕭敦仁在其他節目分享，自己的恩師也是肝膽腸胃科名醫，有天身體不適，檢查才知罹患肝癌，而且腫瘤還破裂出血。他認為，有可能是恩師本身有B型肝炎，加上看診忙碌會吃花生解饞，可能花生保存不當產生黃麴毒素，兩種危險因子相加導致肝癌發生。2022/12/15 12:12 -
一堆人做錯！「洗菜1舉動」越洗越毒 挑選撇步避農藥
一般家庭每天大多都會遇到買菜、洗菜、煮菜的環節，難免擔心處理不好會吃下毒素。「無毒教母」林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈上營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊事》，教大家如何正確挑菜、洗菜到煮菜，以及一些處理蔬果的小撇步。2022/12/04 23:40 -
煮湯加1物竟罹肝癌 營養師曝「關鍵危險因子」授5招預防
中國一對年輕夫妻一起到上海工作5年，沒想到最近太太出現全身無力、提不起勁、食慾越來越小等情況。她原本以為是太過疲累便不以為意，未料一周過去了狀況卻未見改善，甚至連先生也出現類似現象，兩人就醫檢查，結果竟雙雙被檢查出罹患肝癌。2022/12/01 19:35 -
牙齒不好傷全身！「這病」恐釀心血管問題 真牙太少易失智
牙齒不好竟然也會連帶影響身體健康嗎？醫師提醒，像是牙周致病的細菌所分泌之毒素其實很傷身，若口腔中殘留的細菌進入血液內，造成血管疾病，最終可能造成心臟病或中風。2022/11/24 05:45 -
長期「慢性發炎」導致嚴重細胞病變恐引發癌症 醫警告「別做這件事」
肥胖問題對很多人來說，不只是外觀體型問題，其實長期讓身體持續肥胖，有可能造成身體產生長期慢性發炎，關鍵在於體重增加會導致脂肪細胞增大，但細胞被擠壓到極限之後就會破裂死亡。在細胞死亡後，免疫系統會開始清理組織，同時也會釋放發炎物質，就形成慢性發炎，中山醫學大學校長暨糖尿病學會理事長黃建寧醫師表示，不健康的生活型態，再加上不健康的飲食習慣，會導致我們的腸內菌相失衡，因而引發過多的革蘭氏陰性細菌，釋放內毒素造成慢性發炎。2022/11/17 22:56 -
「舔蟾蜍」竟成流行！美國家公園警示：別再舔了 原因曝光
一般我們到一些風景區、國家公園，通常都會有告示提醒民眾不應該靠近、撫摸或者餵食野生動物，且到了任何國家都會有類似的警示。不過，美國國家公園管理局（National Park Service，簡稱NPS）最近卻發出一則貼文，讓不少人感到困惑，因為貼文特別警示民眾，要求不要「舔蟾蜍」，因為蟾蜍中除了會分泌出迷幻劑以外，同時也會分泌出致命毒素。2022/11/07 23:31 -
穿「鋼圈內衣」易得乳癌？ 醫破除迷思：壓力大恐增風險
網路上曾經流傳「穿鋼圈內衣容易得乳癌」的說法，因為長時間穿會壓迫到胸部，累積毒素造成罹癌風險增加。對此，外科醫師陳榮堅在粉專貼文中指出，在醫學上已證實胸罩與乳癌一點關係都沒有。2022/11/05 05:00 -
一到雨季濕疹就發作？醫曝從「5面向」改善 減少藥物依賴
每到季節交替或是雨季的時候，總有不少人開始濕疹發作！醫師表示，濕疹是皮膚發炎的統稱，症狀包括持續的皮膚發紅、發癢、乾燥脫屑、長水泡等，也可能因為抓癢而造成傷口、滲出組織液。濕疹發生的原因可能是腸胃功能失調、慢性食物過敏、壓力荷爾蒙失調、組織胺敏感和重金屬累積，可從這五大面向著手改善。2022/11/04 15:28 -
黑死病留天選基因 致今日「自體免疫失調」
病毒、毒素無所不在，美國最新研究揭露，知名運動品牌服飾的運動內衣及上衣，環境賀爾蒙「雙酚A」超標，高出加州規定含量的22倍，有導致氣喘、心臟疾病和肥胖的風險。另一個研究則發現流行於中世紀歐、亞、非大陸的瘟疫「黑死病」，造成了人類免疫系統發生演化，讓我們更容易罹患自體免疫疾病，像是克隆氏症、類風濕性關節炎和紅斑性狼瘡。2022/10/20 19:55 -
清腸別再喝檸檬鹽水！增腎負擔易水腫 居家3招輕鬆排毒
日常飲食中難免吃進添加物、防腐劑和其他化學物質，導致體內毒素累積，醫師建議，減少腸道管壁上有毒物質的滯留，可以降低毒素刺激腸道黏膜，避免慢性發炎和大腸癌發生。居家清腸可透過吃高纖食物、補充好菌和多喝水，簡單做到，不建議使用清腸偏方「檸檬鹽水」，以免造成腎臟負擔。2022/10/14 16:03 -
每天1杯牛奶出事！28歲男罹肝癌 醫一問大罵無知
牛奶是許多家庭的常備品，不少人都習慣早上來一杯，不過大陸一名28歲的男子，近期突然覺得手腳無力，甚至出現腹瀉、瞳孔泛黃，檢查發現罹患肝癌，追問後才得知和他平常喝的牛奶有很大的關係。2022/10/06 14:41 -
夫妻雙雙患肝癌！醫檢查驚：燉排骨加「它」簡直在服毒
中國大陸一對夫妻一起到上海工作5年，努力打拚希望能過上好日子，但沒想到生活突遭變故，兩人越來越疲憊、臉色變差，還出現腹痛、噁心等狀況，經過檢查發現雙雙罹患肝癌，詢問之下才得知，兩人長期會把1物跟排骨一起燉，產生毒性極強的毒素，才會導致肝臟出問題。2022/09/28 09:23 -
腿皮粗糙、搔癢原來是靜脈生病了！不治療恐搞壞淋巴系統
腳的皮膚怎麼保養還是很粗糙、皮膚黯沈，還容易搔癢，甚至發生腳腫大，恐怕不是小毛病！34歲的科技新貴愛逛動漫展，近來發現活動的時候小腿容易痠、痛、腫脹，就醫時醫師發現他的小腿皮膚異常，檢查才發現是靜脈慢性發炎引起「靜脈高壓」，進行超顯微靜脈吻合術治療，治好他困擾多年的問題。2022/09/20 22:55 -
蝦頭營養還是有毒？怎麼吃更健康 4族群需注意攝取量
蝦類營養價值高，熱量也很低，對於減重和養生者是相當不錯的蛋白質攝取來源。許多民眾有吃蝦頭的習慣，對此有人說其營養價值高也有人說有毒素，最好不要吃，到底哪個說法是真的？怎麼吃蝦比較更健康？哪些族群較不宜吃蝦、吃蝦時需更留意攝取量？2022/09/13 05:19 -
買熱食不用塑膠袋防塑毒 改用紙盒、紙碗當心「這風險」
減塑運動近年受到全球重視，除了解決塑膠污染的問題，也能減少吃進塑化劑或有害物質的風險。不少店家盛裝外帶餐點時也都使用紙盒、紙碗來代替塑膠袋，但這樣是否就沒有吃進毒素的問題呢？食品技師張邦妮表示紙盒相較於塑膠袋，暴露在塑膠毒素的風險比較低，但不能忽略來自於紙質的螢光增白劑和油墨等有害物質。2022/08/31 05:15 -
肝癌年死8000人！「4類食物」易染致癌劇毒 白飯竟上榜
肝癌號稱「沈默殺手」，是台灣十大癌症死亡率第2名，每年可奪走近8000人的性命。事實上，平時常吃的食物，就有幾款容易滋生黴菌「黃麴毒素」，其中一個就是「米飯」。對此，光田綜合醫院大甲院區營養師廖祐妊直言，吃下肚會增加致癌的可能性。2022/08/28 12:54 -
壓力大讓你荷爾蒙失衡？6種食物加強雌激素代謝不長痘
一直長痘痘可能和荷爾蒙失衡有關！醫師指出，引起體內雌激素偏高的原因，像是肝臟解毒不好、環境毒素、壓力過大等，這些都會讓臉上開始冒痘痘，可從飲食上加強雌激素代謝，改善痘痘肌。2022/08/28 12:24 -
俄國防部控烏國「毒殺」俄軍 烏官方：應食用了過期罐頭
俄烏戰爭進行至今已超過６個月，俄羅斯國防部20日聲稱，烏克蘭於烏國東南部的扎波羅熱（Zaporizhzhia）地區「毒殺」部分俄國軍人，表示身亡的俄軍士兵體內驗出B型肉毒桿菌毒素（botulinum toxin）。對於俄國的指控，烏克蘭內政部官員則表示，所謂的「中毒」可能是俄軍「食用過期罐頭」所導致。2022/08/21 10:01 -
4地雷行為超傷肝！名醫「天天吃花生」罹癌 腫瘤破裂出血
肝癌被稱為「沉默的殺手」，根據衛福部統計，肝癌位居十大癌症死亡率第2位，每年約有1萬2千人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌。一位肝膽腸胃科的名醫，由於工作忙碌，經常以花生果腹，結果由於存放環境不當產生黃麴毒素，加上本身患有B肝，最後確認罹患肝癌，而且還破裂出血，十分危急。2022/08/13 22:55 -
B群功效一次看 營養師加碼授「減緩皮膚發炎」這樣吃
許多民眾都相當疑惑自己到底需不需要吃B群？營養師林雨薇表示，維生素B群是身體新陳代謝的重要輔助因子，包括營養素的消化吸收及能量代謝利用，以及神經傳導、免疫維持、造血功能、肌肉功能、毒素代謝等生理生化反應都需要維生素B群參與其中才能正常運作。2022/08/13 22:54 -
小棕熊貪吃「瘋狂蜂蜜」 癱坐卡車超ㄎㄧㄤ⋯爆笑模樣曝光
土耳其西北部日前發生一起有趣事件！當地國家公園工作人員表示，他們日前接獲通報，有一隻小棕熊吃下太多蜂蜜疑似ㄎㄧㄤ掉，瞬間失去辨識能力，眾人見狀將牠送醫，所幸並無大礙，事後已經將牠野放回森林。2022/08/13 05:25
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