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半夜不是真的餓！營養師揭「2種餓」：這樣吃不怕熱量失控
夜貓族在半夜時，難免會肚子餓，克制不吃真的很不舒服，可實在忍不住想吃時，要怎麼吃才可能減少負擔？營養師劉雅惠指出，半夜想吃東西，第一步先判斷，自己是「生理餓」還是「心理餓」，生理餓時可以吃些蛋白質支撐飽足感，心理餓時可以吃些低熱量的小零食，強化飽足覺察力。2023/09/15 13:08 -
節食減肥「越減越肥」 醫教一招不傷身：吃飽還能瘦
減重的最後一步，往往是最痛苦的，有民眾會選擇什麼都不吃，或採用過激的斷食和運動方法，但體重依然難以下降。醫師建議，什麼都不吃，還不如選擇吃夠蛋白質和油脂，進行蛋白質輕斷食，不僅容易執行，還沒那麼傷身體。2023/09/12 21:38 -
熟齡女性顧健康！ 營養師：每日攝取1-2份豆製品
68歲的林青霞，不論是膚況還是身材狀態都非常之好，不過幾年前卻因為生活日夜顛倒，以及喜歡吃消夜零食導致一路胖到68公斤，但對於熟齡女性要飲食控制，除了要維持運動之外，飲食上也要多攝取蛋白質還有蔬菜。2023/09/09 22:56 -
完全甩不掉小腹肥肉？「這些食物」竟是元凶 千萬別再吃
小腹肥肉一直以來都是許多人的困擾，但透過適當的飲食和壓力管理，可以克服此煩惱。好日子診所家醫科醫師周孟翰曾在臉書指出，小腹大通常是因為皮下脂肪過多、腹腔的內臟脂肪累積過多等問題造成。2023/09/08 14:13 -
吃甜不怕積脂肪！醫曝先吃足「2營養素」 慢速進食是關鍵
中秋節快到了，各種口味的月餅將會變成減肥路上的巨大障礙。醫師提醒，想要吃甜食，又不想要脂肪堆積，可以多用3訣竅，幫助自己減少發胖機會。2023/09/06 23:32 -
不只年紀大！專家揭5個「肌肉易流失」時刻 解決方案一次看
人在進入一定的歲數之後，身體的肌肉就會因為老化，而開始逐漸慢慢流失，但除了年紀之外，營養師珊珊也發文提醒，有5個必須特別關注的時刻，避免肌肉悄悄的消失。2023/09/06 05:40 -
外食族最容易「吃飽但營養不足」 專家推1方程式輕鬆解決
現代人外食族居多，雖然便利但常常吃過飽且營養不足，營養師點出其實大部分人都處於「隱性飢餓」的狀態，指的就是熱量足夠，卻缺乏微量營養素，並推薦「375保健方程式」，意即碳水化合物、蛋白質及脂肪3種營養素適量攝取；補足維生素、益生菌等7個營養素；最後做到保持運動習慣、好的睡眠等5件事。2023/09/05 05:00 -
30歲女「胃癌指數異常」只是胃炎 癌症指數這樣看
不少民眾在看到健檢報告上的胃癌指數異常，就十分焦慮、驚恐。醫師指出，只有約40%胃癌病人胃癌指數會上升，而胃癌指數高的患者，約有一半都不是胃癌，而是其他疾病，所以看到指數異常時先不要焦慮，要尋求專業的建議和解答。2023/09/04 15:55 -
走不久、易疲倦恐是肌少症！營養師授1豆漿食譜可加倍增肌
容易疲倦、牙口不好、走路走不久也走不遠，這些常見的長者健康問題，可能是「肌少症」的徵兆，醫師建議要趕快補充蛋白質，但許多長者常因咬不動肉、不習慣喝罐裝營養品而無法補足。面對這樣的困境，桃園醫院營養師吳家瑜建議，利用台灣人最愛的「豆漿」入菜，不僅好吃，還能有效預防肌肉流失、萎縮。2023/09/04 15:02 -
早餐吃蛋白質助減肥！醫揭6大優質蛋白質 每日攝取量一次看
增肌減脂除了加強運動之外，攝取足夠蛋白質是重要關鍵！尤其想減肥者，不要跳過早餐，因為早餐不但食物產熱效應好，還是吸收蛋白質最好的時候。一天蛋白質攝取量多少最佳？蛋白質食物該選哪些？高蛋白飲食有什麼好處？2023/09/01 18:42 -
62歲身材超狂！不老男神費翔養生秘訣曝 「1食物」蛋白質超高
出道42年，62歲的費翔身材超狂，最近在電影《封神第一部》飾演紂王殷壽，大露從未曝光過的厚實胸肌，讓年輕少女們也瘋狂！他的養生祕訣包括戒澱粉和吃豆乾。營養師表示，黑色大塊的滷豆乾非常高蛋白，一片等於3顆蛋，而且相較排骨、雞腿更少油，建議外食族可以用豆乾取代炸排骨，會更健康。2023/09/01 11:55 -
早餐這樣喝就對了！ 豆漿加1物「鈣質大升級」
隨著健康生活的風潮日益升溫，人們對於飲食的選擇愈發謹慎。營養豐富的豆漿，不僅可以補充鈣質，還能幫助燃脂和增肌。營養師林俐岑在臉書粉專曾分享豆漿的4大健康效益。2023/08/31 14:55 -
喝什麽最解渴？「這飲品」竟贏過白開水 專家揭關鍵原因
在炎炎夏日或長時間運動後，大多數人會本能地選擇喝水來補充流失的水分。但根據外媒《CNN》報導，一項來自蘇格蘭聖安德魯斯大學的新研究卻顛覆了這一常識，指出一些含糖、脂肪或蛋白質的飲品能更有效地保持身體水分。這一發現不僅為我們提供了更多選擇，也可能改變我們對保水和營養的整體認識。2023/08/30 23:13 -
選對蛋白質助增肌減脂！醫推4類植物性蛋白 可顧心血管、促消化
在健身界，蛋白質幾乎是每日話題的焦點，蛋白質不僅在增肌方面有助益，對於減重者來說，適量的蛋白質攝取能使體重下降時甩掉多餘脂肪，同時保留珍貴的肌肉，但不是所有蛋白質的效果都一樣，攝取過多的動物性蛋白質可能增加心血管疾病的風險，因此，植物蛋白質的價值和重要性逐漸受到注目。2023/08/30 14:54 -
愛喝鮮奶你不可不知！剛上市「這瓶」就賣翻
喝鮮奶攝取鈣質、蛋白質是民眾再平凡不過的日常。不過近期卻有一款鮮乳一上市便掀起一波搶購熱潮，你有喝過了嗎？2023/08/28 10:35 -
研究：蔬果汁改善運動痠痛 酸櫻桃、石榴促進恢復
運動後肌肉痠痛是許多人的惡夢，台灣1篇醫學論文證實蔬果汁對運動後延遲性肌肉痠痛的好處，尤其推薦酸櫻桃、石榴。營養師建議1天最多喝1至2杯，平時固定飲用的抗發炎效果更好。2023/08/27 11:36 -
74歲比你年輕！婚紗女王4大凍齡秘訣 堅持17年戒1飲品
全球頂級婚紗品牌Vera Wang的創始人Vera Wang（王薇薇）是時尚界的傳奇，如今已經74歲，卻展現出青春活力和獨特魅力。她的美麗不僅來自於外表，更來自她堅持的生活方式和健康習慣，據《女人我最大》整理報導，她的4大凍齡秘訣曝光。2023/08/25 13:45 -
遠離流感！強化免疫系統「5大飲食」 韓式泡菜含1菌助調節
夏季是各種傳染疾病與流感的高峰期。營養師陳怡錞指出，想遠離傳染疾病的威脅，擁有健康的免疫系統是關鍵，因為免疫系統是人體作戰的軍隊，只要軍隊夠強壯，就能幫助身體鞏固好防線，避免被病毒感染。2023/08/24 11:30 -
抗憂鬱+健康！「8種營養素」吃出好心情 喝咖啡也有幫助
你生活不開心？有時還會抑鬱或焦慮？營養師教你吃出好心情！能穩定情緒的營養素包括多種維生素、礦物質和其他化合物，它們可以支持神經系統功能、調節情緒和減輕壓力。究竟是哪些營養素這麼厲害？2023/08/24 11:10 -
脂肪肝放任恐變癌！過度節食也中招 營養師教4招防範
近年飲食、生活習慣改變，讓脂肪肝患者越來越多，如放任不管，即使輕度脂肪肝也可能惡化、甚至讓罹癌風險大增；而營養師楊斯涵在臉書分享「逆轉脂肪肝」飲食四原則，多攝取ω-3不飽和脂肪酸、辣椒素和薑黃素、優質蛋白質和遠離高糖、高油脂和酒精；另外，不只肥胖、高油、高鹽飲食會造成脂肪肝，如過度減肥、節食，也會導致脂肪酸從脂肪組織釋放，累積肝臟脂肪。2023/08/20 10:31 -
整包「蛋白質」！ 超市冷藏調味毛豆「藏多隻蟲」
有民眾在超市購買了調味好的毛豆，卻在剝開豆莢時發現了躲在其中的菜蟲，嚇了一跳。這種類似情況並非單一個案，青綠色的毛毛蟲趴在顏色相仿的毛豆上，黑色的眼睛就像黑胡椒一樣，如果不仔細看，根本不容易察覺。2023/08/19 19:43 -
不老傳奇！74歲婚紗女王Vera Wang 曝凍齡4秘訣
這位時尚奶奶真的太強了！全球頂級婚紗品牌Vera Wang創始人王薇薇，真的是「活到老、美到老」的最佳典範！已經是當奶奶的年紀，卻擁有不可思議的少女身材！近日Vera Wang王薇薇還在社群平台曬出自己的健身照，你說~夢想擁有好身材的姊妹們，還有什麼理由不運動！2023/08/17 15:48 -
很多人煮錯！烹調2類食物「超過這溫度」 致癌又產生毒素
高澱粉、高蛋白質食物，烹調方式有誤恐有致癌危機！營養師提醒，馬鈴薯、番薯等澱粉含量高的食物，經過130度高溫易產生丙烯醯胺，在動物實驗被證實有致癌性；而豬、雞等含高蛋白質，烹煮溫度超過150度，也會產生有毒物質。2023/08/17 13:58 -
全人工挑選採收！紅棗連果皮都營養 「3族群」食用要注意
暑假正是紅棗產季，吃當季水果最好！營養師表示，生紅棗屬於水果、曬乾的紅棗則是果乾。紅棗含維生素Ａ、Ｃ、Ｂ群、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等，營養成分豐富，但乾紅棗的水溶性營養素會相對減少，食物屬性也會偏暖，胃脹、便祕者少吃。2023/08/17 10:18 -
茭白筍助益多！搭配「這類」吃更好 農糧署揭3美味重點
清甜的茭白筍不管清炒、燒烤還是汆燙涼拌都很好吃，營養成分也很豐富。營養師表示，除了蛋白質和鈣質，茭白筍還有豐富的鉀離子，適合心血管疾病、高血壓和高血糖的人吃，搭配蛋白質效果更好，也可以加枸杞或紅棗，中和茭白筍的食物屬性。2023/08/14 20:30
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