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法國人愛台式便當！最雷配菜竟直呼「超好吃」 一票人傻眼
台灣便當隨處可見，其中配菜「三色豆」是許多人的黑名單。不過，在外國人的眼裡卻有不一樣的評價，一名在台灣生活的法國籍YouTuber「酷」近日上傳一支影片，他向法國朋友介紹台灣便當，品嘗了經典配菜包括了三色豆、番茄炒蛋、炒高麗菜和螢光咖哩等等。沒想到，在品嘗後，「三色豆」竟意外得到好評，認為是一道美味的料理。2023/10/11 11:47 -
「2023台灣設計展」攻略一次看！煙火秀、音樂派對嗨翻鶯歌
「2023台灣設計展」即日起至10月22日在新北市鶯歌登場，開展首周末10月7日、8日除有音樂派對，邀請魏如萱、韋禮安、壞特?te等重量級卡司獻唱，兩天還有歷時300秒的絢麗煙火秀，此外美味圈圈市假日市集首周「山的野味」也將於7至10日登場，邀民眾一同「O起來」同樂。2023/10/07 18:19 -
「2023食創獎年度美味新品」最後衝刺 高級鍋具組等你帶回家
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的「2023食創獎」已在9月20日徵件截止、進入審查階段，但是還有「年度創新美味新品」在2023年8月21日至10月15日於「2023食創獎」官網熱烈投票中，最後投票衝刺階段快上官網投下你手中神聖的一票！天天都能投票，投越多中獎機率越高，除了支持你喜愛的產品，還有機會獲得「娘家鑄鐵鍋3入組」（價值9999元）、「WOKY沃廚深煎鍋組」（價值5080元）、「WOKY沃廚手提輕芯鈦陶瓷保溫杯」（價值1980元）等高級鍋具杯組！2023/10/06 13:22 -
每百克才17卡！絲瓜「3招炒法」不怕黑 抗癌減重一把罩
颱風又襲台，趕快去買菜！如果看到貨架上滿滿便宜的絲瓜要趕快下手，台灣絲瓜產期是3月到10月，這個月還能享用便宜又好吃的絲瓜，到了11月就得等到明年春天才能吃到。營養師表示，絲瓜每百克熱量只有17大卡，富含膳食纖維，想要減重、控制血糖可以靠它。不過很多人做絲瓜料理，端上桌常常是黑黑的，一點都不美味，專家教3方法炒絲瓜，翠綠不變黑！2023/10/05 15:37 -
「2023食創獎創新美味新品」票選中 有機會抱走10萬元好禮
被譽為「台灣飲食產業奧斯卡獎」的「2023食創獎」，由飲食專業媒體《食力foodNEXT》、台灣首創飲食群募平台《拾光FoodChill》以及TVBS共同主辦，除了廣邀飲食產業與大學USR團隊、大專院校學生報名之外，還有另一項不接受報名的獎項「年度創新美味新品」在2023年8月21日至10月15日於「2023食創獎」官網熱烈投票中！2023/10/05 11:39 -
Buffet吃到飽「剩食」大揭密！ 挑戰食材零浪費
減少食物浪費是一種美德，拯救即將被丟棄的食物，已成為政府和民間共同追求的目標。像是有百匯自助餐廳，不僅把食材的邊角料，拿去運用做成美味佳餚，在餐末期間，餐檯上的握壽司和生魚片，都以個數六為單位，精準控管數量，降低食物浪費。另外，新北市推動惜食分享網，把還能食用的醜蔬果，每周固定提供給107處惜食分享共餐據點使用，達到永續飲食的理念。2023/10/05 11:03 -
重磅回歸！超商復刻「經典3美味」 這款掀童年回憶殺
7-ELEVEN近期不僅復刻了經典「國民便當」，還有許多人思思念念的「思樂冰」，掀起不少人的回憶。今（4日）又宣布，即日起將推出全新「台式經典復刻美食」系列，將限時開賣、民眾可得好好把握機會重拾回憶。2023/10/04 13:43 -
饕客哀號吃不到！西堤「1經典神品改版」 王品回應了
西堤牛排經典主餐鴨胸，多汁又美味，受到不少老饕的喜愛；不過先前有民眾指出，菜單內的鴨胸不見了，一問之下才知，菜單目前已改版，感到失望又震驚。對此，王品解答了。2023/10/02 15:21 -
女團成員遭爆母胎單身！「薄荷水晶」晶晶蓋棉被苦讀 日花8小時超拚
TVBS首播的女團選秀節目《未來少女》中人氣團體「薄荷水晶babyMINT」今（1）日出席運動品牌一日店長活動，這也是該團首次接獲代言，團員們帶來夯曲〈Hellokittybalahcurrihellokitty美味しい〉和〈GrAb Me If U CaN〉，吸引眾多粉絲到場支持。年僅15、16歲的薄荷水晶成員們因為節目播出，各個在學校都成為大家關注的焦點，晶晶是當中最忙的，她透露為顧及課業，每天都花8小時讀書。2023/10/01 17:00 -
吃香腸火腿等一級致癌物的解毒劑 是吃「這東西」
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享了料理香腸的小秘訣。她建議，烹調香腸時不要直接使用油煎，而是將香腸煮至水滾，然後切片再煎炒，她指出不需要再額外添加油，因為香腸會釋放出自身的油脂，並迅速散發出美味的香氣。同樣地，火腿和培根也可以水煮熟後再微煎，也無需再放油。2023/09/30 22:20 -
中秋懶人烤肉夯 小心「電烤盤夾具用錯恐溶出重金屬」
時近中秋，不少民眾已經「動起來」準備烤肉這項全民運動。近年懶人烤肉蔚為流行，不用買木炭辛苦升火、插上電就可以隨時開烤的電烤盤或氣炸鍋成當紅炸子雞。不過家電達人提醒，使用電烤盤記得掌握四大要點，包括通風、電烤盤的電線，以及烤肉用的夾具等，都要留意，才能烤得美味、吃得放心。2023/09/30 11:59 -
一菜三吃！淨零綠生活當道 首「惜」廚師教您如何吃在地
熱騰騰的炒鍋，再加上廚師嫻熟的刀工，代表著一頓美味的大餐，不久後就要上桌。2023/09/29 22:51 -
這口味你敢吃？英國使用廢棄塑膠做冰淇淋
英國一家生技公司，使用廢棄的塑膠做成冰淇淋，首度亮相就遭到批評是在鼓勵大眾吃塑膠，不過製作團隊反駁，新技術將塑膠分解後已經變成香草人工香料，另外，英國新創公司則是從實驗室培養出人造脂肪細胞，不只美味、未來可能比傳統肉類更便宜。2023/09/29 19:04 -
不鹹卻高鹽「零卡果凍上榜」！6類陷阱食物 吃多恐胃癌、失智
想要維持身體健康，日常飲食必須嚴格把關，高鹽、高糖、高油都是禁忌，一旦攝取過量，對身體決定是有害無益，適逢中秋連續假期，烤肉無疑是許多民眾少不了的活動，但千萬別忘了，美味的烤肉其實都是「高鹽食物」，吃太多除了變胖外，還可能有失智、心血管疾病等風險。2023/09/29 12:00 -
中秋烤肉怎樣才好吃？網揭美味3關鍵：少了「它」就沒靈魂
每逢中秋佳節期間，烤肉絕對是大多數民眾最期待的環節之一，大街小巷在這天更是會充斥著烤肉香味。對此，就有一名網友認為，烤肉是否好吃的關鍵，應該會取決於「醬料」的選擇。不過，這篇貼文曝光之後，立刻引發廣大網友們的激烈論戰，並直指除了醬料外，其實還有2大關鍵不容忽視。2023/09/29 10:59 -
才賣「反胃焗烤飯」台南護專餐廳供應過期飲料 校方：食安零容忍
台南護專學生抱怨，學生餐廳買到過期飲料，並且抱怨，餐廳換了新廠商後，不時出現即時品或過期品，甚至喝到酸掉的紅茶，日前還有學生家長po出，孩子吃的焗烤飯糊成一團，看起來一點也不美味，對於學生抱怨不斷，校方表示，對於食安問題零容忍，廠商記點處分。2023/09/28 12:33 -
日本鼓勵員工「經營副業」！ 低薪困境靠「副業」加薪成趨勢
台北市迪化街，聚集各種美味的小吃、特色食物，吸引許多外地遊客特地前來品嘗。然而，這也吸引一些上班族，在工作之餘，來到迪化街經營副業生意，為自己開創新的事業。2023/09/25 22:49 -
福島「處理水」入海滿月 日本挺國貨.吃爆水產
日本福島第一核電廠8月正式排放核處理水入海，屆滿一個月。東京電力公司表示，第一次作業順利結束，且達到預期的排放量；多次海水檢驗，輻射量均遠低於標準值。不過中國政府仍嚴格管制，重挫日本水產出口。而日本發起全民吃海鮮運動，不只要吃，還要拍照上傳，力挺國貨餘，也透過網路向全世界推廣美味又安全的日本水產。2023/09/25 19:52 -
鼎泰豐炒飯這樣吃更讚！饕客曝「5特殊吃法」 CP值超高又美味
連鎖餐廳「鼎泰豐」因豐富且美味的餐點、良好的服務品質而深受國內外饕客喜愛，但其實在享用鼎泰豐的美食時，也暗藏了幾種不為人知的「特殊吃法」。對此，就有一名美食部落客發文分享5種隱藏吃法，只要簡單幾個小步驟，就能讓鼎泰豐的小籠包、炒飯等招牌餐點變得更加美味。2023/09/25 11:29 -
中秋BBQ！「烤肉10大食材」缺一不可 網嗨：醬料是精髓
2023中秋節將近，你是否計畫揪朋友來一場歡樂的烤肉趴呢？許多人最期待的活動就是與家人、朋友一起烤肉，不只食物美味，邊烤邊吃也有無窮的樂趣，各式各樣豐富的烤肉組合，讓人口水直流。2023/09/22 15:25 -
未來少女／曹晶晶擁巨星姑婆「從小被嚴格操練」 超齡談吐立志成哈佛學霸
TVBS首播的女團選秀《未來少女》現正熱播中，其中有一團名叫「薄荷水晶」（babyMINT），近日以洗腦、迷幻系的〈Hellokittybalahcurrihellokitty美味しい〉攻占各大排行，甚至紅到國外，成為新一代洗腦神曲。擁有迷人電眼、五官挺俏的16歲團員曹晶晶是「台灣國寶舞蹈家」曹金鈴的姪孫女，曹晶晶日前接受《TVBS新聞網》專訪，承襲姑婆的優良基因，她是隊上的舞蹈擔當，也表示姑婆是她習舞路上，很重要的存在。2023/09/22 10:05 -
日本人愛上這款「台灣泡麵」！東京貴3倍照買 吃法曝光超內行
台灣人都有自己一款心目中最愛的泡麵，除了方便快速以外，美味更是回購的關鍵，最近，台灣的泡麵除了本國人愛吃，連日本網紅都抵擋不住魅力，特地分享了一款「經典泡麵」，並且表示就算東京一包貴三倍，也在所不惜。2023/09/20 12:47 -
中秋限定超狂月餅！彰化2知名餅舖「只賣15天」 錯過等明年
下週將迎來一年一度中秋節，除了烤肉、吃柚子外，不少民眾會吃月餅或是送禮盒應景，因此早就開始物色應該選哪間，業者各個忙得不可開交，而有2間超夯餅舖1年只賣15天，且都只賣老顧客，倘若真的想一嘗美味，到現場購買還得碰運氣。2023/09/18 14:45 -
《光開門》最後1集！楊謹華不捨熄燈落淚 林心如有新計畫
TVBS打造實境節目《光開門就很忙了》今（17）日播出完結篇，店長林心如、陳意涵、楊謹華、郭雪芙、周興哲、章廣辰、陳昊森及小幫手蘇有朋把握最後相處，一起到海邊玩耍欣賞台東風景，齊聚享用美味晚餐、互送畢業禮物，更暢聊真心話。2023/09/17 19:00 -
金針菇「明天見」免擔心！營養師：只是空殼 2類人別吃
金針菇便宜又美味，是各處常見的菜色。不過不少人吃完金針菇後，隔天卻會直接廁所排出來，因此金針菇又被民眾戲稱為「明天見」。對此，有營養師就透露，雖然隔天會再看到，但「沒有白吃」，部分營養還是會被吸收，大家看到的只是「空殼」而已。2023/09/17 11:23
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